CONTABILIDAD HOTELERA

La Contabilidad Hotelera en el contexto empresarial tiene como objetivo fundamental el proporcionar toda la informacion requerida por cada una de las dependencias de la Compañia, ejemplo: restaurante, lavanderia, hospedaje, zonas humedas, servicios genrales y administracion entre otros.

Reconociendo que la actividad turistica implica la prestacion de servicios, la venta de productos terminados, realizacion de eventos de diversa indole, encuentros culturales, ademas de la comercailizacion de otros bienes accesorios; se hace necesario el disponer de informacion efectiva, inmediata y oportuna para determinar con toda seguridad los precios de venta de los bienes y servicios que se ofrecen a los clientes.

De ahi la importancia de poseer un Departamento de Contabilidad bien organizado que cumpla con todas las exigencias de tipo legal, asi como con los requerimientos (informes, costos y presupuestos) de la Administracion. Y en tal proposito no se puede desconocer la importante labor que realiza el Departamento de Costos y Presupuestos, en todo lo pertinente a la determinacion de costos unitarios y totales, para que la Direccion de Mercadeo y Ventas, ajustada a las politicas de la Empresa, determine los precios de venta al publico.

CONTABILIDAD HOTELERA

INTRODUCCION

Como cualquier empresa, la hotelera necesita instrumentos administrativos y contables que la ayuden a operar de manera organizada, competitiva y rentable, ya que no podría subsistir sin supervisión adecuada y un control eficaz de su funcionamiento: tampoco lo haría si no llevara una óptima contabilidad de sus operaciones.

En el presente trabajo, se muestran los principales aspectos de la contabilidad enfocada a la empresa hotelera y cómo se organiza idealmente un hotel: también se describe el papel de cada uno de los departamentos que lo componen. Se aborda el tema de la contabilidad en el hotel y se presenta un catálogo donde, de manera detallada, muestra los tipos de cuentas que existen, así como un instructivo de éstas y las reglas de control interno relativas a ellas. Asimismo, pone especial interés en aquellas subcuentas que presentan dificultad para su uso o interpretación.

Los estados Financieros de los hoteles deben prepararse atendiendo al cumplimiento de las normas contables adecuadas legales vigentes para cada país. A nivel internacional se recomienda seguir con los lineamientos de la“American Motel and Hotel Association” (AMHA) para la confección de los estados contables uniformes de hoteles, así como de información especial de tipo contable. El “Uniform System of Accounts for Hotels” (USAH) es un sistema contable que fue diseñado, adoptado y recomendado por la Asociación Hotelera de Nueva York. Este sistema se ha convertido prácticamente en la norma o el sistema contable básico de la actividad del alojamiento a escala internacional. No se aparta y de hecho es consistente con las normas y principios

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