Analisis De Congreso

Programa del IV Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra

SALA CIUDADELA. 3ª PLANTA. PALACIO DE CONGRESOS BALUARTE. PAMPLONA

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Bloque 1. Conceptos y productos innovadores en turismo rural

Bloque 2. Productos temáticos en turismo rural:

- Naturaleza y vías verdes (greenways)

- Gastronomía

Bloque 3. Foro de turismo rural (Turespaña) “La necesidad de armonizar las legislaciones autonómicas para una mejor comercialización del producto”

Bloque 4. Nuevas tecnologías y gestión del turismo rural

Jueves 21 de febrero

08:00 h. – 08:30 h. Entrega de documentación

09:00 h. Apertura oficial del congreso [ Ver video ]

- D. Juan Luis Sánchez de Muniáin, Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra

- Dña. María Ángeles Ezker, Presidenta de la Federación Navarra de Turismo Rural

09:15 h. – 09:40 h. Diversificación de las actividades en turismo rural: una forma de prolongar la temporada turística [ Ver presentación ]

D. Óscar Almendros Bonis, Experto Nacional de la Dirección General de Empresa, Unidad de Política de Turismo, en la Comisión Europea.

09:40 h. – 09:50 h. Biosphere Responsible Tourism: Certificación de la sostenibilidad de alojamientos y destinos de turismo rural [ Ver video | Ver presentación ]

D. Jorge Vallina Crespo, Director de Sostenibilidad y Turismo de Formagrupo Internacional

09:50 h. a 11:10 h. Bloque 1: Conceptos y productos innovadores en turismo rural

- Branding en Turismo Rural / Green Tourism – Hans Embacher. Gerente de Farm & Holidays – Austria

- Cómo crear un producto innovador – Katia Sidali. Universidad de Gottingen. Alemania

- La experiencia de Letonia (Ecolabeling, Actividades Comerciales en Turismo Rural, Clasificación de Alojamientos) – Antra Damberga , Asociación de Turismo Rural de Letonia

- La nueva estrategia de turismo de Navarra – Carlos Erce, Director General de Turismo de Navarra

11:10 h. a 11:20 h. Ponencia “El protagonismo de las zonas turísticas, cambios en la promoción de los destinos“

Ponente: Joseba Cortazar, Director de Comunicación de Toprural

Incremento de las búsquedas de los viajeros por zonas turísticas en Internet (concretamente en Google). La implantación y crecimiento de las visitas a las zonas en Toprural. La necesidad de un cambio en la concepción de la promoción de los destinos: implicación de los agentes sociales, de que no sean sólo autoridades, crear entre todos los profesionales el posicionamiento del destino, construir el producto, etc.

11:20 h. a 11:50 h. Coffee-Break

Bloque 2: Productos temáticos en turismo rural

- Gastronomia

11:50 h. a 12:50 mesa redonda sobre turismo gastronómico

Participan:

- Ohiana Larraia. La experiencia gastronómica del restaurante Orgi. Valle de Ultzama. Navarra.

- Cristina Lecumberri. Reyno Gourmet.

- Katia Sidali. Universidad de Gottingen. Alemania. Marketing turístico de nichos culinarios en distintos países.

- David Izquierdo, gerente de empresas en Saborea España. “Nuevos formatos de promoción y comercialización en turismo gastronómico”

- Jaime Rodríguez, director técnico de Saboreando Asturias

- Naturaleza y vias verdes

12:50 h. a 14:00 h. Mesa redonda sobre Vías Verdes en Europa

Coordina: Gilbert Perrin – Presidente y uno de los fundadores de la Asociación Europea de Vías Verdes

Presentación y ejemplos VV en Europa, y del proyecto “Greenways4tour”, del cual es uno de los promotores

Participan:

- Phillipe Cazallis, de Véloroutes et Voie Verts de Francia.

- Maitena Ezkutari, gerente del Consorcio Turístico Plazaola.

- Izaskun Goñi, Gerente del Consorcio Turístico de Bértiz . Proyecto Europeo de la Vía Verde que une Navarra con Europa, a través de Francia.

- Gerard Darnés – Gerente Consorci Vías Verdes Girona. El proyecto “Greenways4Tour”

16:30 h. a 18:00 h. Mesa redonda sobre turismo de naturaleza

Coordina: Christian Baumgärtner (Austria), General Secretary de Naturefriends International

Participan:

- Hans Embacher. Gerente de Farm & Holidays – Austria La contribución de Farm & Holidays Austria a un turismo más sostenible

- Raúl Pilar, socio fundador del proyecto Gure Sustraiak

- Parc National Des Pyrénées, Director Gilles Perron

- Isabel Elizalde, gerente de Cederna Garalur

- Paco Irízar, director de RuralSuite Hotel, “Un innovador concepto de ecoturismo inclusivo”

Ponencia: “Los guías de naturaleza: crear valor, empleo y nuevos productos de calidad para el turismo de Navarra”

Ponente: Evarist March, de Natural Walks

La ponencia presenta ideas sobre cómo dinamizar el sector del ecoturismo a partir

de la creación de productos relacionados con el guiaje, la naturaleza más los

sectores implicados: restauración, alojamiento, venta de productos locales, …

18:00 h. a 19:30 h. Foro de Turismo Rural: “Visión

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