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Papaya. La papaya es una de las frutas más rica que se suele consumir en jugos

edith0Apuntes12 de Junio de 2016

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PAPAYA

La papaya es una de las frutas más rica que se suele consumir en jugos, ensaladas y en algunos postres, dado que es rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas. Asimismo, ofrece otros beneficios que te decimos a continuación:

  • Ayuda a combatir el estreñimiento
  • Elimina los parásitos intestinales
  • Posee un alto contenido de vitamina c
  • Es buena para los ojos
  • Mejora el flujo sanguíneo

Actualmente se observa que la papaya tiene fuerte demanda en el mercado.  Es una  frutas tropical que ha venido creciendo de manera sostenida durante las últimas dos décadas.

La papaya ha venido ganando un lugar privilegiado en la demanda de los consumidores que viven en la región del cusco .Esta fruta se ha convertido en fuente de ingreso para miles de hogares y en fuente de divisas para los países de Asia y de América Latina.  Hoy en día, la papaya a nivel mundial es la tercera fruta tropical más producida con 11.22 millones de toneladas, equivalente al 15.36% del total de producción de frutas tropicales.

VARIACIÓN DE LOS PRECIOS DE LA PAPAYA

La papaya, a diferencia de otras frutas, no tiene variaciones muy grandes en sus precios a lo largo del año, puede ser en gran parte debido a las características propias del cultivo que permite tener producción prácticamente en todo el año y a que existen varios estados productores que tienen una oferta constante.

Precio de la Papaya

Mes/año

2015

2016

Enero

1.3

Febrero

1.5

Marzo

2.0

abril

Mayo

Junio

3.5

Julio

3.2

Agosto

4.0

septiembre

3.5

Octubre

3.0

Noviembre

2.5

Diciembre

2.8


Según la entrevista de la señora nos indica,

  •  el precio de la papaya está dado por kilo.

  • no existe  mucha escases de la papaya  como los anteriores, porque ahora existen bastantes lugares abastecedores de este fruto y  dentro los lugares mencionados son: Quillabamba, Puerto Maldonado y Kcosñipata .

Papaya cuando baja  el precio

En esta tabla  observaremos que cantidad de  papaya compran nuestros consumidores

Análisis del mes abril

Cuando la papaya baja

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

domingo

cantidad

kg

      Análisis  del julio

Cuando la papaya sube el precio

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

domingo

cantidad

kg

...

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