TALOPHYTAS: HONGOS

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PRACTICA Nro 03[pic 3][pic 4]

TALOPHYTAS: HONGOS

FUNDAMENTACION

Dentro de las eucariotas, los hongos constituyen un grupo de organismos sin cloroplastos y, por tanto, de vida heterótrofa. Tradicionalmente estudiados por lo que se consideraba hasta hace poco una rama de la Botánica, la Micología, se contemplan actualmente como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres line-as evolutivas independientes. Pero, además de su heterotrofia, los Hongos tienen en común una eficaz dispersión por medio de esporas, aéreas o nadadoras, y en su gran mayoría, un cuerpo vegetativo filamentoso, dotado de una gran capacidad de transporte interno de sustancias.

Dentro del esquema bien conocido de los cinco reinos, de Whittaker y Margulis, los Hongos pertenecen en parte al reino Protoctista (los hongos ameboides y los hongos con zoosporas) y al reino Fungi (el resto). En el esquema de seis reinos de Cavalier Smith, pertenecen en parte al reino Protozoa (los hongos ameboides), al reino Chromista (los Pseudohongos) y al reino Fungi todos los demás.

A pesar de esta heterogeneidad, resulta todavía practico explicar los Hongos como un todo, en sentido amplio. (1)

OBJETIVOS

Identificar la morfología de las especies más representativas de hongos de la fruta, el pan, las levaduras y otras especies representativas valorando su importancia para la ciencia y economía.

MATERIALES

•Microscopio

•Láminas porta y cubre objetos

•Gotero

•Agua

•Pinzas          

•Muestras de hongos en el pan diversos frutos (naranja, tomate etc.) Levadura de pan,

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PROCEDIMIENTO

4.1. Con una pinza o estilete, tomar unos filamentos de moho y. Observar de menor a mayor aumento.

 4.2. Observa y describe y esquematiza el aspecto de las diversas muestras llevadas a la práctica.

5.- CUESTIONARIO

UBICACIÓN TAXONÓMICA HONGO DE LA VAINITA:

• Botrytis cinérea[pic 6]
• Nombre científico: Botrytis cinerea
• Clase: Leotiomycetes
• División: Ascomycota
• Especie: B. fuckeliana; Whetzel, 1945
• Familia: Sclerotiniaceae
• Orden: Helotiales
• Reino: Fungi

¿Que aplicación medicinal tienen?

Los hongos medicinales son hongos que se utilizan como medicina. Los hongos se han utilizado durante cientos de años, especialmente en países asiáticos, para tratar infecciones. Hoy en día, también se usan para tratar enfermedades pulmonares y cáncer.  En este caso Botrytis cinerea Este hongo es considerado un patógeno de muchas especies de plantas, y su huésped económicamente más importante es la liana (2). En viticultura, a menudo se la denomina botrytis. En jardinería, a menudo se le conoce como Botrytis cinerea.

UBICACIÓN TAXONÓMICA HONGO DE LA PAN:

• Nombre científico: Rhizopus stolonifer[pic 7]
• Clasificación superior: Rhizopus
• Categoría: Especie                                
• División: Mucoromycota
• Especie: Rhizopus stolonifer; Vouillemin, 1902
• Familia: Mucoraceae
• Orden: Mucorales

¿Qué aplicación medicinal tiene?

Rhizopus stolonifer En este caso el hongo no tiene alguna aplicación medicinal ya que es considerado como un agente fitopatógeno como enfermedades postcosecha y afecta a cultivos de fruta blanda y hortalizas (3)

UBICACIÓN TAXONÓMICA HONGO DE LA NARANJA

• Nombre científico: Penicillium digitatum [pic 8]
• Clasificación superior: Penicillium
• Categoría: Especie
• Dominio: Eukaryota
• Especie: P. digitatum; (Pers.) Sacc.
• Familia: Trichocomaceae
• Filo: Ascomycota.

¿Qué aplicación medicinal tiene?

Tiene cierta aplicación en la medicina pero al ser un hongo mesófilo del género Penicillium encontrado en territorios de  zonas productoras de los cítricos.  Es la mayor problema de decadencia de las frutas en épocas después de la cosecha y origina las enfermedades de los cítricos , este hongo necrotrófico contagioso hiere a la plano de los cítricos creciendo en diseño de filamentos y se reproduce asexualmente a través de la producto de conidias Incompleto requisa P. digitatum incluso se puede plantar en condiciones ambientales en el laboratorio. Próximo a su lapso de biografía perjudicial P. digitatum igualmente participa en otras interacciones humanas animales y vegetales y se está utilizando hoy en la rendimiento de afecciones micológicas basados en ensayos inmunológicos de descubrimiento para la disposición alimentaria. (4)

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UBICACIÓN TAXONÓMICA HONGO DE LA GUAYABA

• Reino : Mycetae
• División: Eumycota
• Subdivisión: Deuteromycotina.
• Clase: Coelomycetes
• Orden: Melanconiales
• Familia : Melanconiaceae
• Genero: Pestalotia sp

¿Qué aplicación medicinal tiene?

La presencia de esto hongo patógeno se relaciona con la susceptibilidad de las variedades, las características de los sistemas de producción y las prácticas culturales que se realicen para mitigar el daño producido por los patógenos a los cultivos y post cosecha. (5)

5.4 ¿A qué reino pertenecen los mohos?, ¿por qué no se incluyen en el reino de las plantas?

Pertenecientes al reino Fungi, los hongos constituyen por sí solos un solo reino diferente al reino animal y el vegetal. Se dice que se considera como los primos hermanos de los animales, como característica crecen en la tierra, pero no son plantas y hacen la digestión, pero no son animales, ellos secretan enzimas y luego absorben las moléculas disueltas.

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