Quimica Organica
Enviado por MariaG1997 • 20 de Octubre de 2013 • 597 Palabras (3 Páginas) • 245 Visitas
Química Orgánica
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos.
Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.
La Química Orgánica es el estudio de los compuestos de carbono. El carbono puede formar más compuestos que ningún otro elemento por tener la capacidad de que ningún otro elemento, por tener la capacidad de unirse entre sí formando cadenas lineales o ramificadas.
Los átomos de carbono son únicos en su habilidad de formar cadenas muy estables y anillos, y de combinarse con otros elementos tales como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.
La química orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono.
A este campo de estudio se le conoce como “química orgánica” porque durante un tiempo se creyó que estos compuestos provenían forzosamente de organismos vivos, teoría conocida como de la “fuerza vital”. Fue hasta 1828 que el químico Federico Wöhler obtuvo urea, calentando acido ciánico y amoniaco, cuando intentaba preparar cianato de amonio, con la cual se echó por tierra la teoría de la fuerza vital.
(Aplicaciones) La química orgánica estudia aspectos tales como:
• Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
• Industria textil
• Madera y sus derivados
• Industria Farmacéutica
• Industria Alimenticia
• Petroquímica
• Jabones y detergentes
• Cosmetología
Ramas de la Química Orgánica
Para su estudio, la química orgánica se divide en varias ramas:
Química Orgánica Alifática: Estudia los compuestos de cadena abierta.
Química Orgánica Cíclica: Estudia los compuestos de cadena cerrada.
Química Orgánica Heterocíclica: Estudia los compuestos de cada cadena cerrada donde al menos uno de los átomos que forman el ciclo no es carbono.
Química Orgánica Aromática: Estudia el benceno y todos los compuestos derivados de él.
Fisicoquímica Orgánica: Estudia las reacciones
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