Reacciones Quimicas
Enviado por fabiomaxxfuentes • 5 de Agosto de 2012 • 2.926 Palabras (12 Páginas) • 717 Visitas
Informe de Química
Practica #6
Separación de Mezclas
Químico, ,,,,
Universidad de Córdoba
Facultad de Ingenierías
Montería, Córdoba
2012
Introducción
En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas como químicas. En un estado natural de las sustancias generalmente forman mezclas. Existen métodos para separar los componentes que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de la mezcla y de sus componentes. Existe gran cantidad de sustancias químicas que, para identificarlas, se separan en sistemas homogéneos sencillos para conocer su utilización y composición, utilizan procesos que reciben el nombre de Análisis Químicos. El trabajo que a continuación se presentara contiene información relacionada con la “Separación de Mezclas”, lo cual es de gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y métodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlas.
Objetivos
• Conocer algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla.
• Aplicar las propiedades físicas de la materia como criterio para la selección del método de separación.
• Identificar las características principales de los tipos de mezclas.
Marco Teórico
En química general se necesita separar los componentes de una mezcla bien sea
para determinar su composición o para purificar las sustancias y usarlas en
reacciones posteriores.
Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o
gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.
Para mezclas sólidas se puede utilizar: disolución, lixiviación, extracción; éstas
técnicas requieren la utilización de un solvente selectivo para separar uno o
alguno de los componentes.
Cuando la mezcla sólida contiene partículas de diferente tamaño se utiliza la
técnica del tamizado. En el caso en que uno de los componentes de la mezcla
sólida sublime, puede aprovecharse esta propiedad para separar dicho
componente de la mezcla.
Cuando se trata de mezclas líquidas de una sola fase puede usarse la destilación,
si la diferencia en los puntos de ebullición es apreciable (10 0C aproximadamente),
también se puede hacer separación por el método de extracción, si los
componentes de la mezcla exhiben distinta solubilidad en un determinado
solvente. Por otra parte la cristalización aprovecha la diferencia en los puntos de
solidificación de los componentes.
Para separar mezclas heterogéneas, se pueden utilizar técnicas como filtración,
centrifugación o decantación.
Si se trata de una mezcla de líquidos inmiscibles, puede usarse un embudo de
decantación, teniendo en cuenta la densidad de los componentes, en el cual el
líquido más denso se deposita en la parte inferior del embudo, de donde se puede
extraer abriendo la llave.
Otra técnica muy utilizada para separar mezclas líquidas y gaseosas es la
cromatografía. Existen varios tipos: Cromatografía de papel, de capa fina, de
columna, de gases y líquida. En la cromatografía de papel la fase fija es el papel
de filtro y la fase móvil es un líquido que se desplaza o recorre el papel impulsado
por el fenómeno de capilaridad.
Materiales y Reactivos
1 Beaker de 100 mL
Trípode
1 Erlenmeyer de 250 mL
1 Agitador
Embudo sencillo
Vidrio de reloj
Mechero
Piedras de ebullición
1 Condensador
Papel de filtro
2 Soporte universal
1 aro metálico
Balón con desprendimiento lateral
Pinzas
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