ADMINISTRACIóN DE LA CADENA DE SUMINISTRO ACTIVIDAD 2. REPORTE

ADMINISTRACIóN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

ACTIVIDAD 2. REPORTE

Alumno:

Noé Gpe. Medrano López

Guadalajara Jal. Febrero 03 del 2019

COCA-COLA FEMSA MÉXICO

COCA-COLA FEMSA MÉXICO, es una empresa de tamaño grande con más de 80,000 colaboradores es una de las empresas empleadoras más grandes de nuestro país. Coca-Cola es una empresa mundial, por su actividad económica pertenece al sector secundario por la fabricación de su producto ya que es una empresa industrial, mas sin embrago también pertenece al sector terciario por la comercialización de su producto, por tal motivo pertenece a 2 sectores.

Aplicación de la logística de entrada e interna

Dentro de la actividad de industrial (producción de bienes), que es la fabricación de del producto, en el cual la materia prima que es fundamental es:

• el agua, la cual debe de cumplir con condiciones especiales  ya que esta agua está libre de sales y otras impurezas la cual garantiza un máximo nivel de calidad. Fig.1

Otra materia prima de gran importancia la cual consta de:

• Un concentrado  el cual es fabricado solo en la ciudad de Atlanta, Estado Unidos casa matriz de la compañía, el azúcar que es el endulzante Coca-Cola sabor original, el cual también atraviesa por un proceso de purificación en la planta de la Ciudad de México de refrescos, del que se obtiene el llamado jarabe simple. Fig. 2

En la sala de jarabe o también llamada Elaboración se efectuá la mezcla:

• Del concentrado y el jarabe simple para dar lugar al jarabe terminado, el cual posteriormente será colocado en la botella. Fig. 3        
• En  la línea de envasado o de producción donde el jarabe terminado se le agrega más agua y el gas carbónico, que se disuelve en la bebida para dar lugar a las características burbujas. Fig. 5

Una vez estando llena y tapada la botella se le agrega el código que permite identificar el lote, la fecha de producción, hora y minuto, con esta información permite trazar el producto, lo que garantiza al consumidor que cuenta con un registro completo de la materias primas y la de Coca-Cola.

En la actividad Comercial (Distribución), las botellas de retornables son colocadas en cajas y las botellas de no retornables van acomodadas empaquetes, tanto  unas como otras, son colocadas son en pallets que descansan en el área de bodega no más de 5 días  para luego partir hacia los diferentes destinos del país.

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Aplicación de la logística de interna, salida e inversa

La actividad industrial comercial (intermediarios de productos) de la compañía Coca-Cola, esta cuenta con:

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