OBTENCION, PURIFICACION, CUANTIFICACION Y DETERMINACION DE LA SOLUBILIDAD DEL ACIDO ACETIL SALICILICO

OBTENCION, PURIFICACION, CUANTIFICACION  Y DETERMINACION DE LA SOLUBILIDAD DEL ACIDO ACETIL SALICILICO

INTEGRANTES

ANA MARIA CORDOBA GARCIA

LORENA DE LA HOZ

MARIA ANGELICA GUTIERREZ

ANTONIO HERNANDEZ

DOCENTE

HILARIO HERNANDEZ

MEDICINA 1B

LABORATORIO DE QUIMICA

UNIVERDIDAD METROPOLITANA

BARRANQUILLA-ATLANTICO

2015

INTRODUCCIÓN

Durante el desarrollo del contenido del componente de aprendizaje de química, el cual simultáneamente se constituyó en dos fases, la teórica y la práctica,  se recurrió como estrategia pedagógica,  durante la realización de los laboratorios, a un proyecto de aula que  recibe el nombre de “OBTENCIÓN, PURIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DEL ACIDO ACETIL SALICÍLICO”.A través de este proyecto los estudiantes de primer semestre de la Universidad Metropolitana, llevamos a cabo cada una de las prácticas plasmadas en las guías de laboratorio, aplicando los conceptos de materia y sus estados, sus características físicas y químicas, las reacciones que esta presenta, la estequiometria, la preparación y estandarización de soluciones, diluciones, titulaciones, reacciones de  los grupos funcionales, la determinación  tanto cualitativa, como cuantitativa de analitos, todo principalmente bajo el debido cumplimiento de las normas de bioseguridad aprendidas en las primeras experiencias del componente en los laboratorios.El hombre siempre ha tratado de encontrar el remedio para aliviar su dolor. En la antigüedad, el remedio lo encontraba en la propia naturaleza. En concreto, el extracto de la corteza de sauce blanco (Salix alba), cuyo principio activo es el ácido acetilsalicílico, poseía unas cualidades terapéuticas tales como calmar la fiebre y aliviar el dolor.  Las posteriores investigaciones y modificaciones de la corteza de sauce dieron con el principio activo de esta planta que los científicos llamaron salicina, que sirve para sintetizar el ácido salicílico, y su proceso de acetilación da lugar al ácido acetil salicílico. Cuarenta y cuatro años más tarde del primer intento de acetilación del ácido salicílico, Félix Hoffmann, un joven químico de la Compañía Bayer, consiguió obtener de forma pura y estable el ácido acetil salicílico comercializado después bajo el nombre de Aspirina.

La obtención de este principio activo, muy importante en la medicina, se llevó a cabo en 10 etapas experimentales, secuenciales, cuyo inicio fue el reconocimiento de los riesgos representados por cada una de las actividades a realizar, seguido del análisis de las hojas de datos de seguridad de cada reactivo que se emplearía en la consecución del proyecto; continuando con la descripción, uso y clasificación de cada uno de los equipos y materiales necesarios; estas 10 etapas experimentales mencionadas fueron:

1. Reconocimiento de los riesgos que representa la ejecución del proyecto para disminuir la probabilidad de accidentes

2. Reconocimiento de materiales y equipos a usar durante el desarrollo del

3. Reacción química para la obtención del acido acetil salicílico

4. Purificación del acido acetil salicílico obtenido

5. Determinación del rendimiento basado en la estequiometria de la

6. Determinación de la solubilidad, el punto de fusión y grupos funcionales presentes en la molécula de acido acetil salicílico obtenido

7. Preparación de soluciones en unidades físicas y químicas para la cualificación y cuantificación del acido acetil salicílico

8. Valoración volumétrica de las soluciones preparadas

9. Cuantificación por volumetría del acido acetil salicílico obtenido

10. Entrega y sustentación del proyecto final.

OBJETIVO GENERAL

Realizar un proyecto de aula articulando la teoría y la práctica, a través del desarrollo de las competencias básicas y genéricas, incluyendo los métodosinvestigativos como ejes dinamizadores del aprendizaje.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Incentivar la lectura crítica y la escritura, a por medio de búsquedas bibliográficas, redacción y entrega de informes y elaboración de un artículo basado en los esquemas de las revistas científicas.
2. Impulsar la investigación formativa, al dar respuesta a interrogantes sobre, el por qué, el cuándo, y el cómo, se generan y ocurren cada uno de los eventos en las diferentes etapas del proyecto.
3. Adquirir destrezas y habilidades en la  ejecución de actividades experimentales que requieran la aplicación de la teoría en relación con la práctica.
4. Incrementar las capacidades de análisis e interpretación de resultados, al igual que la síntesis durante la consecución de cada una de las sesiones experimentales del proyecto.  
5. Disminuir la utilización de reactivos químicos así como  la obtención de residuos contaminantes, para favorecer a la reducción  de la contaminación ambiental, en los cuerpos  de agua, promoviendo una mejor calidad de vida.
6. Retroalimentar conocimientos en pequeños grupos, bajo el propósito de deducir conclusiones de lo observado y realizado.

JUSTIFICACION

Este proyecto es producto de la investigación y las prácticas del laboratorio, la cual fue realizada con el fin de aplicar los conceptos, herramientas y procedimientos básicos de la química.

Así llevando acabo la práctica de la obtención del ácido acetil salicílico aplicándole a este a este resultado los métodos de purificación, cuantificación, determinación de la solubilidad, punto de fusión y grupo funcionales presentados en el ácido acetil salicílico.

A partir de estas prácticas pudimos fortalecer los conocimientos con una mayor comprensión del comportamiento de la materia y sus reacciones.

Gracias a esto identificamos los productos y los reactantes del ácido acetil salicílico observando las reacciones químicas que se lleva a cabo en este proceso del mismo modo conocimos las reacciones químicas que se lleva a cabo en nuestro organismos, aprendimos los principios de la cristalización y recritalizacion determinando los cristales que se purifican y las impurezas que se separan la cual nos permitió basarnos en los factores que afectan e influyen en la solubilidad de una sustancia.

Cada día el ácido acetil salicílico es usado por una cantidad de personas y profesionales de la salud es por eso que es muy importante la composición de este elemento.

MARCO TEORICO

Este proyecto fue realizado a partir de un método integrado de las investigaciones y de las ejecuciones puestas en práctica  para la obtención del ácido acetil salicílico.

Para poder obtener el ácido acetil salicílico debimos previamente instruirnos en las normas de bioseguridad, materiales de laboratorio y las sustancias que previamente se iban a utilizar y los materiales de laboratorio como son.

Capsula de porcelana, que se utiliza para la separación de mezcla,la gradilla es el soporte de los tubos de ensayo, la probeta la cual mide el volumen de un liquido aproximado,agitador la cual se utiliza para agitar las soluciones,el matraz aforado prepara soluciones a concentración exacta,el vidrio de reloj que sirve para contener sustacias corrosivas,las pizas que sirve para sujetar tubos de ensayo,el tubo de ensayo el cual sirve para realizar reacciones químicas, el mortero o pilon sirve para triturar, la espátula sirve para separar las sustancias,el auxiliar de pipeteo suminstra las sutancias,el matraz elenmeyer calienta los liquidos la cual estos liquidos son transporados atravez de un beacker para poder pesar una sustancia necesitamos la balanza digital o la balanza granataria, utilizamos el gotero para transvasar pequeñas cantidades de liquido, contramos el flujo de liquidos atravez de una buretra y esta esta sostenida atravez de un soporte de metal, para separar la sustancia utlizamos la centrifuga , y el papel filtro lo utilizamos para filtrar las sustancias.

Teniendo todo estos concretos claros pudimos que  que el ácido acetil salicílico se obtiene por una reacción de esterificación entre el ácido salicílico, el ácido acético y el alcohol etílico de esta manera pudimos identificar en dicha reacción cual eran los reactantes y cual era los productos.

[pic 1]

Donde los reactantes son los que se encuentran antes de la fleca que son el ácido acetil salicílico, etanol y ácido acético y los productos son el ácido acetil salicílico y el agua.

Luego de saber esto indicamos las propiedades químicas y físicas del ácido salicílico y el anhídrido acético.

[pic 2]

Señalamos que el tipo de reacción que se presenta en este proceso es la estificacion ya que hay presencia de un catalizador, tomando como base el concepto de una reacción química y su respectivas partes encontramos que en nuestros cuerpos se realizan una cantidad de reacciones químicas como es la. Glucolixis que se da a partir de una molécula de glucosa la fijación de nitrógenos entre otras, describimos el concepto de reacción exotérmica la cual es el proceso la energía se encuentra en los productos un ejemplo de esta.

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