CAPACIDADES Y ACCIONES DE CUIDADO DE LA MADRE Y EL ESTADO NUTRICIONAL DEL NIÑO MENOR DE 2 AÑOS

RECOMENDACIONES

1. REHACER LAS REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS DE TEXTO Y LAS FINALES, SEGÚN REGLAMENTO GRADOS Y TIULOS UPAO. VER EJEMPLAR.
2. MODIFICAR  TITULO DE JUSTIFICACION, PROFUNDIZAR Y ARGUMENTAR CON DATOS Y REFERIR LA FUENTE.
3. COLOCAR PÁGINAS EN LA HOJAS DEL TRABAJO.
4. ELABORAR LA HIPOTESIS.
5. COLOCAR EL PROBLEMA EN EL LUGAR CORRESOPONDIENTE.
6. CAMBIAR LOS TERMINOS DE LOS OBJETIVOS.
7. ELABORAR EL DISEÑO DE INVESTIGACION.
8. MEJORAR LA REDACCION DE TODO EL TRABAJO.

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD   DE CIENCIAS  DE  LA  SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

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CAPACIDADES Y ACCIONES DE CUIDADO DE LA MADRE Y EL ESTADO NUTRICIONAL DEL NIÑO MENOR DE 2 AÑOS DEL P.S ALTO MOCHE 2015

PROYECTO DE INVESTIGACION

Para Obtener el Título de Licenciada en Enfermería

AUTORAS:

- ARELY MENDOZA CHUQUILIN

- ANAROSA ZAPATA ZARPAN

ASESORA:    Mg. Enf. Gladys Avalos  Zegarra

TRUJILLO – PERU

2015

1. TITULO:

CAPACIDADES Y ACCIONES DE CUIDADO DE LA MADRE Y EL ESTADO NUTRICIONAL DEL NIÑO MENOR DE 2 AÑOS DEL P.S ALTO MOCHE 2015

2. AUTORAS:

• Mendoza Chuquilin Arely.  
• Zapata zarpan Ana Rosa

1. ASESORA:

Mg. Enf. Gladys Avalos  Zegarra

1. TIPO DE INVESTIGACION:

       Por su propósito: Aplicada

       Por su profundidad: Descriptivo- Correlacional

1. Lugar donde se Desarrollara el proyecto.

Localidad   : Distrito de Alto Moche, Provincia Trujillo, Departamento la Libertad.

Institución: Puesto de Salud “Alto Moche”.

1. Duración del Proyecto

Fecha de inicio: 05 de Marzo del 2015.

Fecha de término: 06 Agosto del 2015.

Duración: 5 meses

1. PLAN DE INVESTIGACIÓN

1. PLANEAMIENTO Y JUSTIFICACION DEL PROBLEMA.

Los primeros cinco años de vida del ser humano constituye la etapa donde se cimienta gran parte de su calidad de vida futura. Por eso, se les concede gran importancia por los complejos fenómenos del crecimiento, desarrollo y logros más notables que en ellos acontece y que repercutirán significativamente durante toda su existencia.  La infancia entonces, debe ser el comienzo de una vida adulta sana Ministerio de Salud, 1995(1); Correa, 1998(2).

La importancia de la nutrición durante esta etapa radica en la calidad y cantidad de alimentos esenciales que van a influir en el desarrollo neurológico, es decir, que para que el cerebro pueda realizar todas sus funciones, necesita cierta cantidad de nutrientes, que se encuentran en una alimentación balanceada.  Así mismo la facultad de aprendizaje, la concentración, la memoria, el rendimiento mental y hasta los estados de ánimo son influidos por ciertas sustancias contenidas en los alimentos UNICEF, 2004(3).

Una buena nutrición es esencial para la supervivencia, el crecimiento físico, el desarrollo mental, el desempeño,  la productividad; la salud y el bienestar del niño, puesto que contribuye a un desarrollo funcional óptimo del sistema osteomuscular, que se evidencia en el incremento de la talla y en un buen desempeño físico.  Además contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, disminuyendo el riesgo de contraer enfermedades prevalentes en la infancia Sifuentes, 2008(4).

El niño cuyo crecimiento es normal tiende a ser más activo, lo cual le permite explorar mejor el ambiente que lo rodea e interactuar con su familia e incluso con otros niños y adultos.  Su desarrollo social será mejor.  Esto se traduce en mayor productividad laboral, en trabajos manuales y en actividades intelectuales; dando como resultado un mejor desarrollo humano PRISMA, 1997(5).

La nutrición está sometida a factores condicionantes: algunos fijos, como el potencial genético del individuo y otros dinámicos, como los factores sociales y económicos que pueden actuar en forma favorable o desfavorable. Cuando se modifica el equilibrio de estos factores y se ve alterada la nutrición, se interrumpe el crecimiento y desarrollo del niño, dando lugar a la desnutrición infantil UNICEF, 2004(3).

Aproximadamente 40 por ciento de todos los niños de esta edad en los países subdesarrollados carecen de nutrición suficiente para llevar una vida plena.  Estos datos pueden reflejar la magnitud del serio problema de desnutrición infantil que padecen los países en vías de desarrollo del mundo. El crecimiento de la población, la distribución inadecuada de los recursos, el escaso acceso de los alimentos de primera necesidad, la falta de oportunidades para la educación y el autodesarrollo son factores que ensombrecen el panorama de la desnutrición Álvarez, 2005(6).

              En América Latina casi el 50 por ciento de las familias viven por debajo de los         niveles definidos como pobreza crítica; esto involucra que más de 60 millones de  niños pertenezcan a estas familias, más aun el 20 por ciento viven en estado de pobreza absoluta que sus ingresos totales de las familias no alcanza para satisfacer el hambre como consecuencia de esta situación, condiciones sanitarias y bajo nivel de educación de los individuos. Actualmente América Latina transita por una alta prevalencia de desnutrición crónica. Al mismo tiempo evidencian cifras alarmantes de anemia Archivos Latinoamericanos de Nutrición. ALAN, 2006(7).

              En el Perú la malnutrición en niños menores de 2 años a nivel nacional ha disminuido en los últimos ocho años tan solo en unos 2,7 puntos porcentuales, al pasar de 22.6 por ciento en el 2007 a ,19.7 por ciento en el 2010. Cerca de 490 mil niños menores de 2 años, sufren desnutrición crónica, a consecuencia del destete inadecuado, así como de prácticas inadecuadas de alimentación complementaria  Por zonas geográficas, el área más vulnerable es la sierra con 37,1 por ciento, la selva involucra al 23,4 por ciento y en la costa (excluyendo la capital) representa el 15,1 por ciento de los menores de 2 años Encuesta Nacional Demográfica y de Salud Familiar. ENDES, 2010(8).

Dentro del departamento de La Libertad se evidencia un 25 a 26 por ciento, de niños  con desnutrición, porcentaje que se encuentran entre la costa y la sierra.  En la costa básicamente en la zona urbano mariginal donde la desnutrición puede llegar al 33 por ciento, pero hay distritos en la sierra donde supera el 50 por ciento Peruprensa, 2010(9).

En la Provincia de Trujillo, durante el año 2014, de una población de 22753 niños menores de 2 años se reportó que el 39.7.0 por ciento padece de desnutrición crónica.  Así mismo el Puesto de Salud Alto Moche reporto que de un total de 1435 niños menores de 2 años, 453 niños que representa a un 31.6 por ciento padecen de desnutrición, y durante el mes de mayo se reportaron 72 casos de niños con desnutrición Crónica siendo el 11.6  por ciento de una población de 621 niños menores de 2 años Estadística, Red de Salud Moche, 2014(10).

Un inadecuado consumo de alimentos se refleja en el estado nutricional de los niños, condicionando retardo en su crecimiento (desnutrición crónica) y causando una alta prevalencia de anemia por deficiencia de hierro. En el caso de Perú, el 25 por ciento de los niños menores de 5 años sufre desnutrición crónica y el 50 por ciento padece anemia.  La anemia y otras deficiencias nutricionales ocasionan un bajo rendimiento escolar, lo que repercute en la capacidad del adulto para tener una vida productiva y saludable ENDES, 2007(11).

En las etapas iniciales del desarrollo sólo los miembros de la familia, y en especial la madre, pueden asegurar una ingesta demandante para completo y óptimo crecimiento y desarrollo del niño quien es un ser dependiente de su madre, la cual debe satisfacer  todas sus necesidades y velar por su salud Whaley y Wong, 1995(12).

La madre como principal responsable de la crianza del niño, cumple un rol preponderante en su cuidado y por consecuencia  en su nutrición, de acuerdo a sus capacidades y acciones de cuidado dependiente, las cuales son adquiridos por aprendizaje, creencias, costumbres, y prácticas, y pueden ser valoradas a través del impacto, de la observación o expresada a través del lenguaje Honorio, 2001(13).

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