PROYECTO DE QUIMICA

PROYECTO DE QUIMICA

LIMPIA PISOS

JENNY NATALY HERNANDEZ PAJARITO

ADRIANA RODRIGUEZ RAMIREZ

INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL LAS AMERICAS

QUIMICA

BOGOTA, 2012

PROYECTO DE QUIMICA

LIMPIA PISOS

JENNY NATALY HERNANDEZ PAJARITO

ADRIANA RODRIGUEZ RAMIREZ

TRABAJO SOBRE PRODUCTOS QUIMICOS PARA LA FERIA PEDAGOGICA 2012

LIDA GOMEZ

DOCENTE EN QUIMICA

INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL LAS AMERICAS

QUIMICA

BOGOTA, 2012

NOTA DE ACEPTACION

PRESIDENTE DEL JURADO

JURADO

JURADO

Bogotá, Octubre de 2012

PAGINA DE DEDICATORIA

Yo JENNY NATALY HERNANDEZ PAJARITO, le dedico esta tesis a DIOS por haberme permitido estar en este mundo, pero sobre todo por tener a mi lado a personas tan maravillosas. A mi madre EDILMA PAJARITO por todos esos consejos, por su apoyo, colaboración y afecto, que fueron unas de mis mayores fortalezas para lograr y alcanzar esta meta. A mi padre OLIVERIO HERNANDEZ LADINO por todos esos métodos que inventaba para que me saliera todo más fácil, por todas esas sonrisas que logro fijar en mi rostro en los momentos en que justo lo necesitaba, gracias. A mis hermanos ANGELICA y ROBINSON por que gracias a ellos aprendí muchas cosas, a dejar a un lado todo el pesimismo y concentrarme en todo lo maravilloso que existe, a darme cuenta que a veces el conocimiento no sirve de mucho si yo no lo se aplicar como persona. Y a mi perro MAVER, por esa fiel compañía durante estos hermosos ocho años, por estar ahí siempre que lo necesito, por sus picos, sus ladridos y todas esas demostraciones de afecto que nos brinda, como siempre tan leal.

Gracias por hacer posible momentos tan maravillosos, por escucharme, comprenderme pero sobre todo apoyarme justo en el momento en que siento decaer, es por eso que esta es una manera de decirles. GRACIAS

Yo, ADRIANA RODRIGUEZ RAMIREZ, les quiero dedicar este trabajo a mis PADRES gracias por brindarme todo en esta vida y por su apoyo incondicional, a mis HERMANOS por que sin ellos no sabría como hacer este trabajo y por sus múltiples ideas.

A DIOS ya que gracias a el tengo unos PADRES y HERMANOS tan significativos y maravillosos, los cuales están conmigo en cada paso de mi vida, en mis derrotas, en mis triunfos los cuales celebramos con mucho orgullo.

A nuestros profesores que son nuestros guías en el aprendizaje, dándonos así los últimos conocimientos para un buen desenvolvimiento en la sociedad de la vida cotidiana, a todos ellos MUCHAS e INFINITAS GRACIAS por todas estas motivaciones.

PAGINA DE AGRADECIMIENTOS

Yo, JENNY NATALY HERNANDEZ PAJARITO Le agradezco a Dios de ante mano, por permitirme adquirir todos los conocimientos necesarios para realizar y alcanzar mis metas propuestas. A mis padres por brindarme todo su apoyo, a mis hermanos, mi familia y a todo el cuerpo de docentes en general por asesorarme y compartir todo su conocimiento en este mi paso por el colegio.

Yo, ADRIANA RODRIGUEZ RAMIREZ, Les doy un sincero agradecimiento a mis padres quienes fueron los que me apoyaron y me orientaron para el desarrollo de este trabajo, a mis hermanos por sus recomendaciones que fueron gran aporte en este trabajo e importancia para poder cumplir esta meta, y gracias por su tiempo valioso y las investigaciones pertinentes que se llevaron a cabo para este trabajo logrando así superar con dedicación todos los obstáculos.

CONTENIDO PAG.

OBJETIVOS

INTRODUCCION

1. LOS DESINFECTANTES EN LA ECOLOGIA DE LA VIDA

COTIDIANA……………………………………………………………………………………………………………………….….. 9

1.1.1 JUSTIFICACION DE LOS DESINFECTANTES....................................................................... 12

1.2.2 LA IMPORTANCIA DE LOS DESINFECTANTES................................................................... 13

2. DEFUNCIONES DE TOXICIDAD.............................................................................................. 14

3. TRATAMIENTO DE LOS DESINFECTANTES…………………………………………………………………….…….15

4. COMPONENTES DE LOS DESINFECTANTES……………………………………………………………….……….16

5. PROCEDIMIENTOS A SEGUIR................................................................................................ 17

6. PRECAUCIONES…………………………………………………………………………………………………..……………. 18

7. DESCRIPCION DE LA MATERIA PRIMA UTILIZADA………………………………………………..…………… 19

8. RESULTADOS ………………………………….………………………………………………………………..…………….. 24

9. CONCLUCION FINAL DEL PRODUCTO………………………………………………………………………………. 25

10. RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………………..………………. 26

11. GLOSARIO………………………………………………………………………………………………..……………………. 27

12. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………..…………………………………. 28

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Este proyecto se quiso realizar con el fin de ofrecer a nuestra comunidad un producto esencial, económico pero sobre todo efectivo para el hogar, con el cual se pueda garantizar una total satisfacción por parte del cliente y así mismo llegar a ser una gran competencia en el mercado familiar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Realizar un producto de bajo costo que logre llenar la necesidad del consumidor en cuanto a su efectividad.

 Imponer nuestro producto como uno de los mejores a nivel nacional dentro de la canasta familiar.

 Garantizar una total satisfacción del cliente en cuanto al producto.

 Hacer de esta una entidad con ánimo de lucro que beneficie no solo al cliente sino que de igual forma al capital de la empresa.

RESUMEN

LIMPIA PISOS

El limpia pisos es un producto muy utilizado en todos los hogares por las amas de casa, por su efectividad y fácil manejo de administración. Nosotros quisimos crear y elaborar este producto para demostrar que es muy sencillo, efectivo pero sobre económico al momento de adquirirlo.

Al momento de la elaboración se pudo evidenciar que los componentes utilizados no son muy costosos y vienen en cantidades relativamente grandes con los cuales se puede elaborar una gran cantidad de limpia pisos y así mismo venderse a un precio mucho menor frente a los productos ya existentes en el mercado como competencia.

La elaboración es casera lo que nos permite reducir los costos de maquinarias que pueden tener las grandes compañías. La adquisición de materiales para su elaboración es fácil siempre y cuando sea un mayor de edad que pueda presentar su documento de identidad y evidenciar para que se necesiten los materiales, especialmente el amoniaco que es un producto demasiado toxico tanto por inhalación como al momento de ingerirse.

Para empacarse este producto se necesitan recipientes de plástico con tapa. Es este caso nosotros somos una microempresa que contribuye con el medio ambiente asi que lo que hacemos es reutilizar aquellas botellas de gaseosa o derivados que han sido desechadas siempre y cuando estén en buen estado y puedan mantener el producto siempre empacado sin problema alguno.

Lo que esperamos con este proyecto es poder llegar a los hogares y ofrecer un producto efectivo pero económico que supla las necesidades de todas las amas de casa.

INTRODUCCION

1. LOS DESINFECTANTES EN LA ECOLOGIA DE LA VIDA COTIDIANA:

Gran parte de la contaminación que se emite al medio ambiente desde nuestros hogares tienen como origen los productos domésticos de limpieza. Una buena administración de estos o una sustitución adecuada de los mismos contribuirán de un modo efectivo a disminuir nuestro impacto en la naturaleza. Podemos animar a nuestros conocidos a usar menos el coche y elegir el transporte público, a andar más, porque es bueno para la salud, a que lleven el papel y el vidrio usado a los contenedores para reciclar. Pero, ¿alguien puede decir a otra persona que limpie menos? Cada uno tenemos un concepto de la limpieza diferente. Un mismo suelo, o un cuarto de baño con un poco de polvo, parecen totalmente limpios o terriblemente sucios según la idea de limpieza de quien los mire.

Los tiempos en que la lejía (compuesto químico llamado hipoclorito de sodio, disuelto en agua) era la reina de la limpieza y la desinfección han pasado a la historia. Todos recordamos como nuestras madres la echaban a chorros para limpiar lo que fuera, incluso la verdura, a pesar de que las manos se resintiera o que la nariz y los ojos se quejaran de que algo no iba bien. Actualmente utilizar lejía es considerada por muchos, un pecado contra la ecología y la salud, aunque algunos productos la continúan incluyendo. Los vapores que desprende provocan irritación en los ojos y en el sistema respiratorio, además resulta toxica para la vida acuática. Si se mezcla con limpiadores como el amoniaco, desprende un gas nocivo. Las lejías pueden llegar a producir organoclorados (compuesto químico orgánico) tóxicos, mientras que otros productos agresivos, como determinados limpiadores de baño, desinfectantes, abrillantadores y aquellos que contienen disoluciones amoniacales, eliminan las bacterias del agua, tan necesarias para su correcta depuración.

Las pinturas, barnices, disolventes, y aceites, arrojados por lo desagües producen también daños a la vida acuática. Los fabricantes se esfuerzan en elaborar productos de colores atractivos e incluso, con olor a flores. ¿Pero, podemos confiar en que sus ingredientes sean igual de agradables para el entorno? Respetuoso con el medio ambiente, amigo del ozono, ecológico, biodegradable, no contiene fosfatos, tensioactivos no iónicos…estas y otras definiciones inundan los envases de los productos para la limpieza del hogar. Limpiadores en general, abrillantadores lavavajillas, desinfectantes, limpia suelos o limpia cristales intentan colarse por los ojos de las amas y amos de casa como los más verdes.

Los fabricantes invierten cada vez mas tiempo y dinero en superar sus deficiencias medioambientales. A pesar de todo, la elección de productos limpiadores del hogar sigue estando alejada de criterios ambientales. “elijo el que cueste mas barato”,” que no sea caro y huela bien”, “que limpie bien pero también deje un buen olor en la casa” o “que rinda” son algunas de las respuestas mas comunes. Aun son minoría las personas sensibles a la publicidad más o menos ecológica de algunos productos y un número aun menor, pero que crece poco a poco, se molesta en leer las efectivas cualidades ambientales expuestas en el envase.

En la actualidad mas de 60.000 productos químicos y materiales sintéticos. En realidad, algunos armarios destinados a guardar productos de limpieza podrían competir con los más sofisticados del siglo dieciocho. Sin embargo, el uso de determinados productos catalogados por la normativa ambiental vigente en la Unión Europea como sustancias peligrosas puede hacer que la supuesta limpieza se transforme en suciedad y daños ambientales cuando dichas sustancias “salen” de los hogares a través de las tuberías, el cubo de la basura o el aire pasando a ser elementos líquidos, sólidos o gaseosos poco limpios para el hogar de todos el planeta. Cada vez se insiste mas en reclamos como “desinfección total”, o” poder bactericida”, aunque en algunos lugares es necesario conseguir ese grado de limpieza para evitar infecciones, un hogar o una oficina no necesitan llegar a esos extremos. En realidad, el ser humano ha convivido con las bacterias durante toda su historia y su presencia, en baja proporción, ha contribuido a crear un sistema inmunológico fuerte y eficaz.

Afortunadamente se pueden limpiar con productos que apenas generan impactos en el medio y ayudan a controlar la suciedad y los agentes infecciosos. Son los conocidos limpiadores ecológicos, productos que contienen sustancias naturales y poseen propiedades desinfectantes, insecticidas, abrillantadoras, etc.

La limpieza del hogar no es un juego de niños nadie discute la bondad ambiental de los limpiadores “ecológicos”, pero muchas personas piensan que siempre son mas caros que los limpiadores convencionales. Aunque algunos productos ecológicos de limpieza pueden resultar más caros debido a las materias primas que utilizan en el proceso de comercialización, muchos limpiadores ecológicos son muy baratos, se pueden adquirir en tiendas o preparar en casa fácilmente. Si un limpiador ecológico usa como principio activo el acido cítrico, el limpiador será igual de eficaz, independientemente de su marca, siempre que tenga la misma concentración y componentes activos. La forma del envase, el colorante o el aroma que le hayan añadido para hacerle mas atractivo, no influirá en su eficacia limpiadora. Tan importante como el tipo de ingredientes del limpiador es el uso que hagamos de el. Que una sustancia resulte toxica puede depender de la dosis que echemos en el agua. La tendencia general puede ser “cuanto más mejor porque limpiara más”, pero lo adecuado seria respetar las recomendaciones de los fabricantes y elegir productos concentrados que especifiquen una dosis mínima por cantidad de agua. Es difícil encontrar en el mercado un limpiador absolutamente inocuo para el entorno. Aun así, son ya mayoría los que utilizan en sus formulas ingredientes de ultima generación, menos perjudiciales, basados, por ejemplo, en los azucares del aceite de coco, de palma o de oliva, que son completamente biodegradables y pierden su toxicidad en un plazo de 3 a 5 días. Sean de origen vegetal o petroquímico, los productos de limpieza no solo inciden sobre el medio ambiente si no que pueden afectar directamente al usuario. Su capacidad para disgregar la suciedad grasa actúa también sobre las células de la piel. Los resultados pueden ser eccemas, enrojecimientos, pústulas y cortes en las yemas de los dedos en las personas muy sensibles. Reducir el contenido de nuestro armario de limpieza a los productos realmente imprescindibles nos permitirá ahorrar bastante dinero.

La concentración de estos productos en envases mas pequeños pero que mantienen el mismo poder limpiador, es una buena medida para ahorrar materiales en el envasado y la energía en la producción y transporte. Aunque los primeros productos en incorporar esta innovación fueron los detergentes y suavizantes, algunos limpiadores líquidos, han apostado por esta formula. En Procter & Gamble esta experiencia la llamaron “mas por menos”.

La limpieza del hogar no es un juego de niños nadie discute la bondad ambiental de los limpiadores “ecológicos”, pero muchas personas piensan que siempre son mas caros que los limpiadores convencionales. Aunque algunos productos ecológicos de limpieza pueden resultar más caros debido a las materias primas que utilizan en el proceso de comercialización, muchos limpiadores ecológicos son muy baratos, se pueden adquirir en tiendas o preparar en casa fácilmente. Si un limpiador ecológico usa como principio activo el acido cítrico, el limpiador será igual de eficaz, independientemente de su marca, siempre que tenga la misma concentración y componentes activos. La forma del envase, el colorante o el aroma que le hayan añadido para hacerle mas atractivo, no influirá en su eficacia limpiadora. Tan importante como el tipo de ingredientes del limpiador es el uso que hagamos de el. Que una sustancia resulte toxica puede depender de la dosis que echemos en el agua. La tendencia general puede ser “cuanto más mejor porque limpiara más”, pero lo adecuado seria respetar las recomendaciones de los fabricantes y elegir productos concentrados que especifiquen una dosis mínima por cantidad de agua. Es difícil encontrar en el mercado un limpiador absolutamente inocuo para el entorno. Aun así, son ya mayoría los que utilizan en sus formulas ingredientes de ultima generación, menos perjudiciales, basados, por ejemplo, en los azucares del aceite de coco, de palma o de oliva, que son completamente biodegradables y pierden su toxicidad en un plazo de 3 a 5 días. Sean de origen vegetal o petroquímico, los productos de limpieza no solo inciden sobre el medio ambiente si no que pueden afectar directamente al usuario. Su capacidad para disgregar la suciedad grasa actúa también sobre las células de la piel. Los resultados pueden ser eccemas, enrojecimientos, pústulas y cortes en las yemas de los dedos en las personas muy sensibles. Reducir el contenido de nuestro armario de limpieza a los productos realmente imprescindibles nos permitirá ahorrar bastante dinero. El costo total de los productos presentes en un armario de limpieza, puede ascender fácilmente a los 200 euros al año. Con las alternativas sencillas que sugerimos, el costo se puede reducir apenas a los 50 euros. ¿Es necesario que cada rincón de nuestra casa disponga de un producto distinto para su limpieza? En algunos hogares se pueden encontrar hasta 15 conglomerados químicos diferentes: lavavajillas, limpiavidrios, productos especiales para limpiar alfombras, etc. La concentración de estos productos en envases mas pequeños pero que mantienen el mismo poder limpiador, es una buena medida para ahorrar materiales en el envasado y la energía en la producción y transporte. Aunque los primeros productos en incorporar esta innovación fueron los detergentes y suavizantes, algunos limpiadores líquidos, han apostado por esta formula. En Procter & Gamble esta experiencia la llamaron “mas por menos”. La limpieza del hogar no es un juego de niños nadie discute la bondad ambiental de los limpiadores “ecológicos”, pero muchas personas piensan que siempre son mas caros que los limpiadores convencionales. Aunque algunos productos ecológicos de limpieza pueden resultar más caros debido a las materias primas que utilizan en el proceso de comercialización, muchos limpiadores ecológicos son muy baratos, se pueden adquirir en tiendas o preparar en casa fácilmente. Si un limpiador ecológico usa como principio activo el acido cítrico, el limpiador será igual de eficaz, independientemente de su marca, siempre que tenga la misma concentración y componentes activos. La forma del envase, el colorante o el aroma que le hayan añadido para hacerle mas atractivo, no influirá en su eficacia limpiadora.

1.1.1 JUSTIFICACION DE LOS DESINFECTANTES:

Debido a que gran parte de nuestro ambiente se encuentra infectado por muchos gérmenes y bacterias lo cual amerita rápidas soluciones para frenar y dar respuesta a la situación que afecta nuestro entorno, hemos decidido crear un desinfectante (limpiador de pisos) para ayudar a combatir este problema no lo solucionara del todo pero será de gran ayuda.

Con lo anteriormente expuesto y teniendo en cuenta esta necesidad, con la aplicación de dicho desinfectante instruyendo como realizarlo y utilizarlo, sus procedimientos, sus materiales; tiene como objetivo fundamental ayudar a eliminar gran parte los gérmenes y bacterias que se encuentran en los pisos.

¿Qué se hará? ¿Cómo se hará? ¿El por que se hará? ¿Cuándo habrá que hacerlo? Todo esto con el propósito de suprimir un poco la infección que puede ocasionar los gérmenes y las bacterias a nuestra salud, incrementando la desinfección, limpieza y el aseo de nuestros pisos. Este proyecto por tal razón tiene como fin elaborar un desinfectante que sea útil para la limpieza de nuestros pisos ya que esto es indispensable en cualquier sitio tomando en cuenta lo ya planteado para llevar al máximo lo referido y así obtener un lugar agradable y libre de infecciones donde se pueda estar a gusto.

1.2.2 LA IMPORTANCIA DE LOS DESINFECTANTES

Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas que les gusta la limpieza es de gran ayuda para mantener nuestro entorno limpio. En este caso dicho desinfectante es un limpiador de pisos el cual nos servirá para desinfectar los pisos de gérmenes y bacterias que en el se puedan encontrar combatiéndolas en gran parte cada vez que utilice.

Además de beneficiarnos también nos puede ocasionar daños internos si no se usa adecuadamente ya que sus componentes pueden resultar muy tóxicos para nuestro organismo, produciendo irritaciones, infecciones, alergias…así que para su óptima eficiencia debe manejarse adecuadamente por personas que sepan utilizarlo y mantenerlos en lugares seguros libre del alcance de los niños que pueden olerlo o ingerirlo y así prevenir infecciones que puedan ocasionar problemas a su organismo.

2. DEFUNCIONES DE TOXICIDAD

 CONTACTO: irritación de piel y mucosas.

 INGESTION: irritación gastrointestinal (nauseas, vomito, diarrea). Posible neumonía por aspiración.

 INGESTA ELEVADA: además, alteraciones -Hidroelectrolítico- (efecto laxante y depleción de niveles de iones séricos, sobre todo de calcio y magnesio) y como consecuencia, posibles alteraciones cardiacas y musculares. Posible aparición de hipoglucemia y acidosis. Posibilidad de afectación renal.

3. TRATAMIENTO DE LOS DESINFECTANTES

 CONTACTO CUTANEO: lavado en arrastre con abundante agua.

 CONTACTO OCULAR: lavado continúo (10 minutos) con suero fisiológico.

 INGESTION: administrar antiespumante seguido de líquidos azucarados (leche o agua). Si hay aspiración, vigilar posible aspiración de neumonía.

 INGESTA ELEVADA: tras administración del antiespumante, realizar aspiración del contenido gástrico con protección de vías aéreas. Vigilar el equilibrio -Hidroelectrolítico-. Vigilar y corregir el equilibrio acido-base. Vigilar y corregir, si es preciso, niveles séricos de calcio y magnesio. Monitorizar función cardiaca y renal.

4. COMPONENTES DE LOS DESINFECTANTES

MATERIA PRIMA:

 AGUA: 2000c.c.

 COLOR-ANILINA(VEGETAL):2g.

 TRIETANOLAMINA:4c.c.

 FRAGANCIA:10c.c.

 EDTA:2c.c.

 CMC instantaneo: 6g.

 BENZOATO DE SODIO: 6g.

 DETERSIN: 100c.c.

 AMONIACO: 2c.c.

 PROPILEN GLICOL: 10c.c.

 NONILFENOL: 10c.c

RECURSOS

 1 Recipiente de plástico normal.

 1 Recipiente de plástico grande.

 2 Recipientes de plástico graduados para líquidos.

 1 Gramera.

 1 Cuchara de palo.

 1 probeta.

 1 embudo.

5. PROCEDIMIENTOS A SEGUIR

En un recipiente plástico de 10 litros colocamos los 2000c.c. de agua, al cual le agregamos los 6 gramos de CMC instantáneo los cuales medimos con la gramera, proceda a revolver bien por 10 minutos con la cuchara de palo. Luego le agregamos los 4 c.c. de trietanolamina (estos elementos los podemos medir con una probeta de 10c.c.), y seguimos revolviendo muy bien por 20 a 22 minutos. Luego le agregamos el benzoato de sodio (6 gramos previamente pesados con la gramera), y seguimos revolviendo muy bien. Luego agregamos el detersin (100c.c. previamente medidos con la probeta de 500 c.c.), y seguimos revolviendo muy bien. Luego agregamos el amoniaco (2 c.c. medidos con la probeta de 10c.c.), y seguimos revolviendo muy bien. Luego le agregamos el propilenglicol (10 c.c. medidos con la probeta de 10c.c.), y seguimos revolviendo muy bien. En un segundo recipiente plástico graduado para líquidos de 250c.c. ponemos un poquito de agua y ponemos 2c.c. de edta con 2 gramos de anilina, y se le adiciona al recipiente plástico grande revolviendo muy bien. En un tercer recipiente plástico graduado para líquidos de 250c.c. mezclamos los 10c.c. de nonilfenol con los 10c.c. de fragancia, y se le adiciona al recipiente plástico grande revolviendo muy bien. Revolvemos bien todo con la cuchara de palo y empacamos con la ayuda del embudo.

6. PRECAUCIONES

Tenga presente que el amoniaco es un producto muy fuerte, evite olerlo.

Los desinfectantes químicos que pueden envenenar los alimentos, tales como los fenólicos, no deben usarse en las fábricas de elaboración de alimentos, ni en vehículos para su transporte. Deberá tenerse cuidado de que los desinfectantes químicos no dañen al personal, y de que cuando se usan en lugares donde se guardan o transportan animales, tales como establos y vehículos, no les produzcan daños y molestias.

 Riesgos especiales: Incombustible. En caso de incendio pueden formarse vapores tóxicos.

 Precauciones individuales: No inhalar los vapores.

 Precauciones para la protección del medio ambiente: No permitir el paso al sistema de desagües.

Evitar la contaminación del suelo, aguas y desagües.

 Métodos de recogida/limpieza: Recoger con materiales absorbentes (o en su defecto arena o tierra secas y depositar en la basura.

Limpiar los restos con abundante agua.

7. DESCRIPCION DE LA MATERIA PRIMA UTILIZADA

AGUA

Agua, nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y oxígeno. H2O Los antiguos filósofos consideraban el agua como un elemento básico que representaba a todas las sustancias liquidas. Los científicos no descartan esta idea hasta última mitad del siglo dieciocho. En 1781 el químico británico Henry Cavendish sintetizo agua denotando una mezcla de hidrogeno y aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos años mas tarde, cuando el químico francés Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua una era un elemento sino un compuesto de oxigeno e hidrogeno. En un documento científico presentado en 1804, el químico francés Joseph Louis gay-Lussac y el naturalista alemán Alexander von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consistía en dos volúmenes de hidrogeno y uno de oxigeno, tal como se expresa en la formula actual H20. Casi todo el hidrogeno del agua tiene una masa atómica de 1. El químico estadounidense Harold Clayton Urey descubrió en 1932 la presencia en el agua de una pequeña cantidad (1 parte por 6000) de lo que se denomina agua pesada u oxido de deuterio (D2O); el deuterio es el isotopo del hidrogeno con masa atómica 2. En 1951 el químico estadounidense Aristid Grosse descubrió que el agua existente en la naturaleza contiene también cantidades mínimas de oxido de tritio (T2O); el tritio es el isotopo del hidrogeno con masa atómica 3.

COLOR-ANILINA

Fenilamina o anilina, liquido incoloro, soluble en disolventes orgánicos y ligeramente en agua. Fue preparado por primera vez en 1826 como uno de los productos obtenidos al calentar añil a alta temperatura. El termino anilina proviene del nombre especifico añil, el cual se deriva de la palabra sanscrita Nila (índigo). En 1856 el químico británico William Henry Pekín, al intentar sintetizar quinina, trato anilina impura, como entonces se le denominaba, con dicromato de potasio y obtuvo una sustancia violeta que servía como tinte. Pekín llamo”malva” a este material y puso en marcha una fabrica para su producción. La empresa fue un gran éxito. En poco tiempo, como otros tintes sintéticos elaborados a partir de la fenilamina y de derivados del alquitrán de hulla, estaban ya compitiendo con los tintes naturales. El modo más asequible de preparar la fenilamina para su uso comercial consiste en reducir el nitrobenceno mediante hierro y acido clorhídrico. También se puede preparar comercialmente a través de la acción del amoniaco a alta presión sobre el cloro benceno en presencia de un catalizador. En ambos casos la materia prima se obtiene a partir de benceno. Actualmente, el principal uso de la fenilamina es la producción de una clase importante de plásticos llamados poliuretanos. También tiene otras importantes aplicaciones como la elaboración de tintes, medicinas (la sulfanilamida, por ejemplo), explosivos y otros muchos productos sintéticos. La fenilamina tiene un punto de fusión de -6,2 ºC y un punto de ebullición de 184,3 ºC.

TRIETANOLAMINA

Nombre químico: 2,2’2” Nitrilotrietanol

Base orgánica nitrogenada, p.f:21,2 ºC p.e: 335ºC, que tiene la formula N (C2H4OH)3, formada por reacción de amoniaco y siruposo, un poco mas pesado que el agua. Se usa principalmente como detergente, emulsifiante y plastificante; su facilidad de absorber agua (hidroscopicidad) lo hace útil como humectante. Tiene la función de base saponificadora en la elaboración del jabón para el champú. La agresividad de los jabones en cuanto a las bases saponificadoras, es mas elevada en los jabones de potasio que en los de sodio, mientras que los jabones saponificados con trietanolamina no irritan el cuero cabelludo. Por otra parte, los jabones potásicos son más espumojenos que los de sodio y trietanolamina; por lo que se decidió usar una mezcla de varios ácidos grasos y diversa sustancias saponificantes para obtener un producto de bajo poder irritante, buena solubilidad, capaz de formar una espuma persistente, suave y abundante.

EDTA

EDTA o (AEDT) es el acrónimo del acido etilendiaminotetraacetico. Puede coordinar a metales de transición de forma reversible. Puede coordinar por cuatro posiciones acetato y dos amino, lo que lo convierte en un ligando hexadentado, y el mas importante de los ligatos quelatos. Se utiliza en algunos medios de cultivo unido al hierro, para liberar esta lentamente en el medio, y también en algunos análisis cuantitativos. Debido a su estructura, puede complejar completamente un metal que tenga una estructura de coordinación octaédrica. Su formula química es C10H16N2O8.

CMC INSTANTANEO

Los tensioactivos debido a la estructura polar-apolar de su molécula presentan este fenómeno y disminuyen la tensión superficial del agua en concentraciones por de bajo de la concentración en la que el tensioactivo ha cubierto la totalidad de la superficie. Por encima de esta concentración las moléculas del tensioactivo se dirigen hacia el interior del líquido formando agregados de moléculas sencillas de tensioactivos resultando una estructura con una orientación específica de alto peso molecular a partir de la cual se observan cambios bruscos en las propiedades fisicoquímicas como en su conductividad, presión osmótica, turbidez, tensión superficial. A esta concentración a la cual se le da este cambio se le llama concentración micelar critica (CMC).

BENZOATO DE SODIO

Benzoato de sodio, también benzoato de sosa, sal de acido benzoico, blanco, cristalino o granulado, de formula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. En cantidades elevadas es toxica. Se utiliza en medicina para examinar el funcionamiento del hígado.

DETERSIN

El detersin es un producto biodegradable germicida, bactericida utilizado como materia prima indispensable en la fabricación de desinfectantes, detergentes líquidos, detergentes en polvo, des manchador de pisos de cerámica, desengrasantes industriales, etc.

AMONIACO

Amoniaco, gas de olor picante, incoloro, de formula NH3, muy soluble en agua. Una disolución acuosa saturada contiene un 45% en peso amoniaco a 0 ºC, y un 30% a temperatura ambiente. Disuelto en agua el amoniaco se convierte en hidróxido de amonio, NH4OH, de marcado carácter básico y similar a su comportamiento químico a los hidróxidos de los metales alcalinos. El amoniaco era conocido por los antiguos, quienes lo obtuvieron a partir de la sal amoniaca, producida por destilación del estiércol de camello cerca del templo de Júpiter Amón en Libia (de ahí su nombre). En Europa, durante la edad media, el amoniaco se obtenía calentando los cuerpos y pezuñas de bueyes, y se llamaba espíritu de cuerno se siervo. El alquimista alemán Basil Valentine obtuvo el amoniaco libre, y, en torno a 1777, el químico francés Claude L. Berthollet determino su composición.

En el siglo diecinueve, la principal fuente de amoniaco fue la destilación de la hulla; era un derivado importante en la fabricación de los combustibles gaseosos. Hoy, la mayoría del amoniaco se produce sintéticamente a partir de hidrogeno y nitrógeno por el proceso de Haber-Bosch. El amoniaco es un refrigerante importante y se usa mucho en la industria química, especialmente en la fabricación de fertilizantes, acido nítrico y explosivos. Su punto de fusión es -77,7ºC, su punto de ebullición -33,35 ºC, y tiene una densidad relativa de 0,68 a su temperatura de ebullición y a 1 atmosfera (760 Mm.Hg.) de presión.

FRAGANCIA DE ROSAS

La fragancia de las flores tiene su origen en la formación de pequeñas cantidades de aceites volátiles por alteración de los aceites esenciales contenidos en los pétalos. Los perfumes naturales se elaboran con flores como el Jacinto, el heliotropo, la mimosa, el jazmín, la flor de azahar, la rosa y la violeta. Las fragancias atraen a los polinizadores. Algunas flores exhalan olores pútridos, también para atraer a polinizadores, en este caso moscas de la carne u otros insectos próximos a ellas; estas flores huelen como la carne en putrefacción y no están agrupadas dentro de una familia o un orden especial dentro de las plantas con flor.Las rosas son las flores de plantas leñosas más apreciadas y cultivadas en jardinería. El agua y la esencia de rosas se han utilizado en perfumería y medicina.

PROPILENGLICOL

El propilenglicol, conocido también por el nombre sistemático propano -1,2-diol, es un compuesto orgánico (un diol alcohol), usualmente insípido, inodoro, e incoloro liquido aceitoso claro, higroscópico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se manufactura por hidratación del propileno.

Aplicaciones:

El propilenglicol se usa:

• Como humectante en productos farmacéuticos, cosmética, alimentos y tabaco

• Como lubricante íntimo genital (“lubricante personal”)

• Como agente saborizante en angostura (bebida) y en Orange amargo

• Como solvente para coloración de alimentos y saborización

• Como humectante aditivo alimentario, rotulado como número E1520

• Como carrier en aceite de fragancia

• Como anticongelante de alimentos

• En máquina de humo para hacer humo artificial para entrenamiento de bomberos y producciones teatrales

• En desinfectantes de manos, lociones antibacterianas, y solución salina

• Como ingrediente en muchos productos cosméticos, inclusive, espuma de baño, y champús

• Como ingrediente primario de la “pintura” dentro de los paintball

• Como ingrediente de base en aeronaves fluidificante y en ciertos anticongelantes de vehículos

• Como fluido hidráulico para máquinas

• Para regular la humedad en los cigarros humectante

• Como agente preservante en trampas, usados para capturar coleópteros Carabidae

• Como parte de la formulación de calo portadores para energía solar térmica (ACS)

• En la industria cerámica se utiliza como vehículo serigráfico, adicionándolo a las pastas serigráficas utilizadas en la decoración de baldosas. Esto por su propiedad reológica de cambiar su viscosidad con el esfuerzo ejercido, es decir cuando un esfuerzo es aplicada a la suspensión preparada con polientilenglicol la viscosidad de la misma disminuye, una vez el esfuerzo es retirado la suspensión recupera su viscosidad (se incrementa nuevamente) lo que es necesario durante la aplicación serigráfica. Su punto de ebullición hace fácil que sea eliminado durante el proceso de horneado cerámico.

• Como refrigerante en motores de bombas sumergibles.

• Cada Ml de solución de Diazepam (5 mg) contiene 0.4 Ml de propilenglicol, 0.1 Ml de alcohol, 0.015 Ml de alcohol bencílico y benzoato/ácido benzoico en agua para inyección, ajustado a un Ph de 6,2-6,9.

NONILFENOL

Es un surfactante no iónico que consiste en una cola alkyl hidrofobica del átomo del carbón 9 conectada con una molécula de fenol, de que alternadamente esta conectado con una cadena de ethyleneglycol. La longitud de esta cadena del glicol de etileno es dada por el código por los medios amphiphile Arkopal-N60, por ejemplo, que hay en las unidades de glicol de etileno del promedio 6 conectadas con el fenol.

8. RESULTADOS

Como resultado final podemos ver que el limpia pisos posee un contenido, con una contextura liquida, aromática, jabonoso el cual poniéndose en practica vemos que el resultado es favorable y que tenemos una limpieza de bacterias eficaz, siempre en cuando hayamos seguido las instrucciones paso a paso de la manera mas correcta.

ANALISIS DE RESULTADO

Al usar cada componente podemos observar la reacción que tiene al mezclarse con otro, y cual es la función que opera en este producto. Al agregar el detersin podemos ver como sino revolvemos constantemente y de la manera apropiada el agua se va empezar a cuajar y adoptar la consistencia de una gelatina. Al agregar la anilina podemos ver también como es que de inmediato el agua empieza a tomar su color. Al agregar el amoniaco podemos percibir rápidamente porque es que es un producto fuerte y mortal; es importante usar tapabocas si vamos a tratar con este componente ya que su olor es muy penetrante y con tan solo olerlo una vez nos puede causar hasta un severo dolor de cabeza.

Se podría decir que al resto de los ingredientes a simple vista no se observa una gran reacción, pero cumplen una de las funciones mas importantes que es la de desinfectar, la cual, es el objetivo principal al fabricar este producto.

9. CONCLUCION FINAL DEL PRODUCTO

Al concluir la preparación del producto lo dejamos reposar por un rato y luego observamos su forma final fue un color rojo algo espumoso y con un agradable olor a rosas. Luego procedimos a aplicarlo sobre la superficie del suelo de porcelana para ver como reaccionaba el producto en el mismo, utilizamos un trapeador y lo dejamos secar y luego le pasamos un paño seco pudimos observar que el piso quedo limpio, brillante y con un agradable aroma.

10. RECOMENDACIONES

En la preparación de desinfectante para pisos se requieren 3 recipientes. Primero se hace la mezcla de los productos (agua, CMC, Trietanolamina, Benzoato de sodio, Detersin, Amoniaco y el Propilen Glicol), de uno en uno. Después se hace una mezcla separada entre la anilina y el EDTA en un poquito de agua y se adiciona a la mezcla original y por último en otro recipiente se mezclan aparte la fragancia y el arkopal .En las mezclas debemos revolver a todo tiempo.

El arkopal, su función principal es la de disolver la fragancia (son aceitosas).

11. GLOSARIO

- AMONIACO: Gas tóxico cuando esta disuelto en el agua en grandes concentraciones. Aparece en el agua

- NONILFENOL: Es una sustancia que sirve para unir fases acuosas con orgánicas, de otra manera estas se separarían.

- NONILFENOL: Microorganismos compuestos generalmente de proteínas y ácidos nucleicos. Tienen funciones beneficiosas muy importantes, algunas de las cuales son la fabricación de etanol, antibióticos por fermentación, fijación del nitrógeno al suelo, tratamiento de aguas residuales por procesos de lodos activados, etc. Pero también son causa de numerosas fermentaciones, putrefacción y producen graves enfermedades.

- BENZONATO DE SODIO: Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.

- DESINFECTANTE: Es un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patógenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes. Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no dañan la salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos fenólicos, pueden actuar también como antisépticos.

- DETERSIN: Detergente alcalino de alto poder de limpieza para el lavado de tejidos.

- GERMENES: Organismo microscópico, formado por una sola célula, que es capaz de causar enfermedades.

- PROPILENGLICOL: Sustancia humectante con efecto emoliente y lubricante.

- TRIETANOLAMINA: Sustancia humectante con efecto emoliente y lubricante.

12. BIBLIOGRAFIA:

- CHAVES Campo, Carlos Felipe. 2004. Mailxmail.com

Fecha de consulta 20 de setiembre de 2010].

- Carlberg, D. 1995. Cleanroom Microbiology for the Non Microbiologist. Interpharm

Press, Inc. Buffalo Grove, Illinois.

- Clavell, L.; Pedrique de Aulacio, M. 1992. Microbiología. Manual de Métodos Generales (2da edición). Facultad de Farmacia. Universidad Central de Venezuela.

- De Rossi, L.; Clavell, L. 2000. Área Limpias. Facultad de Farmacia. Universidad Central de Venezuela.

- Farmacopea de los Estados Unidos. <1116>Evaluación microbiológica de áreas limpias y otros ambientes controlados. 31ed. Rockville; 2008

- Repáraz, F.; Arina, P.; Artajo, P.; Sánchez, M.T.; Escobar, E. Octubre 2001. Higiene y Desinfección en el Hospital. Anales. Suplemento 2.

- URL: http://www.cfnavarra.es/salud/anales/textos/suple11/suple8.html

- Tortora G.J., B.R. Funke and C.L. Case. 2007. Introducción a la Microbiología. 9

- Edición. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires.

- URL: http://www.slideshare.net/guest5672989/normas-icontec

- URL: http://www.slideshare.net/lgbernal8606/normas-icontec-trabajos-acadmicos

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