Quimica Biologica

I) El DDT (Dicloro Difenil Tricloroetano) o más exactamente 1,1,1-tricloro-2,2-bis(4-clorofenil)-etano, de fórmula (ClC6H4)2 es un compuesto organoclorado principal de losinsecticidas. Es incoloro y cristalino. Es muy soluble en las grasas y en disolventes orgánicos, y prácticamente insoluble en agua. Su peso molecular es de 354 g/mol.

Propiedades Físicas y Químicas

Tabla nº 1 Propiedades físicas y química

Formula molecular C14 H9 Cl5

La masa molar 354.49 g mol

Densidad 0.98 g cm-3

Punto de fusión 108.5 ºC

Punto de ebullición 260 ºC

CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS

Cristales incoloros o polvo blanco.

Punto de ebullición: 260°C

Punto de fusión: 109°C

Densidad relativa (agua = 1): 1.5

Solubilidad en agua: Ninguna.

Punto de inflamación: 72-75°C

Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 6.36-6.38

J) El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea comoanticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O). El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, combustible de estufetas de acampada, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartame. El metanol puede ser también añadido al etanol para hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para vehículos de modelismo con motores de combustion interna.

PROPIEDADES FÍSICAS

Y QUÍMICAS

Apariencia: Liquido incoloro y transparente.

Olor: Picante.

Solubilidad: Completa (100%).

Densidad: 0.7915 a 20 oC/4 oC

pH: Información no disponible.

% de volátiles por volumen a 21°C: 100

Punto de ebullición: 64.7° C

Punto de fusión: -97.8° C

Densidad de vapor: 1.11

Presión de vapor (mm Hg): 97 a 20 °C, 127

a 25oC.

Grado de evaporación (BuAc=1): 5.9

L)

El fenol en forma pura es un sólido cristalino de color blanco-incoloro a temperatura ambiente. Su fórmula química es C6H5OH, y tiene un punto de fusión de 43 °C y un punto de ebullición de 182 °C. El fenol no es un alcohol, debido a que el grupo funcional de los alcoholes es R-OH, y en el caso del fenol es Ar-OH. El fenol es conocido también como ácido fénico o ácido carbólico, cuya Ka es de 1,3 • 10-10. Puede sintetizarse mediante la oxidación parcial del benceno.

Industrialmente se obtiene mediante oxidación de cumeno (isopropil benceno) a hidroperóxido de cumeno, que posteriormente, en presencia de un ácido, se escinde en fenol y acetona, que se separan por destilación.

El fenol es una sustancia manufacturada. El producto comercial es un líquido. Tiene un olor repugnantemente dulce y alquitranado.

Fuentes naturales y uso de los fenoles

La elaboración de coque a partir del carbón de piedra proporciona importantes cantidades de fenol.

En los seres vivos están presentes con frecuencia formas mas complejas de fenoles, como aceites esenciales en el te o el tomillo, o como hormonas en los animales superiores y el hombre.

El fenol es una sustancia con enorme valor industrial, directamente o en derivados, se usa como desinfectante, anestésicos tópicos y germicidas. Grandes cantidades de fenol se usan para la producción de formaldehido, resinas y plásticos.

Propiedades físicas de los fenoles.

La enorme diversidad de fenoles posibles hace imposible generalizar características físicas comunes a la clase.

Propiedades químicas de los fenoles.

Los fenoles pueden en general, reaccionar de dos maneras diferentes, en una, los cambios químicos se producen en el grupo hidroxilo y en la otra en el propio anillo bencénico.

tienen un carácter mas ácido y pueden reaccionar con el hidróxido de sodio para formar una sal, el fenóxido de sodio. En este caso el ion sodio sustituye al hidrógeno del grupo hidroxilo.

Plasticos Fenólicos

Los plásticos fenólicos de formaldehído son compuestos moldeables de bajo costo que poseen alta resistencia mecánica, resistencia a temperaturas altas, buena estabilidad dimensional y buenas propiedades eléctricas. El tipo más común, la baquelita, se fabrica a partir de fenol y formaldehído con un material de relleno, como por ejemplo, harina de madera. La baquelita se utiliza para interruptores eléctricos y tapas de distribuidores de automóviles. A veces se usan lona, lino o papel como laminaciones para reforzar el plástico.

K) El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presióny temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.

Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O)

USOS:

Generales[editar • editar fuente]

Además de usarse con fines culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos

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