PRACTICA VACACIONAL DE COMUNICACIÓN

Colegio Claretiano

PRACTICA VACACIONAL

DE COMUNICACIÓN

Curso: Desarrollo de la Investigación

Profesora: Lic. Adrid Rosas

Autora:

• Jazmin Melani

Flores Quispe

Huancayo, Noviembre, 2015

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INDICE           [pic 2]

Capítulo I MARCO CONCEPTUAL                                                                    4

1. Introducción                                                                                                                                  4    2.Justificación                                                                                                                    5  3.Objetivos De La Investigación                                                                                     6                                                                              3.1Objetivo General                                                                                                         6 3.2Objetivo Especifico                                                                                                     6 4.Marco Teórico                                                                                                                7 5.Hipótesis                                                                                                                        10

Capítulo II METODO                                                                                        11

6. Metodología                                                                                                                 11                                                                                                         6.2 Método                                                                                                                       11 6.3 Población-Muestra                                                                                                    12      6.4 Instrumentos                                                                                                              12    6.5 Procesamiento de datos                                                                                       13

Capítulo III RESULTADOS                                                                                 14

7. Resultados                                                                                                                     14

Capítulo IV DISCUSIÓN                                                                                    15

8. Conclusiones                                                                                                                  15    9. Recomendaciones                                                                                                         18 10. Bibliografía                                                                                                                   18        11. Anexos                                                                                                                          18

Capítulo I

1. INTRODUCCIÓN

El presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras la realización de la investigación

Esta investigación tiene como principal objetivo conocer los hábitos alimenticios saludables y todo acerca de los alimentos para fomentar y promover dicha motivación sobre la buena alimentación

Teniendo en cuenta el principal objetivo de la presente investigación, se estimó necesario el desarrollo de una investigación alimenticia, para lo cual se planteó el diseño y elaboración de un informe para la recolección de datos elaborado individualmente.

1. JUSTIFICACIÓN

La investigación propuesta busca mediante información, datos e encuestas conocer los hábitos alimenticios saludables.

Y al no conocerlos afecta a la salud de la población con muchas enfermedades mortales como la desnutrición.

Yo realice el siguiente informe para identificar los hábitos alimenticios saludables para balancear una buena alimentación para el ser humano.

1. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 Objetivo general:

Identificar los hábitos alimenticios saludables para balancear una buena alimentación para el ser humano.

3.2  Objetivos específicos:

1. Conocer la pirámide alimenticia

1. Seleccionar los alimentos de acuerdo a los nutrientes

1. Reconocer el aporte nutritivo de los alimentos nativos

1. Identificar las funciones de los nutrientes y los alimentos

1. Reconocer los peligros de una mala alimentación

1. Comprender la importancia de la limpieza y la adecuada conservación de los alimentos

1. MARCO TEORICO

¿Qué nutrientes nos aportan los alimentos?

Para comenzar a estudiar los alimentos, los nutrientes que estos nos proveen y sus funciones en nuestro organismo, lo más importante es conocer los nutrientes que contienen que son glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y agua.

¿Cómo podemos conservar durante más tiempo los alimentos?

En la actualidad, debido a que la mayor parte de la población de los países industrializados es urbana, se ha hecho necesario conservar, transportar y distribuir los alimentos hasta su lugar de destino. Las técnicas de conservación permiten disponer de mayor variedad de alimentos. Ejemplos:

Mediante calor

Mediante el aumento de la temperatura.

Mediante frío

¿Cuáles son las Funciones de los alimentos?

Los alimentos cumplen diversas funciones, según lo que posibilitan o producen al organismo. Dado que los nutrientes están ampliamente distribuidos, no hay ninguna dieta ideal Ni ningún alimento aislado que sea bueno o malo por sí mismo

Diversidad de alimentos

Se considera que una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos12, lo que aumenta la posibilidad de cubrir las necesidades nutricionales. Así, es posible prevenir problemas de deficiencia energética y de nutrientes y por lo tanto, el desarrollo de enfermedades.

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