PRACTICA # 3 El pH

PRACTICA # 3 El pH

1-. ¿Cuál es el rango de pH en que debe mantenerse habitualmente la sangre? R= 7.35-7.45

2-. ¿Cuál es el pH de una solución neutra? R= 7

3-. ¿Quién definió pH como el logaritmo negativo de la concentración de hidrogeniones (pH= -[log]^10[H^+])? R= Peter Serensen.

4-. ¿Cuál es la definición de ácido fuerte? R= ácido que se disocio totalmente en una solución acuosa.

5-. ¿Cuál es la concentración de iones hidroxilo en agua pura? R= [10]^(-7)M

6-. ¿Cuál es el valor de la constante conocido como productos iónico del agua? R= 1x [10] ^(-14)M

7-. ¿Es un método de análisis químico cuantitativo en el laboratorio que se utiliza para determinar la concentración desconocida de un reactivo, mediante la adición poco a poco de un reactivo conocido, en practica la utilizaras en una reacción de neutralización? R= Titulación.

8-. ¿Qué biomoléculas son más sensibles a los cambios bruscos de pH? R= Proteínas.

9-. ¿Qué ion se forma al unirse hidrogeno con la molécula de agua? R= Ion hidronio.

10-. ¿A qué se le conoce como capacidad amortiguadora? R= La capacidad de evitar cambios bruscos de pH cuando se agrega pequeñas cantidades de ácido base.

11-. ¿A qué se le conoce como base? R= Sustancia que acepta protones en una solución acuosa.

12-. ¿Qué medida de cuidado tiene el potenciómetro para que no se estropee el electro? R= Antes de utilizarlo secar el electrodo con un trapo limpio y seco, posteriormente calibrarse, mantener el electrodo en agua destilada cuando no está en uso.

13-. ¿En el ser humano qué órganos se encargan de mantener el pH en caso de que los sistemas amortiguadores falten? R= Pulmones y riñones.

14-. El potenciómetro es un equipo de laboratorio que mide a través de una fina membrana de vidrio en: R= La relación entre base y ácido.

15-. ¿Cómo se le conoce al pH necesario para que un ácido se encuentre 50% disociado y 50% no disociado? R=Pk

16-. ¿Qué sustancia se forma al combinar dióxido de carbono y agua? R= Acido carbónico.

17--. ¿Qué enzima se encarga de la hidratación y deshidratación del CO2? R= Anhidrosa carbónica.

18-. ¿En qué iones se  disocia el agua de manera natural? R= Ion hidro

PRACTICA #4 Aminoácidos y proteínas

1-. ¿Método por el cual se pueden determinar la concentración de globulinas en sangre, utilizando como referencia la diferencia en los valores de...? R= Proteínas totales- albumina.

2-. ¿Qué tipo de enlace se forma al unirse el grupo alfa carboxilo de un aminoácido y el grupo alfa amino de otro aminoácido en una cadena polipeptídica? R= Enlace peptídico.

3-. ¿En una prueba de separación de aminoácidos por cromatografía en capa fina, después de colocar la muestra en la placa debe hacerse? R=

4-. ¿Prueba de laboratorio que identifica la presencia de enlaces peptídicos? R= Prueba de Biuret.

5-. ¿Cuál es la prueba de laboratorio que se fundamenta en la separación de moléculas en una placa de gel con la base en la polaridad de las mismas? R= Cromatografía en la capa fina.

6-. Si usted quisiera identificar de forma cualitativa la presencia de proteínas en una disolución ¿Cuál de las siguientes pruebas utilizaría? R= Biuret.

7-. ¿En la prueba de la Ninhidrina con que parte de la molécula del aminoácido reacciona para dar el color especifico? R= Grupo amino.

8-. ¿Cuál es el valor esperado de proteínas totales en el suero del paciente a analizar en la práctica? R= 6 a 8gr.

9-. ¿Cuál de las siguientes no es una función de las proteínas? R= Principal combustible energético.

10-. ¿Equipo de laboratorio que permite la determinación cuantitativa de proteínas mediante la presencia de compuestos colorados con el verde de bromocresol en solución? R= Espectrofotómetro.

11-. ¿Qué sustancia se utiliza como revelador en la técnica de cromatografía en la placa fina? R= Ninhidrina.

12-. ¿Cuál de los siguientes ejemplos representa una proteína con función de catálisis? R= Anhidrosa Carbónica.

13-. ¿A los aminoácidos que el organismo no puede sintetizar de les denomina? R= Esenciales.

14-. ¿De las siguientes, cual es la prueba de laboratorio que utilizaría si desea detectar la presencia de aminoácidos en general? R= Prueba de Ninhidrina.

15-. ¿Cuál de los siguientes ejemplos representa una proteína con función de trasporte? R= Hemoglobina.

16--. ¿Cuál de las siguientes es una propiedad adictiva? R= Peso molecular.

17-. ¿Cuál de las siguientes pruebas es útil para la determinación cuantitativa  de aminoácidos y proteínas? R= HPLC.

18-. ¿Cuál es el porcentaje de peso corporal seco en un adulto constituido por proteínas? R= 50%.

19-. ¿Qué reactivo reacciona específicamente con la Albumina y nos ayuda a determinar las cantidades de esta proteína en el suero? R= Verde de bromocresol.

20-. ¿Qué sustancia se utiliza como revelador en la técnica de cromatografía en la placa fina? R= Ninhidrina.

Examen parcial I

1-. Es el sistemas bicarbonato-ácido  carbónico es el principal buffer extracelular. R= Verdadero.

2-. Es la unión entre átomos en donde los electrones se comparten. R= Enlace covalente.

3-. El pH sanguíneo humano normal oscila entre: R= 7.35-7.45.

4-. Organelo involucrado con la síntesis de proteínas: R= Ribosomas.

5-. Es la parte proteica de la Holoenzima: R= Apoenzima.

6-. De los siguientes factores, ¿Cuáles pueden alterar la actividad de una enzima? R= Concentración de enzimas, concentración de sustrato, pH, temperatura (todas las opciones).

7-. En la unidad fundamental de la materia y la mínima expresión en que puede dividirse un elemento sin perder sus propiedades químicas.  R= Átomo.

8-. Algunos compuestos químicos son eléctricamente neutros, pero tienen cargas formadas positivas y negativas sobre átomos diferentes. Los aminoácidos son especies polares con esta característica denominada: R= Zwitterión.

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