Actividad experimental “Me lavo las manos como Poncio Piloto”

LABORATORIO DE QUÍMICA 1

PLANTEL No.13

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL “ME LAVO LAS MANOS COMO PONCIO PILOTO” #ELARRANCAGRASA

RESPONSABLE DE LABORATORIO: Mta. Carolina Buitimea Arcos

Primer SEMESTRE           GRUPO: D

INTEGRANTES:

Amanda Kristell Maza Arias

Angeline Paola Mejía Ramírez

FECHA EN QUE SE REALIZÓ LA PRÁCTICA: 30/10/21

Aprendizajes Esperados:
a) Experimenta con compuestos iónicos, covalentes y metálicos presentes en productos de uso cotidiano, relacionando el tipo de enlace con sus propiedades macroscópicas.  

b) Explica la importancia del puente de hidrogeno en el comportamiento químico de  compuestos presentes en la vida diaria.

Medidas de seguridad: Portar Guantes de látex, manipular con cuidado los reactivos.

Materiales y sustancias: Aceite (grasas, Cochambre), agua, detergente (en polvo, barra,
líquido), jabón para manos (sólido o líquido), lata de aluminio, limpiador de pisos (Pinol, Fabuloso,
Flash, etc.), sosa Cáustica, fibra metálica, esponja y trastos de cocina (sucios).

Procedimiento
1. Después de una comida, procede a lavar los trastos utilizados solo con agua, observa lo que
sucede.
2. Realiza una solución con agua y detergente, jabona los trastos sucios y enjuaga, observa y
registra los cambios del primer y segundo procedimiento.
3. Con el limpiador o quita cochambre (sosa cáustica), coloca en la parrilla de la estufa o en un
sartén con cochambre pegado, dejando reaccionar durante 10 minutos, y posteriormente
enjuaga.
4. Procede a aplastar la lata de aluminio, observa lo que sucede con ella, compara con una
olla metálica (peltre, aluminio, cobre) abollada o una puerta metálica dañada, observa que
comportamiento tiene el metal de esos materiales.
5. Escribe tus observaciones.

Observaciones.
En el primer procedimiento que se realizó, notamos que al no lavar los trastes con jabón aún se sentían grasosos, y sucios.

En el segundo procedimiento nos pedía que lavaramos los trastes con jabón, y lo que note es que quedan mucho más limpios así, ya que le quita la grasa que tienen los platos.

En el 3er procedimiento nos pedía quitar el cochambre de una parrilla de la estufa o de un sartén, lo que nosotras hicimos fue poner la sustancia en la estufa y dejarlo ahí por 15 minutos y vimos bastante cambio, estaba limpia y no estaba grasosa, es bastante efectivo.

En el 4to nos pedía aplastar una lata de aluminio y ver qué pasaba con ellas y luego compararla con una olla o puerta abollada, yo la compare con una olla, lo que note fue que son diferentes ya que la lata cuando la aplaste se aplasto por completo y en la olla solo se abollo una parte y no toda, esto puede deberse a que el material de la olla es más resistente que el de la lata.

Conclusiones.
Nuestra conclusión es que es mejor utilizar sustancias como el jabón para lavar las cosas con grasa.

Cuestionario.
1. ¿Qué ocurre con la grasa pegada en los trastos lavados sólo con agua?

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