ETAPA 3. DISOLUCIONES ÀCIDO - BASE PRÀCTICA DE LABORATORIO “DETERMINACIÒN DE PH DE SOLUCIONES DE USO CASERO “

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

Preparatoria No. 25 “Eduardo Aguirre Pequeño”

FENÒMENOS QUÌMICOS EN EL ENTORNO

ETAPA 3. DISOLUCIONES ÀCIDO - BASE

PRÀCTICA DE LABORATORIO

“DETERMINACIÒN DE PH DE SOLUCIONES DE USO CASERO “

INTEGRANTES:

HURTADO SANCHEZ ANGEL JESUS

MARTINEZ GARCIA JUAN ANTONIO

QUIÑONES ROBLEDO ROSARIO AIDE

MARTINEZ ZAMARRÒN SCARLET

CASTILLO RODRÌGUES LUCERO

Grupo: 309

INTRODUCCIÓN

Un método que se usa para determinar el pH en soluciones, es mediante los indicadores ácido-base. Estos indicadores son colorantes que cambian de color según el pH del sistema. Algunos son sintéticos y otros naturales de origen vegetal. Con la presente actividad, podrás obtener un indicador y clasificar diversas sustancias como ácido o base.

Cada indicador adquiere un color en una solución acida y otra diferente en una solución básica. Por ejemplo, el papel tornasol es rojo en soluciones acidas y azul en soluciones básicas. Otro recurso es el papel hidrión, que presenta una gama de viraje de color para determinar el pH en la escala 1 a 14.

En algunos productos naturales existen sustancias que se pueden emplear como indicadores acido-base, como el jugo de uva, extracto de col morada, el arándano, las hojas de rábano, el betabel y los pétalos de algunas flores.

En esta actividad produces un indicador acido-base y lo utilizas para identificar ácidos o bases en algunas sustancias de uso común, comprobando experimentalmente los conceptos teóricos acerca de la naturaleza de algunas sustancias de uso común. En esta práctica vas a preparar una solución de col morada que utilizaras como indicar acido-base, para determinar cualitativamente el pH de diversos productos caseros y compararlos con el pH obtenido utilizando el papel hidronio.

INVESTIGACIÓN PREVIA

a) ¿Cuáles son los diferentes métodos de medición de pH y cómo funcionan?

- INDICADORES ÀCIDO – BASE

Puede ser obtenida usando indicadores o cintas de pH, que cambian de color en función a la variación del nivel de pH, esta se va a volver de un color que depende del pH.

-PAPEL HIDRONIO

Son tiras de papel que varían en un rango de pH entre 1 y 14

-POTENCIÒMETRO

Aparato medidor de pH, este mide el potencial eléctrico

b) ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de estos métodos de medición?

VENTAJAS DESVENTAJAS

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