Sistemas de información.Almacen el Emporio de Lanús

Trabajo Práctico N°1: SPC

Tema: Sistemas de información.

Alumnos:

Francisco Virga

Luana Fernandez Blanco

Santiago Galeano

Nahuel Bulacio

Sofia Cabrera

Docente: Alejandro Mosti

Curso: 5to

Año: 2017

2)

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3)

Administración:

Recibe datos de cocina y salón a través de maxirest –como el listado de productos y mercaderías faltantes- para realizar las finanzas y las compras.

Cocina:

Recibe comandos a través de maxi rest –pedidos de comida-.

Proveedores:

Almacen el Emporio de Lanús.

Carnes: Frigorifico HT y frigorífico Los Prados.

Verduras: cuentapropista del mercado.

Bebidas: Bodegas, Coca-Cola, Sapore de Panne.

Salón:

Barra despacho: se encarga únicamente de bebidas y postres.

Servicio de salón: atención al cliente y emisión de tickets.

4)

Nivel de informatización:

Usa software de desarrollo propio, 100% automatizado, nada se hace en papel. Y además, trabaja con maxirest –software de administración de restaurantes-.

Las subareas de la cocina son administradas con Excel.

Maxi rest sirve para diversas tareas, entre ellas los comandos y la facturación. Pertenece a los sistemas transaccionales.

Excel: funciona como sistema para la automatización administrativa.

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