Region Caribe

“Region caribe”

La región Caribe esta ubicado en la zona norte del país bañada por el océano atlántico, más específicamente por el mar caribe, pero es propietaria de una historia, sucesos, acciones, personajes, lugares, cultura, diversidad, acontecimientos maravillosos, que han hecho de esta región lo que es hoy en día, una de las 5 hermosas regiones del país colombiano.

Es un lugar rico, y no hablando económicamente, si no por su gente, por su historia, su fauna, su alegría, y cada cosa que de ella se componen. Hablar de la región Caribe es disfrutar el tiempo de trabajo.

Por medio de la región Caribe se llevó acabo la colonización de los europeos, previo a esto era habitada por tribus nativas que luego pasaron a ser llamados indígenas; con la colonización también vino un gran avance en la forma de hacer agricultura de los nativos, fue introducida una tercera raza aparte de los llamados indígenas y de los colonizadores europeos que serían los africanos, esclavos traídos por los europeos para mejorar la producción del trabajo esto produjo que al pasar el tiemplo hubiera una mezcla de razas que daría origen a la gran diversidad de los pobladores actuales de la región.

Esta región a su ves esta conformada administrativamente por ocho departamentos: Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, La guajira, Magdalena, San Andrés y Providencia y sucre. Cada uno de ellos ha ayudado a forjar esta comunidad.

La extensión territorial de esta es de 132.288 km2. Poblada por etnias de las cuales el 15,7% de la población se considera afro descendiente, el 6,8% indígena y el 77,5% no tiene pertenencia étnica.

Por su localización, el tamaño de su población, su historia, su economía; su vida social y su cultura; la región Caribe de Colombia ah sido una pieza determinante en la nacionalidad colombiana.

Empezando por su gente, La cultura del costeño siempre ha sido distinguida por su manera de ser, de vivir alegremente y en particular por su hablar. Su carácter es tan espontaneo que en algunas ocasiones puede despertar desagrado. Personas parranderas simpáticas alegres y luchadoras.

En esta región También podemos hacer mención de la música, artesanías, mitos, celebraciones y gastronomía.

El género que representa a Colombia ante el mundo de la música es un género propio de la región Caribe, la cumbia que conjura melodías indígenas y ritos africanos. Entre los exponentes más conocidos están Joe Arroyo, Totó la Momposina, Lucho Bermúdez y Petrona Martínez.

El porro es otro importante aire musical de la región, Tiene dos variedades: el porro tapao o puya y el porro palitiao o gaita.

Por otro lado de la región el vallenato es el género musical más conocido de Colombia en la actualidad, genero propio de Valledupar (Cesar).

Tradicionales también son el mapalé, baile pura y exclusivamente africano, el fandango, el garabato, el berroche, la guacherna, la tambora, las gaitas, la puya, el paseo sabanero, el merecumbé. Más recientemente se ha dado conocer la música champeta, originaria y típica de la zona de Cartagena (Bolívar).

Entre las artesanías representativas de la región tenemos el sombrero vueltiao, declarado Símbolo de Colombia por el Congreso Nacional, la mochila arhuaca, las hamacas de San Jacinto, las abarcas tres puntá y las prendas wayú.

Esta región esta caracterizada por su abundancia en cultura y su riqueza en sabor; esto lo podemos evidenciar en la gran cantidad de festividades que en esta se realiza, en las que destacamos:

• El Carnaval de Barranquilla, declarado Patrimonio Oral e Inmaterial por la Unesco en 2003.

• El Festival de la Leyenda Vallenata (Valledupar-Cesar), declarado Patrimonio Cultural de la nación en 2002.

• Las Fiestas del 20 de enero en Sincelejo: declaradas patrimonio cultural de la Nación en 2009.

• La Semana Santa en Mompox, Bolívar: población declarada Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad por la Unesco en 1995.

• Las Fiestas de la Virgen de la Candelaria en Magangué, Bolívar: festejadas el 2 de febrero, fiestas del 11 de noviembre y Reinado Nacional de la Belleza en Cartagena,

• Las Fiestas del Mar en Santa Marta.

• El Festival del Porro en San Pelayo, Córdoba

• Las corralejas, festividades taurinas muy concurridas en las poblaciones costeñas, principalmente en Sucre, Córdoba y Bolívar.

• Las Fiestas del Caimán cienaguero en Ciénaga

• El Festival del Hombre Caimán en Plato, Magdalena.

• El Festival Nacional de Compositores en San Juan del Cesar, Guajira, el Festival Cuna de Acordeones en Villanueva, Guajira, el Festival Francisco El Hombre en Riohacha, Guajira, el Festival de Acordeoneros y Compositores en Chinú, Córdoba, etc.

La gastronomía es otro de los puntos distintivos que podemos observar en esta región se pueden degustar multitud de platos como uno de los más representativo el sancocho que puede variar cambiando el ingrediente principal como ejemplos está el de sábalo, de bocachico, trifásico, de guandú, de gallina, de costilla, de rabo, de mondongo etc. el mote de queso; los pescados como la mojarra, el bocachico, el sábalo, el lebranche, el pargo, la sierra; los mariscos como el camarón, langosta, langostinos, ostras, chipichipi; la carne en posta, guisada, asada, puyada; el chicharrón; animales de monte como el chivo, carnero, icotea, entre otros ; el ñame; la butifarra; todo tipo de arepas, entre las que sobresale la arepa de huevo; la carimañola; las empanadas, la hallaca y el pastel (de arroz); el patacón; los bollos de maíz, plátano; los diabolines, las almojábanas, la tajada de plátano maduro frita, el queso costeño, el suero. Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón, corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo, guayaba, zapote, níspero, el boli, el agua de panela con limón, el agua de arroz, el agua de maíz, entre otros. Arroces de coco, de lisa, de pollo, de fríjol cabecita negra, blanco, de fideos, de chipichipi y el cucayo. Dulces como la alegría, el caballito, el

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