Producto Liguero O Mas Pesado

LOS PRODUCTOS LIGHT

Introducción

En este ensayo se expone el tema de los productos light, sobre todo en relación con los alimentos, los cuales se consumen sin que las personas tengan la certeza o la garantía de que en verdad sean productos alimenticios que les repercutan en beneficios en relación con su salud y nutrición. Así se habla en este ensayo sobre qué son los productos light, cuáles son sus antecedentes, qué es lo que se pretende con su consumo, cuáles son los riesgos de consumirlos, y se explica el por qué se puede considerar un engaño la publicidad de dichos productos en los medios de comunicación.

Como justificación, el tema que pretendo desarrollar en el presente ensayo radica su importancia en el hecho de que las empresas que distribuyen los productos denominados light, tienen como principal objetivo, lograr mayores volúmenes de ventas, ante lo cual nosotros como consumidores no tenemos conocimiento de lo que son realmente estos productos y cuáles son las consecuencias de su consumo, siendo productos que se adquieren en el mercado sólo por inercia, impulsados por la constante publicidad que se difunde a través de los medios de comunicación masivos, que promueve que en lugar de adquirirse un producto “normal” (es decir, no light), se adquiera un producto alimenticio que ayude a “conservar la figura”, ante lo cual sin lugar a dudas optamos por esta segunda opción.

Los alimentos light son resultado de un procesamiento o manipulación en laboratorios, de tal manera que sean productos alimenticios que tengan características como las siguientes: muchos productos cambian sus componentes, pero no quiere decir que tengan menos calorías; en valor nutrimental el contenido por porción, utilizan menos gramaje que en un producto normal; muchos productos no podrían considerarse aptos para una dieta aunque tengan menos grasa; productos básicos para el hogar son los que más se encuentran en versión light (mayonesa, pan de molde, leche, yogurt, etc.)

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