Dar la excelencia a nuestros productos de comida rápida variada con alta calidad, sabrosos y frescos

FAST FOOD

7 COLORES

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TIPO DE NEGOCIO

MISION:

Dar la excelencia a nuestros productos de comida rápida variada con alta calidad, sabrosos y frescos, con la razón de satisfacer las necesidades del consumo, proporcionando en forma permanente bienestar y calidad de atención. Entregamos a nuestros consumidores la variedad de la comida peruana que ellos prefieren y eligen por nuestra calidad y presentación.

VISION:

“Ser una de las 10 mejores FAST FOOD del Perú”

COBERTURA

El negocio de comida rápida se implementará en un ámbito local, partiendo por todos los centros comerciales de la capital, ofreciendo una variedad de la comida peruana.

FORMULA

Establecimientos propios, hasta consolidar la marca y evaluar si pasar a ser franquicia.

MERCADO OBJETIVO

SEGMENTOS:

Geográfica: Lima Metropolitana

Psicografica: Gente que quiere comer rico, rápido y barato

Conductual: Aman la comida Peruana y quieren experimentar nuevos sabores

Demografico: B y C

NICHOS

Comida Rápida Peruana.

DEFINIR GAMA

        LINEA DE PRODUCTOS:

COMBOS:

• Chanfainita Clásica
• Chanfainita Combinada
• Chanfainita Contundente
• Chanfainita Mixta (7 Colores)

BEBIDAS

• Chicha Morada
• Gaseosas

PLATOS

• Cebiche
• Tallarines rojos
• Cau Cau
• Papa a la Huancaina
• Chanfainita
• Arroz con pollo
• Ocopa

        ROLES DE LOS PRODUCTOS DENTRO DE LA LINEA

• Chanfainita Clásica:

Chanfainita (mote y cancha)

• Chanfainita combinada

Clásica + Tallarines

• Chanfainita Contundente

Clásica + Tallarines + Arroz con Pollo

• Chanfainita Mixta (7 Colores)

Clásica + Combinada + Arroz con Pollo + Cebiche

        VENTAJAS COMPETITIVAS

• Variedad, Sazón y calidad de servicio

ESTRATEGIA DE PRECIOS

METODOS DE FIJACION DE PRECIOS

Para este caso tomaríamos la fijación en función de los costos, pues al no existir un referente de este nicho de mercado que compita directamente consideraríamos este método para el análisis.

Precio = Costo del Producto + Margen de ganancia

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MARCA

SELECCIONAR EL NOMBRE DE LA MARCA

7 COLORES FAST FOOD

DISEÑAR EL LOGO

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COMUNICACION

MEDIOS

Televisión

Radio

Internet

MENSAJE:

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