Agroturismo

ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL TURISMO

¿Qué es el ”agroturismo“?

”Agroturismo “llamamos aquí a la forma de turismo en la que la cultura rural es aprovechada económicamente para el turismo.

Se parece al ecoturismo, pero no trata de atraer turistas con la .naturaleza, sino sobre todo con paisajes cultivados. Si las ofertas para turistas hacen que aumenten los ingresos de la población rural, el agroturismo puede promover el desarrollo regional.

Para que la propia población rural ayude a conservar la variedad natural, debe reconocerla como valiosa y digna de protección.

Existen numerosas otras formas de turismo en el medio rural, pero que no son agroturismo en sentido estricto: p. ej. el etnoturismo, el turismo de proyectos, el turismo de la salud, el turismo histórico, el turismo cultural y el turismo de aventura. El concepto de ”agro ecoturismo“ es utilizado por le general como sinónimo de ”agroturismo“.

El paisaje cultural como meta turística

En todos los continentes, la riqueza de especies y variedades de plantas útiles y la multiplicidad de razas de animales domésticos fue obra de los campesinos. Éstos adaptaron a través de los tiempos plantas y animales a nuevos objetivos de cría, diferentes hábitats y condiciones climáticas, diversos usos y preferencias individuales. Así, para cada parcela existían antes la variedad o raza adecuada. Junto con la explotación diferenciada de la tierra surgieron así paisajes culturales de pequeñas dimensiones y gran variedad. En los últimos 150 años, el proceso se invirtió: desde entonces, la variedad disminuye y en la economía agropecuaria especializada prevalecen el monocultivo y la uniformidad.

Así se pierden valiosas cualidades fijadas genéticamente, como p. ej. una gran fertilidad o robustez, resistencias a las enfermedades o a los parásitos. La mejor forma de detener la erosión genética es continuar utilizando las viejas variedades y razas. Sin embargo, para que sean conservadas in situ es necesario proporcionar incentivos a los campesinos: el agroturismo es uno de ellos.

Enfoque del agroturismo

El enfoque agro turístico se beneficia de que las áreas rurales y sobre todo las viejos paisajes culturales, que permiten reconocer cómo vivieron y trabajaron generaciones pasadas, atraen a numerosos excursionistas y turistas.

La fauna y flora de las landas se transformaron en una atracción turística sólo cuando surgió una nueva estética del paisaje y las landas comenzaron a gustar a los turistas. Hasta entrado el siglo XIX, por el contrario, las landas fueron temidas como “lugar silvestre “y”desierto“.

Condiciones necesarias

Para que el (agro) turismo pueda desarrollarse, deben cumplirse varias condiciones. Entre ellas se cuentan.

• Un paisaje mayormente natural o un paisaje cultural de pequeños espacios, ricamente estructurado. Grandes superficies de monocultivos ofrecen pocos atractivos.

• Además de la belleza del paisaje deben existir otras atracciones: culturales, históricas o de historia natural.

• Buenas conexiones de acceso, ya que incluso regiones atractivas casi no pueden aprovecharse turísticamente si no están conectadas con centros fáciles de alcanzar.

• Debe existir una cierta infraestructura, ej. Posibilidades de transporte, alojamiento, restaurantes, etc.

• Estabilidad política, ya que de lo contrario no es posible comercializar incluso importantes atracciones turísticas

• Aceptación

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