CUIDADO Y CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS QUE PROVEE LA MADRE TIERRA, SEGÚN SU VALOR NUTRICIONAL SU PRODUCCION ECOLOGICA Y NATIVO
Enviado por MAVELIM • 9 de Junio de 2018 • Apuntes • 1.243 Palabras (5 Páginas) • 814 Visitas
[pic 1][pic 2]
[pic 3][pic 4]
CUIDADO Y CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS QUE PROVEE LA MADRE TIERRA, SEGÚN SU VALOR NUTRICIONAL SU PRODUCCION ECOLOGICA Y NATIVO
OBJETIVO DEL TEXTO
Es apoyar a las familias que tengan la capacidad de mejorar o generar alimentos, mediante la seguridad alimentaria del adolecentes, identificando los alto valor nutricional de los diferentes alimentos de producción ecológica, atreves de la producción de las hortalizas en las carpas solares a campo abierto[pic 5]
CONTENIDOS:
CB.
CR.
IMPLEMENTACION
(P)-------------------------------
- VISITAMOS NUESTRA CARPA SOLAR CON LOS ESTUDIANTES PARA REALIZAR EL REGADO DEL LAS HORTALIZAS.
- EXPRESION CON RELACION HACIA EL CUIDADO DE LAS HORTALIZAS, LOS ALIMENTOS ECOLOGICOS Y NATIVOS.
- CONTRUCCION DE MATERIAL DIDACTICO SEGÚN CREATIVIDAD.
- IDENTIFICACION DE LOS VALORES NUTRICIONALES DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS.
(T) ------------------------------
Preguntas problematizadoras
- ¿Cuáles son las hortalizas?
- ¿qué elementos químicos están presentes en las hortalizas?
- ¿cuáles son los alimentos nativos de mayor consumo?
- ¿cuál es la diferencia entre un a hortaliza ecológica y una transgénica?
QUE ES N CARPA SOLAR Y HUERTOS
Son parcelas de tierras en las que se siembran y cosechan productos diversos de cada región, en la que se encuentran diversas series de especies vegetales, como hortalizas de hoja, raíz. fruto, semilla, especies medicinales y hierbas aromáticas.
HUERTO ESCOLAR
[pic 6]
CARPA SOLAR
[pic 7]
¿CUALES SON LAS VENTAJAS DE UNA CARPA SOLAR UN HUERTO
Las familias disponen de alimentos nutritivos que contienen vitaminas, minerales, fibras y proteínas vegetales para su consumo, ayuda a la adecuada alimentación ala económica familiar[pic 8]
QUE SE PUEDE PRODUCIR EN LOS HUERTOS Y LA SCARPAS SOLARES
Alimentos en cantidades variadas para toda la familia, durante todo el año, o por varios meces del año.
POR QUÉ ES IMPORTANTE EL CONSUMO DE HORTALIZAS.
Para tener un adecuado estado nutricional es necesario que exista disponibilidad de una diversidad de alimentos nutritivos sanos, que logren satisfacer los requerimientos nutricionales de todos y cada uno de los miembros de la familia educativa.
La mala alimentación ocasiona deficiencia desequilibrio nutricional. Es importante conocer el valor nutricional de cada uno de los alimentos que consume la familia, como se prepara, como se hace las mezclas de diferentes tipos de alimentos las condiciones mínimas de higiene.
CUALES SON LOS ALIMENTOS NATIVOS
Los alimentos nativos son los alimentos oriundos cuyo origen o transformación han ocurrido en los diferentes territorios.[pic 9]
Los grupos indígenas y nativos durante un largo proceso de al menos 10000 años han logrado domesticar, seleccionar y adaptar a las plantas nativas en diferentes pisos ecológicos, proporcionándonos gran diversidad de recursos.
COMO NOS BENEFICIA LOS ALIMENTOS NATIVOS |
El consumo de frutales nativos brinda beneficios en la alimentación, la nutrición y en particular en la salud, proporcionan una amplia gama de vitaminas, micronutrientes e incluso pueden ser empleados para tratar la ansiedad y trastornos alimenticios en los niños y fiebre en los adultos.
|