Control de Sistemas de Producción

Control de Sistemas de Producción

Concepto general

Administración y control de recursos directos necesarios para producir bienes y servicios que ofrece una organización

Factores de control

Cantidad (unidades producidas, unidades rechazadas, unidades vendidas, unidades de inventario, etc)

Tiempo (Fechas límite, tiempo-máquina, etc)

Costo (Presupuesto, costo por unidad, ROI)

Calidad (Inspecciones, evaluación de características, evaluación de procedimientos, métricas de rendimiento)

Tipos de controles: (Fases)

Preliminar o de planificación: creación de políticas, procedimientos, reglas.

Concurrente: inspecciones y vigilancias continuas.

Retroalimentación: uso de resultados anteriores para corregir desviaciones futuras. Puede requerir volver al punto inicial.

areas del control

calidad

produccion

inventario

compras

mercadotecnia

ventas

finazas

Los sistemas de producción son un conjunto

de componentes cuya función es convertir

un conjunto de insumos en un producto

deseado por medio de lo que llamamos proceso de transformación.

Tipos de transformación:

Física (Como es el caso de la manufactura)

De ubicación (Como la transportación)

De intercambio (Como el caso de la venta al detalle).

De almacenamiento (Caso de bodegas o sistemas de inventario subcontratados)

Fisiológicas (Caso de Salud)

Informativas (Como es el caso de las telecomunicaciones y servicios tecnológicos

adm de la demanda

Propósito:

Coordinar y controlar todas las fuentes de demanda de

modo que permitan el aprovechamiento eficiente del

sistema de producción.

La demanda tiene 2 fuentes básicas:

Demanda dependiente

Demanda independiente

Demanda dependiente, es la demanda de un producto o servicio que se deriva de otro producto o servicio.

Ejemplo: Si fabricamos vehículos, la demanda de las gomas estaría sujeta a que se venda el vehículo.

Demanda Independiente, es la que, por el contrario, no se deriva directamente de otros productos.

Ejemplo: El vehículo como unidad de estudio de demanda.

Para tratar con la Demanda Dependiente no hay mucho que hacer, más que planificarse y responder.

Sin embargo, para tratar con la Independiente, podríamos adoptar lo siguiente: à

Adoptar un papel activo. Es decir, influir en la demanda.

Por ejemplo:

Ejercer presión o incentivo a los vendedores o distribuidores.

Ofrecer incentivos a los clientes

Cambiar los precios, etc

O, podemos adoptar un papel pasivo. Es decir, “tomar lo que venga”. Esto puede pasar cuando:

El mercado es estático.

Los costos de cambiar la demanda son muy altos.

Cuando tenemos limitaciones en cuanto a proveedores.

No importa a qué factor corresponda el comportamiento de la Demanda Independiente, siempre hay que planificarse mucho.

Para ésto contamos con lo que se llama: “Pronósticos”.

Concepto:

Es el arte y ciencia de predecir acontecimientos futuros.

Unica garantía:

Casi siempre los pronósticos estarán equivocados

Para tratar con pronósticos existen básicamente 4 tipos:

Cualitativo. Se basan en juicios y tienen mucho de subjetividad. (Concensos, analogías históricas, etc)

Simulaciones. Se formulan supuestos, típicamente basados en modelos computarizados.

Relaciones

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