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Diseño de un Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos en la ciudad de Puerto Deseado

Bruno CaffaroneTrabajo10 de Abril de 2023

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Licenciatura En Gestión Ambiental

Trabajo Final De Carrera

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Diseño de un Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos en la ciudad de Puerto Deseado

Autores: Caffarone, Bruno Gabriel Puschel, María Valeria

Directora: M. Sc. Alaniz, Eugenia Asesor: Dr. Prosperi, Carlos

Asesora Metodológica: Díaz Goldfarb, María del Carmen

2023

“Vayas donde vayas, ve con tu corazón”

Confucio

Agradecimientos

A la directora del Trabajo Final, Eugenia Alaniz, por su cariño, dedicación, amabilidad, paciencia (por sobre todo paciencia) y tiempo para ayudarnos constantemente en cada instancia de este trabajo, como así también en todos los estadios de la carrera, en donde tuvimos el honor de tenerla como docente en materias pilares para la realización de este trabajo.

Al asesor, Carlos Prosperi, por sus conocimientos, aportes, predisposición y apoyo constante. Sin su sabiduría y didáctica, no podríamos haber avanzado hasta esta instancia, siempre se recuerda con cariño su dedicación en aula respecto al método científico en el que se basa la metodología del presente.

A la asesora metodológica, María del Carmen Díaz Goldfarb, por su dedicación sin fronteras, por esa vocación pedagógica que inspira y demuestra que el acompañamiento sin sentimiento no es sostenible.

A todos nuestros docentes a lo largo de la carrera, que con su excelente formación, calidez y vocación se brindaron de manera íntegra con el propósito de formar no solo profesionales, sino también de generar personas de bien, con valores morales y éticos en aras de cumplir nuestra misión: ser gestores ambientales.

A la Universidad Blas Pascal y a todo su staff, que siempre nos generó el sentimiento de estar siempre en casa.

¡A todos ellos infinitas gracias!

Valeria y Bruno

Dedicatorias

A mi madre, mi primer modelo del ser ideal, gracias por ser mi primer cobijo, mi ejemplo de “hacer el bien sin mirar a quien”, no hay día que no mire al cielo y te agradezca ser mi guía para convertirme en la persona que soy. Espero a la larga, haberte hecho sentir orgullosa.

A mi maravillosa esposa María Florencia, mi complemento perfecto, mi pilar, quien cree en mí de manera incondicional, que siempre apunta a sacar a relucir y pulir mi mejor versión, quien no me deja caer jamás, que con su maravillosa forma de ver la vida me enseña constantemente a ver el lado B de las cosas, te amo. “cuando no haya más donde correr, corre conmigo”.

A mi hijo Felipe, mi legado, una personita que puede verse pequeña, pero es enorme como su corazón. Gracias por enseñarme a tenerle fe al futuro de la humanidad, prometo ser para vos como fue mi madre para mí.

A mi amiga Valeria (Irma), mi garrita, que me invitó a formar parte de esto, la que me enseñó que la vida facultativa no son solo libros sino una oportunidad de encontrarse con compañeros de vida reales, tanto para agradecerte amiga, sé que esto es para siempre!

A mis amigos, mi familia que elijo a diario, gracias por el apoyo incondicional que recibo de ustedes, son indispensables en mi vida, de todos ustedes aprendo a no perder la esperanza y la fe de que la bondad existe y que la amistad desinteresada es real.

Bruno

Me gustaría dedicar este trabajo a todos aquellos que formaron parte de este largo proceso. En especial, quiero dar gracias a mi familia, que me enseñó a no dejar nunca de disfrutar de los buenos momentos que ofrece la vida.

A mis padres, por haberme dado la oportunidad de elegir mi camino, en plena crisis del país; gracias a ellos los principales promotores de mis sueños.

A mi gran amigo y compañero, Bruno, agradezco a la vida por haber puesto en mi vida a tan maravilloso ser; gracias por acompañarme cada larga y agotadora noche de estudio, por haber sido mi hombro más de una vez. Por todas esas noches de fiesta que me ayudaron a despejarme y a seguir adelante. Por todas esas alegrías y las risas que me dejaban sin aire.

A mi compañero de vida, mi esposo Martín, que estuvo en cada momento difícil, en todas las dudas, y que me dio el impulso necesario para sobrepasar los obstáculos y culminar este proyecto, siempre fuiste muy motivador y esperanzador, muchas gracias amor; y a nuestros tres preciosos tesoros que nos dio la vida. Sin dudas, la culminación de este proyecto no es más que otro granito de arena para nuestros objetivos como familia.

A todos los que colaboraron de una forma u otra en este trabajo, fueron muchas las manos amigas encontradas en este proceso. Este logro también es de ustedes.

Irma

Resumen

El presente trabajo tiene como objetivo diseñar un Plan de Gestión Integral de los RSU para la ciudad de Puerto Deseado, así como sus procedimientos y lineamientos relacionados con la educación ambiental. El manejo de los residuos sólidos en discusión no es más que el acto de brindar soluciones para todos y cada uno de los problemas causados por el impacto de los residuos. Por consiguiente, se desarrollaron cada uno de los objetivos específicos dentro de la metodología determinando que, la cantidad de los residuos generados son menores y, por lo tanto, se puede simplificar la recogida y la eliminación. Por otro lado, la ciudad enfrenta dificultades para implementar una buena gestión de RSU, incluida la falta de recursos financieros y humanos. Teniendo en cuenta tales características, se sistematizaron algunos lineamientos y se los adaptaron a la ciudad, contemplando soluciones simplificadas y de bajo costo, accesible a técnicos y administradores sin especialización en la temática e involucrando a la población.

Palabras clave:

Residuos Sólidos, Gestión de Residuos Sólidos, Puerto Deseado, Educación Ambiental.

Abstract

The objective of this work is to design a Comprehensive MSW Management Plan for the city of Puerto Deseado, as well as its procedures and guidelines related to environmental education. The management of solid waste under discussion is nothing more than the act of providing solutions for each and every one of the problems caused by the impact of waste. Therefore, each of the specific objectives within the methodology were developed, determining that the amount of waste generated is less and, therefore, collection and disposal can be simplified. On the other hand, the city faces difficulties in implementing good MSW management, including a lack of financial and human resources. Taking into account such characteristics, some guidelines were systematized and adapted to the city, contemplating simplified and low-cost solutions, accessible to technicians and administrators without specialization in the subject and involving the population.

Keywords:

Solid Waste, Solid Waste Management, Puerto Deseado, Environmental Education.

Índice

Introducción        10

Diseño metodológico        13

Resultados y discusión        17

  1. Estudio descriptivo sobre la ciudad de Puerto Deseado, y Reserva Natural Ría Deseado        17
  1. Ubicación Geográfica        17
  2. Clima        20
  3. Geología        20
  4. Flora        21
  5. Fauna        22
  6. Demografía de Puerto Deseado        23
  1. La tasa de crecimiento poblacional        25
  1. Características urbanas de la ciudad        27
  2. Reserva Natural Ría Deseado        36
  1. Principales Características Fisiográficas de la Ría Deseado        37
  2. Breve Caracterización Biológica        38
  1. Estudio descriptivo de la gestión de Residuos Sólidos Urbanos actual        40
  1. Residuos Urbanos        40
  2. Domiciliarios        40
  3. Composición de los residuos sólidos urbanos        40
  4. Características físicas        42
  5. Características químicas        43
  6. Características biológicas        43
  7. Generación en Argentina        44
  8. Reducción y Reúso        44
  9. Recolección y transporte        45
  10. Transferencia        45
  11. La generación de residuos        46
  12. Podas        49
  13. Higiene Urbana        51
  14. Objetos voluminosos        51
  15. Residuos industriales y comerciables asimilables a domésticos        53
  16. Residuos de construcción y demolición        53
  17. Residuos biopatogénicos        54

2.18 Residuos de la industria pesquera        55

  1. Otros residuos industriales        57
  2. Residuos generados en el puerto        58
  3. Sistema de recolección y transporte de los residuos        59
  4. La recolección        59

2.23 Equipamiento de recolección        59

  1. Disposición final de los residuos y el tratamiento actual        62
  2. Apreciación de la problemática en la ciudad        64
  3. Delimitación de la muestra        67
  4. Análisis de datos        70
  1. Estudio descriptivo de los Marcos Legales vigentes, nacionales, provinciales y locales, referidos a RSU.        79
  1. Marco normativo nacional        80
  2. Marco normativo provincial        84
  3. Marco normativo local        86
  1. Impactos ambientales provocados sobre el medio como consecuencia del actual sistema de disposición final de RSU.        90
  1. Análisis de datos        97
  1. Propuesta de Gestión Integral de RSU        103
  1. Elaboración del plan        103
  2. Implementación        106

Conclusión        114

Bibliografía        115

Anexos        118

  1. Modelo de Encuesta        118
  2. Matriz de Leopold        120

Introducción

La ciudad de Puerto Deseado es cabecera del departamento Deseado de la Provincia de Santa Cruz. Las condiciones naturales del puerto han determinado que Puerto Deseado se constituya en uno de los principales centros de actividades pesqueras de altura de la República Argentina.

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