El libro Comer bien tiene su chiste

Ensayo de rius “Comer bien tiene su chiste”

                                                                                                                                 En el libro “Comer bien tiene su chiste” nos habla sobre la mala alimentación que tenemos como mexicanos de una manera divertida. Los temas que se tratan es sobre la salud, los beneficio, lo que nos daña. Se basa en investigaciones científicas, experiencias y personas que se han comunicado con él.                                                              

 Los cambios que hemos tenido en nuestra alimentación, probando nuevas modas; los enlatados, frituras, dulces, bebidas alcohólicas; copiadas de las celebridades o de lo que cuentan los vecinos.

También sobre lo que algunos alimentos nos aportan y favorecen para tener una buena alimentación con las diferentes enfermedades como la diabetes, obesidad, gripa, artritis e incluso del cáncer.

Los temas que se tratan es sobre la salud, los beneficio, lo que nos daña. Se basa en investigaciones científicas, experiencias y personas que se han comunicado con él.

El primer tema que se empieza hablar en el libro es sobre los beneficios de la manzana. Nos menciona que la manzana es un diurético y laxante, pero también tiene propiedades como la vitamina A, B1, B2 y C; así como potación, sodio, calcio y fosforo; y aparte nos funciona para enfermedades como cólicos, diarrea y enteritis. También menciona que es buena para los casos de artritis, porque elimina el ácido úrico.             Después nos menciona que la pera es de la misma familia de la manzana y que esta ayuda a los diabéticos, pues su azúcar esta en forma de levulosa.

Otro de los temas de los que nos habla el libro es sobre los diferentes tipos de quesos que existen, pero el cual solo uno de ellos es el que más beneficios nos da que es el queso fresco. Nos habla de los orígenes, su comparación y cual nos beneficia más. En este caso el que se comparó con todos fue el queso fresco ya que nos dice que es el que más rápido su digestión, mas proteínas y nutrientes. En cambio los quesos que son procesados contienen cosas que nos pueden dañar.

El volverse vegetaría es un gran error que como seres humanos cometemos desde el punto de vista que empezamos a sustituir las carnes y empezamos a comer otros alimentos para tener proteína, pero no se dan cuenta que solo se están dañando, ya que no tendrán la proteína animal. Luego la falta de proteínas, grasas y vitaminas que necesita el cuerpo los hacen más propensos a que lleguen a sufrir de diferentes tipos de enfermedades.

El diente de león es una yerba que nos trae muchos beneficios que ayuda a limpiar diferentes algunas partes del organismo como son: los cálculos en la vejiga, problemas del páncreas, cálculos renales, reuma e ictericia.

Hablando del tema de la azúcar nos dice que no contiene ni proteínas, ni vitaminas, ni grasas y ni minerales. O sea que es un carbohidrato, pero como sabemos hay dos tipos que son la blanca y la refinada. De las cuales nos dice que la blanca es la que más nos daña. Algunas de las cosas con las que la azúcar nos daña es que nos amuela los dientes, altera el balance de la sangre y eso causa artritis, polio y cáncer. También afecta el sistema nervioso, produce la presión alta y baja en la sangre.

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