Transcripcion B Oxidativa

Catabolismo; degradación de lípidos. Los que degradamos para obtener energía son los ácidos grasos, estos ácidos grasos los guardamos en forma de triglicérido; tres ácidos grasos y un glicerol, es el tejido adiposo que sirve como almacen de energía, térmico, protector de órganos, entre otros…(volvió a mencionar los cachalotes, qué le ocurre al caballero). La beta oxidación es un proceso catabólico, es decir, provee de energía, nos va a entregar ATP, muy rendidor energéticamente. La Beta oxidación puede ser importante para células vegetales también. Una glucosa nos entrega aprox. 36 ATP, la beta oxidación de un ácido es mucho mayor (el profe no se sabía la cantidad de ATP, pero era mucho mayor). Si un ácido graso (molécula anfipática; extremo polar con una zona hidrofóbica) posee 12 carbonos (los ácidos grasos más comunes van entre los 12 y 24 carbonos), puedo generar 6 Acetil Co A de esa cadena carbonada (la mitad siempre). Estos Acetil Co A generados, si queremos obtener energía, se irán al Ciclo de Krebs, luego a la cadena transportadora de electrones para finalmente producir ATP. Aparte de generar Acetil Co A en la Beta oxidación, veremos que también se puede formar NADH Y FADH2, así que estaremos entregando energía potencial a partir de la Beta oxidación y además de los Acetil Co A que luego se van al Ciclo de Krebs. Los quilomicrones (lipoproteína; empaquetan el triglicérido) lo llevarán a tejidos del cuerpo, como tejido adiposo, tejido muscular, hígado… Cuando hay demanda de energía, cuando hacemos ejercicio por ejemplo, se activará una lipasa que romperá el enlace éster, covalente, que sostiene estos tres ácidos grasos al glicerol, por lo tanto se irán sacando ácidos grasos para sacar energía. El triglicérido es almacenado en gotas lipídicas, estas gotitas se encuentran compactadas a la célula adipocito por unas proteínas llamadas perilipinas, sostiene la gota lipídica.

Cuando hacemos ejercicios, siempre llega una hormona, por ejemplo epinefrina (adrenalina) o si hay otra, glucagón, si estamos en ayuno…ya que escasea la glucosa y se necesita energía. Cuando llega la hormona al receptor de la célula, por ejemplo adipocito, la adenilil ciclasa sube los niveles de AMPc, si suben los niveles de AMPc, se activan las enzimas de tipo kinasas que son dependiente de AMPc y esas kinasas fosforilan, le agregan fosfato, a otra enzima, en este caso la lipasa, activandola… ¿y qué hará esta lipasa? Romperá el enlace éster que mantiene unido estos tres ácidos grasos al glicerol, por lo tanto quedaran libre los ácidos grasos para porducir energía, pero las kinasas NO sólo forforilaron a la lipasa, sino que también a las proteínas perilipinas ¿y qué hacen estas proteínas cuando se fosforilan?, le permiten el paso a las lipasas…Como antes se mencionó las perilipinas que no están forsforiladas aun, SOSTIENEN a las gotas lipídicas, por lo tanto si queremos empezar a producir energía de los ácidos grasos, primero debemos pasar fosforilar a las perilipinas para que suelten a las gotas lipídicas y así le permite el paso a la lipasa para empezar actuar sobre el triglicérido, entonces dos cosas fueron fosforiladas; Las perilipinas y la lipasa. Ya que tenemos los ácidos grasos y el músculo necesita de energía, por ejemplo, los ácidos grasos salen al torrente sanguíneo para ser beta oxidados (la beta oxidación será producida en el tejido que requiera energía). Los ácidos grasos llegan al músculo, ya que estamos en una demanda de energía por el ejercicio, e ingresan a la célula para ser beta oxidados ¿pero dónde se va a producir? En la mitocondria, en la matriz mitocondrial.

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