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Cafeteria


Enviado por   •  21 de Noviembre de 2012  •  502 Palabras (3 Páginas)  •  3.086 Visitas

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Justificación

“LA TERRAZA” ES UNA CAFETERÍA NOVEDOSA ELABORADA PARA EL PÚBLICO EN GENERAL DESDE EL MÁS PEQUEÑO AL MÁS GRANDE. ESTÁ HECHA PENSANDO EN LAS FAMILIAS, LOS AMIGOS, COMPAÑEROS DE TRABAJO ETC. DE NUESTRA COMUNIDAD PARA QUE SEA UN PUNTO DE ENCUENTRO DONDE PUEDAN PASAR MUY BUEN RATO, YA QUE EN NUESTRA COMUNIDAD NO HAY UN LUGAR DONDE SE PUEDAN JUNTAR.

SERÁ UNA PROPUESTA DIFERENTE EN COMPARACIÓN A LAS CAFETERÍAS ACTUALES, YA QUE OFRECERÁ UN AMBIENTE ACOGEDOR Y CÁLIDO QUE SE ASEMEJARÁ A LA SALA DE ESTAR DE UN HOGAR, DONDE LOS CLIENTES PODRÁN DISFRUTAR DE UN BUEN LIBRO O SIMPLEMENTE DE UNA CONVERSACIÓN CON AMIGOS EN COMPAÑÍA DE UN EXCELENTE Y EXQUISITO MENÚ, COMO SI EN REALIDAD ESTUVIERAN EN LA COMODIDAD DE SU CASA.

ADEMÁS DE LOS SERVICIOS HABITUALES, TAMBIÉN SE PONDRÁ A LA DISPOSICIÓN DE LOS USUARIOS LAS INSTALACIONES DE LA TERRAZA CON FINES LABORALES PARA LA REALIZACIÓN DE REUNIONES DE TRABAJO EN UN AMBIENTE QUE COMBINE LA INFORMALIDAD DE UNA CAFETERÍA, EL SABOR Y EL AROMA DE UN BUEN CAFÉ, Y UN SERVICIO DE ALTA CALIDAD.

ESTA CAFETERÍA INCLUIRÁ LA VENTA DE POSTRES ADEMÁS DE EXQUISITOS SABORES DEL CAFÉ EN DIFERENTES PRESENTACIONES, BEBIDAS CALIENTES Y FRÍAS, CON LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE SABOR Y CALIDAD QUE NINGUNA OTRA CAFETERÍA PODRÍA PROPORCIONAR. CON EL OBJETIVO DE DARLES A LOS CLIENTES UN LUGAR ACOGEDOR Y CÁLIDO.

Vision.

Llegar a ser Líder del área y ser un espacio amable de servicio, darles a nuestros clientes un servicio de calidad y proporcionar la calidez de trato para que el tiempo que pasen con nosotros sea grato e inolvidable.

Mision.

Ser una cafetería que haga la diferencia en trato al público y servicio, dando la mejor de nosotros mismos cada día, sabiendo que lo más importante es el cliente y es por él y para el por quien trabajamos.

Descripción del producto.

Tipos de café.

Expresso. esta es la mezcla recomendada para aquellos que gustan de tomar un delicioso café espresso tal como se toma en los mejores cafés

Presio. $10

Americano. Es un café solo con más dosis de agua de lo que normalmente se entiende por café solo. Suele elaborarse con infusión de café, pero normalmente se hace en la cafetera.Se sirve en una jarrita de café, y como servicio suele ponerse una taza mediana con doble dosis de azúcar.En el servicio de desayuno en habitación, deberá ponerse taza grande y una buena dosis de cantidad de café en jarrita cafetera aparte.

Presio.$15

Moka Moka tiene la famosa espuma de leche encima, aunque a veces se sirve con crema de leche en su lugar. Suele espolvorearse con canela o cacao. También pueden añadirse malvaviscos encima para decorar y dar sabor

Presio.$15

Capuchino un capuchino con regustazo a café puede preparar el expreso con una dosis superior de café. Finalmente se le espolvorea un poco de canela en polvo y algunos cafeteros le ponen previamente un poco de nata.

Presio.$20

Descafeinado. Esta mezcla es recomendada para aquellos que gustan saborear durante todo el día una rica taza de café pero sin las consecuencias de la cafeína

Presio.$15

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