Receta De Cocina
Enviado por Compadre22 • 3 de Diciembre de 2012 • 241 Palabras (1 Páginas) • 346 Visitas
Receta de Cocina
Una receta de cocina (o simplemente receta) es una lista de ingredientes y también una serie de instrucciones para elaborar un plato o una bebida específicos.
Ejemplo:
DISCADA
Ingredientes:
• 1 Kg. De carne de puerco.
• 1 Kg. De carne de res.
• 1 taza de aceite.
• 1 charola de tocino (1/2)
• 1 charola de jamón (1/2)
• 1 charola de salchicha para hot dog.
• 2 tomates picados en cuadritos.
• 2 cebollas picadas (como sea) y 1 entera.
• 1 manojo de cilantro.
• 8 chiles jalapeños picados.
• 1 bola de chorizo.
• Sal al gusto.
Modo De Preparación:
1. Se pone a calentar el disco.
2. Se limpia el disco con 1/2 cebolla.
3. Se agrega 1/2 taza de aceite y se guarda la otra parte para después.
4. Se deja que se caliente el aceite 1 minuto.
5. Se agrega la carne de puerco y se deja reposar por 5 o 7 minutos.
6. Se agrega la carne de res.
7. Se revuelven las carnes para que no se pegue.
8. Se agrega tocino, jamón, salchicha y chorizo.
9. Se vuelve a revolver.
10. Se agrega la otra 1/2 taza de aceite mientras se agrega la cebolla, tomate, chile, cilantro y se revuelve de nuevo.
11. Se agrega sal al gusto.
12. Se deja 2 o 3 minutos o hasta que se cosa bien todo.
13. Se apaga el fuego.
¡Listo!
Se acompaña con salsa, tortillas o pan, etc.
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