PRÁCTICA 3 “IDENTIFICACIÓN DE ALCANOS Y ALQUENOS”

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA.

PRÁCTICA  3 “IDENTIFICACIÓN DE ALCANOS Y ALQUENOS”

REPORTE FINAL

EQUIPO 4

• Ángeles Morales Juan Manuel
• Díaz García Gabriel
• Díaz Gonthier María Fernanda.

GRUPO: 1PM22

PROFESORA: AVILA CALDERON MARYCARMEN

CICLO ESCOLAR: ENERO-JUNIO 2021

PRÁCTICA  3 “IDENTIFICACIÓN DE ALCANOS Y ALQUENOS”

RESULTADOS

Al hacer realizar la experimentación para la identificación de alcanos, se obtuvieron los siguientes resultados:

1. Al agregar heptano a el agua de bromo, el cual posee un color amarillento, expuesto a la luz y al agitarlo un poco, se obtiene como resultado una separación de bromo heptano y acido bromhídrico, donde, si se sigue agitando para que se lleve la reacción completamente, el color amarillento inicial de la reacción, se va decolorando hasta casi verse transparente.  

[pic 3]

Heptano                                Bromo heptano

        Se lleva a cabo una reacción de sustitución que forma un haluro de alquilo.  

1. Al agregar heptano al agua de bromo, el cual posee un color amarillento, pero sin exponerlo a la luz, se obtienen dos fases, y se mantiene el color amarillo, esto momentáneamente, debió a que, si se le empieza a agitar y debido a la luz, iba a reaccionar y se iba a perder el color.

1. Al agregar heptano al permanganato de potasio el cual tenía un color morado, y al agitarlo un poco, se ve que no hay ninguna reacción, es decir, es una prueba negativa, aunque si se llega a obtener un cambio en su color.

1. Al agregar heptano al ácido sulfúrico el cual tiene un color un poco anaranjado, se observa que no hay ninguna reacción, sin embargo, sí se puede ver que hay dos fases, una del alcano y otra del ácido fuerte, y no hay ningún cambio de coloración.

Al hacer realizar la experimentación para la identificación de alquenos, se obtuvieron los siguientes resultados:

1. Al agregar estireno al agua de bromo, el cual tiene un color amarillento, la reacción sucede rápidamente entre las sustancias, donde se presenta una decoloración del tono inicial amarillo a transparente y se obtienen dos fases, un haloalcano y halohidrina.

[pic 4][pic 5][pic 6]

+                                                           +         [pic 8][pic 7]

1. Al agregar estireno al permanganato de potasio, el cual tiene un color morado, se obtiene como consecuencia de la reacción una oxidación, donde de un color morado pasa a tener un color café, formándose así el dióxido de manganeso y diol.

[pic 9][pic 10]

+        KMnO4                         +        MnO2[pic 11]

1. Al agregar estireno al ácido crómico, el cual tiene un color parecido al del agua de bromo, es decir, un color amarillento, se obtiene una prueba negativa, es decir, no hay reacción, y no hay ningún cambio físico, con excepción sé que se pueden observar las dos fases entre el alqueno y el ácido crómico en solución acuosa.

OBSERVACIONES

En base a los apoyos visuales mandados por la maestra y lo visto en la sesión virtual se tuvieron las siguientes observaciones de la práctica:

• En esta práctica se trabaja con sustancias con las que hay que tener cuidado por su toxicidad, por lo cual es importante que antes que nada se tomen las medidas de precaución necesarias.

ALCANOS

• Al agregar el heptano a la solución de agua de bromo, se observa la formación de dos fases color amarillo, al agitarlo mientras se expone a la luz, va reaccionando hasta volverse de color transparente (incoloro).
• Al agregar el heptano a la solución de agua de bromo sin exponerlo a la luz gracias a que se tapó con una franela, se observa que no hubo cambio de color, se conservó su color original que es el amarillo.
• Al agregar el heptano a la solución de permanganato de potasio cambia ligeramente su color original que es el morado a un color naranja-amarillo claro.
• Al agregar el heptano a la solución de ácido sulfúrico se observa que no hay reacción entre ellos, sin embargo se forman 2 fases, 1 es el alcano y la otra el ácido, no hubo cambio de coloración quedándose un color café claro.

ALQUENOS

• Es importante que al realizar las pruebas de identificación de alquenos se haga uso de la campana de extracción por el olor característico del alqueno en uso que es el estireno.
• Al agregar el alqueno estireno a la solución de agua de bromo se observa que se decolora, se forman 2 fases y se obtiene un color transparente (incoloro).
• Al agregar el estireno a la solución de permanganato de potasio se observa que de su color original que es el morado, pasa a ser un color café oscuro debido a la oxidación que se lleva a cabo.
• Al agregar el estireno a la solución de ácido crómico se observa que no hay reacción, ya que no hubo cambio de color, se conservó su color original aunque se llega a visualizar las dos fases debido a que no ocurrió la reacción.  

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

• Identificación de alcanos

Llegamos a la idea de que la única prueba positiva fue la de halogenación en contacto con la luz. Ya que cuando se tapó el tubo que contenía la mezcla con una franela, la reacción no se llevó a cabo. Además, la prueba con permanganato de potasio fue negativa porque no ocurrió ninguna oxidación, así como la prueba con ácido sulfúrico resultó negativa también, ya que los alcanos son sustancias orgánicas y el ácido es inorgánico, y recordemos que similar disuelve similar, por lo que son insolubles en este caso.

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