Protocolo de investigaciones

Semestre:

6°

INDICE

Introducción…………………………………………………………………………..……3

2.1 Antecedentes del problema………………….………………………………………5

2.2 Planteamiento del problema…………………….…………………………………...8

2.3 Objetivos de la investigación: general y específicos……………….…………....10

2.4 Formulación de hipótesis o supuestos (si corresponde)…………………......…12

2.5 Justificación: impacto social, tecnológico, económico y ambiental. Viabilidad de la investigación……………………………………………………………………..…....13

2.6 Diseño del marco teórico………………………………………………….………..16

2.7 Bosquejo del método……………………………………………………….……….19

2.8 Cronograma………………………………………………………………….………21

2.9 Presupuesto (si corresponde)………………..………………………….…………23

2.10 Fuentes consultadas…...………………………………………………….………25

INTRODUCCION

Introducción: incluye los antecedentes (brevemente tratados de manera concreta y específica), el planteamiento del problema (objetivos y preguntas de investigación, así como la justificación del estudio), el contexto de la investigación (cómo, cuándo y dónde se realizó), las variables y los términos de la investigación, lo mismo que las limitaciones de ésta. Es importante que se comente la utilidad del estudio para el campo profesional.

Le denomina el planteamiento del problema y agrega las hipótesis. Recomienda una serie de preguntas para elaborar la introducción: ¿qué descubrió o probó la investigación?, ¿en qué clase de problema se trabajó, cómo se trabajó y por qué se trabajó de cierta manera?, ¿qué motivó el estudio?, ¿por qué se escribe el reporte? y ¿qué debe saber o entender el lector al terminar de leer el reporte?

Hernández Sampieri R. Fernández Collado C. & Baptista Lucio P. (2006). Metodología de la Investigación (4° Edición). (Mc Graw Hill Ed.). México D. F.

La empresa Citromax S.A. de C.V. de Potrero del Llano del estado de Veracruz es una empresa que se dedica a la producción de concentrados de cítricos para la exportación a diferentes empresas que utilizan este concentrado para generar productos como: jugo Tampico, jugo Jumex, etc. Esta empresa se encuentra localizado a orillas de la carretera nacional rumbo a ciudad de Álamo Tempache, ver. , colindando a unos 5 km con la localidad de horcones. Dicha empresa se encuentra en producción casi los 12 meses durante las 24 horas, pero en esta su mayor producción se lleva a cabo en los primeros cinco meses del año, ya que esta funciona en base a las temporadas de producción de naranja de la región, dando así paso a la designación de que esta produce por temporadas.

La naranja es una de las frutas más producidos en el mundo, en cantidad semejante al plátano, uvas y a la manzana, aunque enfocado a los cítricos en la economía agrícola del mundo. Los cítricos constituyen un producto agrícola básico, siendo fuente de ingresos y empleo en zonas rurales y forman parte importante de la dieta de la población, se estima que de la actividad citrícola dependen más de 90 000 familias mexicanas, quienes desarrollan su actividad en 500 mil hectáreas de cultivo aproximadamente. (SAGARPA, 2010).

Como la empresa produce durante las 24 horas, esta cuenta con dos turnos en los cuales tienden a realizar pruebas de calidad a los productos y de igual forma debe de ser registrados para llevar un control adecuado de la producción del concentrado de naranja, se ha notado que en algún momento de la realización de las pruebas de calidad han surgido errores en su realización, por lo cual se realizaran los estudios R y R. En dicha empresa llega materia prima en abundancia para ser procesada aunque las personas que ofrecen esta materia revuelven la misma que está en buenas condiciones con otra que no lo está, haciendo así que la empresa realice una inspección de tal materia al momento de ser recibida, de igual forma la empresa en el momento de llegada de materia prima hace una valoración de lo que entra con el producto de salida ya que ambos términos deben de contar con la misma cantidad o en algunos de los casos variar solo un poco, lo cual es obtenido mediante fórmulas que la misma empresa utiliza por medio del peso del cítrico y su volumen.

En el presente trabajo se desea realizar la evaluación de los estudios R y R en el área de calidad para el turno nocturno ya que en esta se lleva a cabo diferentes pruebas para la aprobación del producto que será entregado a diferentes empresas que hacen sus pedidos y estos deben de contar con las especificaciones adecuadas para elaborar un producto de calidad, como se mencionaba anteriormente, en dicha área se llevan a cabo pruebas, por lo que es de vital importancia que estas se realicen adecuadamente para que el producto final cumpla con las necesidades del consumidor.

2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Las investigaciones se originan por ideas, sin importar qué tipo de paradigma fundamente nuestro estudio ni el enfoque que habremos de seguir.

Para iniciar una investigación siempre se necesita una idea; todavía no se conoce el sustituto de una buena idea.

Las ideas constituyen el primer acercamiento a la realidad objetiva (desde la perspectiva cuantitativa), a la realidad subjetiva (desde la perspectiva cualitativa) o a la realidad intersubjetiva (desde la óptica mixta) que habrá de investigarse.

Una idea puede surgir donde se congregan grupos, restaurantes, hospitales, bancos, industrias, universidades y otras muchas formas de asociación, o al observar las campañas para legisladores y otros puestos de

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