Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente

CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA.

INTRODUCCION

Actividad 1. Con lo que sabes, contesta lo siguiente.

1. ¿Cuál es la raíz etimológica de la palabra química?__________________________________________

2. ¿Qué significa la palabra química?_______________________________________________________

3. ¿Qué es Ciencia?_________________________________________________________________________

4. ¿Qué es Tecnología?________________________________________________________________________

5. ¿Qué estudia la Química como ciencia?________________________________________________

Proyección de video: Introducción a la Química. http://www.youtube.com/watch?v=TOeVujTwwGg

Para comprobar la conceptualización anterior y familiarizare con la Química, realiza la siguiente práctica.

Práctica 1. ¿Se transforma o no?

Materiales:

2 Vasos de precipitados

1 Cuchara sopera

1 Pipeta graduada

Sustancias:

Azúcar

Ácido sulfúrico

Ácido nítrico

Desarrollo

Agrega tres cucharas soperas de azúcar a los vasos de precipitados.

Hipótesis

1. ¿Qué crees que pasaría si le agregas 10 ml de ácido sulfúrico a uno de los vasos con azúcar?_____________

2. ¿Qué puede suceder si le agregas 10 ml de ácido nítrico al otro vaso que contiene azúcar?______________

Experimenta para comprobar.

1. Agrega 10 ml de ácido sulfúrico a uno de los vasos con azúcar y escribe lo que sucede.

2. Agrega 10 ml de ácido nítrico al siguiente vaso con azúcar y anota tus observaciones.

Conclusión

Después de discutir todo lo sucedidos y observados, en equipo emitan su conclusión.

Proyección de video. Analiza los siguientes videos:

La química y nosotros 1. http://www.youtube.com/watch?v=omYZzdnPmTI

La química y nosotros 2. http://www.youtube.com/watch?v=ZPWtPDTW4qY

BLOQUE I: LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES.

LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN EL MUNDO ACTUAL.

RELACIÓN DE LA QUÍMICA Y LA TECNOLOGÍA CON EL SER HUMANO, LA SALUD Y EL AMBIENTE.

Aprendizajes esperados: Identifica las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente.

Actividad 2. De manera individual haga una lista de 50 artículos u objetos que utilizas a diario.

Ejemplo:

01. Jabón

02. Pinol

03. Pasta dental

50. Libros

Actividad No. 3. De la lista anterior, en equipo, determinen cuáles son químicos y establezcan un criterio para clasificarlos.

Ejemplo:

LIMPIEZA (HOGAR) LIMPIEZA (PERSONAL) SALUD

Pinol Pasta dental Pastillas paracetamol

Proyección de video: Mitos y realidades. http://www.youtube.com/watch?v=dGS9YlNtZ9s

Conclusión:

Después de discutir y analizar sobre el contenido del video y de los productos químicos que utilizamos a diarios, redacten su opinión, reflexión o sugerencia al respecto.

Aprendizajes esperados: Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas hacia la química y la tecnología.

Proyección de video: La química y la vida. http://www.youtube.com/watch?v=uywJRnchVyk&feature=related

Actividad 4. Utilizando tu clasificación anterior, describe las ventajas (beneficios) y desventajas (daños a la salud o al ambiente) de los productos químicos.

Ejemplo:

CLASIFICACIÓN PRODUCTOS VENTAJAS DESVENTAJAS

LIMPIEZA

(HOGAR) Pinol Limpia los pisos Contamina el agua

LIMPIEZA

(PERSONAL) Pasta dental Prevé el carie Es caro

SALUD Pastillas paracetamol Alivia el dolor muscular Irrita el estómago

Actividad 5. Resuelve los siguientes interactivos:

Interactivo: ¿Química? http://www.telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/interactivos/3_tercero/3_Quimica/INTERACTIVOS/3cq_b01_t01

_s01_interactivo/index.html

Copiar la información del interactivo.

ODA: La Química, ¿nos beneficia o nos daña? http://www.hdt.gob.mx/new_media/secundaria_3/ciencias3_b1/oda_2410_10001/recurso/

Tarea : Investiga sobre un producto químico (raro o desconocido para ti), los beneficios y daños que puede provocar a la salud y/o al ambiente, o bien, traer reportaje sobre algún producto químico.

Actividad 6. En grupo, leer la tarea y hacer una lista de 5 productos químicos que les pareció más importantes, especifiquen las ventajas (beneficios) y desventajas (daños a la salud y/o al ambiente) y propongan alternativas para reducir su grado de contaminación.

Ejemplo:

PRODUCTO VENTAJAS (BENEFICIOS) DESVENTAJAS (DAÑOS A LA SALUD Y/O AL AMBIENTE) ALTERNATIVAS

(Medidas preventivas)

Mercurio Se usa para fabricar termómetros, focos, etc. Contamina al ambiente

Proyección de video: La historia de las cosas. http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY&feature=player_embedded

Conclusión:

En equipo, redacte un breve texto sobre:

¿Por qué se tiene una concepción negativa de la química?

¿Quién realmente es el culpable de los problemas ambientales y de nuestra salud?

Propongan una solución al respecto.

IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS MATERIALES:

• Cualitativas • Extensivas • Intensivas

Aprendizajes esperados: Clasifica diferentes materiales con base en su estado de agregación e identifica su relación con las condiciones físicas del medio.

Actividad No 7 (previa): De acuerdo con tu experiencia, contesta las siguientes preguntas.

1. ¿Cómo es posible conocer los materiales del entorno? ___________________________________________

2. ¿Cómo puedes diferenciar un material de otro? __________________________________________________

3. ¿Cómo distingues el azúcar de la sal, si los dos son parecidos________________________________

4. ¿Qué sucede con el hielo, al cabo de unos minutos, cuando lo sacas del refrigerador? __________________

5. ¿A qué se debe que en el entorno existe agua en diferentes estados de agregación?_____________________

6. ¿Qué condiciones físicas hacen que una sustancia cambie su estado de agregación? __________________

7. ¿Alguna condición física del ambiente puede influir en la percepción de los colores? Menciona tres ejemplos.

Práctica 2 (virtual). Estados de agregación de la materia (registrar información).

Analizar los siguientes videos:

Video: Lo que percibimos del medio. https://www.youtube.com/watch?v=vXD23WsYhfE

Video: ¿Las apariencias engañan? https://www.youtube.com/watch?v=gJzCZ3NGtlk

Actividad No. 8. Interactivo: Sólido, líquido y gaseoso. http://www.telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/interactivos/3_tercero/3_Quimica/INTERACTIVOS/3cq_b01_t02_

s01_interactivo/index.html

(Copiar solo información, no el cuestionario).

Actividad 9. En equipo, unifiquen criterios para clasificar los materiales del entorno en base a su estado de agregación (sólido, líquido y gaseoso).Mínimo 10 de cada uno.

Ejemplo:

MATERIALES SÓLIDOS MATERIALES LÍQUIDOS MATERIALES GASEOSOS

Piedra Aceite Bióxido de carbono

Aprendizajes esperados: Identifica las propiedades extensivas (masa y volumen) e intensivas (temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, solubilidad) de algunos materiales.

Actividad 10. Investiga los siguientes conceptos en tu libro de texto.

Materia o materiales.

Propiedades cualitativas.

Estado de agregación.

Propiedades cuantitativas

Propiedades extensivas.

Masa.

Volumen

Propiedades intensivas.

Densidad.

Concentración.

Temperatura de ebullición.

Temperatura de fusión.

Desarrolla las siguientes prácticas virtuales:

Práctica 3 (virtual). Medición del peso.

Práctica 4 (virtual).

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