AGROEXPORTACION EN EL PERU

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

“DECANA DE AMÉRICA”

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

E.A.P. CONTABILIDAD

REALIDAD NACIONAL

PROFESOR :

TRABAJO :

INTEGRANTES :

.

AULA : 306

TURNO : MAÑANA

2010

INDICE

1. INTRODUCCIÓN.

1.1AGROINDUSTRIA.

2. LA AGROEXPORTACIÓN EN EL PERÚ.

3. ANTECEDENTES.

4. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES AGRÍCOLAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES.

5. PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS DE EXPORTACION NO TRADICIONAL.

6. EL BOOM DE ICA PERMITIO EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS.

7. ASPECTOS POSITIVOS DEL AGRO PERUANO.

8. MAPA DE OPORTUNIDADES.

9. EVOLUCIÓN DE EXPORTACIONES DEL SECTOR AGRO Y AGROINDUSTRIA.

10. ETAPAS DE EVOLUCION DE UNA EMPRESA AGROEXPORTADORA.

11. ANÁLISIS DEL ENTORNO.

12. COMPORTAMIENTO DE LAS AGROEXPORTACIONES EN EL PERU.

13. POTENCIAL EXPORTABLE DEL PAIS.

14. EXPORTACIONES ACTUALES Y POTENCIALES POR REGIONES.

15. INSTRUMENTOS DE PROMOCION COMERCIAL

16. ORIGEN DE LA PAPA

17. CONCLUSIONES

18. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIÓN

La Agroexportación es la fase final y la de mayores exigencias de la producción agropecuaria, a la que se debe brindar especial atención. En una economía global se compite en todos los mercados y las demandas de los consumidores en cada mercado exigen que la calidad, oportunidad, precio y forma de presentación de los productos, entre otras exigencias, satisfagan sus deseos, que de no ser atendidas convenientemente conllevan al fracaso de cualquier proyecto de exportación.

La internacionalización es una operación estratégica, que va más allá de hacer ventas en el exterior por medio de contactos con importadores o realizar trámites de exportación.

Es importante que aquéllos que quieren exportar productos agrarios dediquen el tiempo necesario para conocer el proceso de la Agroexportación antes de empezar cualquier acción. Es posible que algunas de las etapas del proceso puedan ser asumidas por el canal de comercialización y la operatividad de la exportación por otros agentes, no obstante, los interesados deben conocerlas, a fin de controlar todos los aspectos relacionados con la internacionalización de sus empresas.

El proceso de exportación de los productos agropecuarios puede describirse como sigue:

1. Empresa: Se debe contar con una empresa debidamente constituida y habilitada para exportar, para lo cual debe estar inscrita en el Registro Unificado. Debe contar también con el Registro Único de Contribuyentes (RUC). El RUC es un registro computarizado, único y centralizado que administra la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) que permite obtener la autorización para la emisión de facturas para la exportación.

2. Planeación de la exportación: Es necesario que la empresa diseñe un plan de mercadeo internacional, el cual establecerá objetivos y metas de exportación, indicando las estrategias y acciones que deberán realizarse para penetrar y/o consolidar el mercado escogido. El Plan deberá contar con información sobre los productos que ofrece la empresa y el mercado objetivo al que se pretende ingresar.

3. Implementación del Plan de exportación: Etapa que comprende la ejecución del Plan de mercadeo internacional. La implementación incluye la fijación de precios, el envío de muestras y las cotizaciones, así como los diferentes mecanismos promocionales, entre otros.

El exportador puede contactarse directamente con el comprador (por fax o correo electrónico), o a través de un “recibidor” (broker), haciéndole llegar muestras, listas de precios, costos de transporte, validez de la oferta y la factura proforma, en la cual se detallan todos los costos que inciden en el precio del producto.

4. Transacción, contrato de compra venta: Si el importador (comprador) o broker considera ventajosa la oferta, formaliza la compra a través de un Contrato de Compraventa Internacional.

El contrato es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes contratantes (exportador - importador o broker), con relación a una determinada mercancía, convirtiéndose en un acto jurídico perfecto y la transacción absolutamente legal.

Es importante que el contrato se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora, especialmente las condiciones de pago y de entrega.

5. Despacho de la mercadería: El exportador envía a la Agencia de Aduana los documentos comerciales de embarque exigidos por el importador (Véase documentación requerida).

La Agencia de Aduana o Despachador Oficial en base a la documentación recibida del exportador realiza los trámites ante ADUANAS solicitando la numeración de la Orden de Embarque y la Declaración Única de Aduanas (DUA), documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancías al exterior. Asimismo, la Agencia de Aduana solicita a la Agencia de Carga el Visto Bueno de la Orden de Embarque y la numeración del Bill of Lading o Airway Bill.

6. Cobranza: La Agencia de Aduana entrega al exportador los documentos de embarque para que a su vez los remita a su banco y vía courier a su importador.

El banco del exportador (pagador) envía los documentos al banco emisor, si éste los encuentra conforme y procede al desembolso a la cuenta del exportador.

7. Seguimiento y medición de la satisfacción del cliente: Es importante el contacto con el cliente para verificar la satisfacción de la operación

El objetivo de la mejora continua a nivel de la organización de la empresa exportadora, es precisamente incrementar la probabilidad de aumentar la satisfacción de sus clientes, luego el seguimiento que realice con ellos le ayudará a identificar oportunidades de mejora.

1.1 LA AGROINDUSTRIA

En la actualidad no existe una definición universalmente aceptada para agroindustria. Podemos definir a la agroindustria, como “el sistema integrado que parte desde la producción primaria agropecuaria, forestal, piscícola, y el beneficio o transformación, hasta la comercialización del producto, sin dejar de lado los aspectos de administración, mercadotecnia y financiamiento”.

La agroindustria es una actividad económica que combina básicamente el proceso productivo agrícola con el industrial para producir alimentos o materias primas semi-elaboradas destinadas al mercado y dentro de una operación rentable. En dicho proceso la agricultura y la industria pueden alcanzar integraciones verticales y horizontales y llegar hasta la integración con los procesos de comercialización y provisión de insumos.

De otro lado el desarrollo agroindustrial para la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, ONUDI, conlleva a “la integración vertical del proceso completo de producción desde el campo hasta el consumidor final”. La integración vertical significa que todas las etapas del proceso de producción estén planeadas, organizadas y controladas por una organización que tiene una concepción industrial orientada hacia el mercado y planifica su política de producción para satisfacer una demanda probada del mercado para sus productos. En un concepto más amplio la agroindustria, comprende la integración del mercado, procesamiento y producción agrícola bajo un manejo administrativo responsable por cada una de las etapas y debidamente planificado.

En conclusión la agroindustria resulta ser un sistema que integra las actividades de producción de materias primas con las de transformación y las de comercialización en función del mercado.

En el contexto actual de la globalización, la agroindustria constituye un sector en el cual las diversas etapas de producción, transformación, distribución, financiamiento, investigación y desarrollo están organizadas a escala internacional.

La agroindustria en general de acuerdo con las tendencias mundiales futuras se orienta en el sentido de asumir parcialmente la responsabilidad del cuidado y mantenimiento del medio ambiente, además de los valores culturales y éticos de la sociedad.

a). La Agroindustria Rural (AIR)

La AIR se define como “la actividad que permite aumentar y retener, en las zonas rurales, el valor agregado de la producción de las economías campesinas, a través de la ejecución de tareas de post-cosecha en los productos provenientes de explotaciones silvo-agropecuarias tales como la selección, el lavado, la clasificación, el almacenamiento, la conservación, la transformación, el empaque, el transporte y la comercialización”.

Los criterios para una clasificación de la AIR, que permitan su análisis más profundo, comprenden entre otros el origen: Tradicionales e inducidas, dentro de las primeras podemos citar la producción de chancaca, el beneficio del café y el cacao, la elaboración de quesos y la producción de miel de abeja. En cuanto a las inducidas, éstas son el resultado de proyectos de desarrollo específicos.

Otros criterios tomados pueden ser el nivel de desarrollo industrial: casera o artesanal, y semi-industrial. O criterios que involucren el nivel de la inversión, el número de empleados, el nivel tecnológico, los volúmenes de materia prima y productos transformados, así como la comercialización y los beneficios.

Actualmente y luego de la introducción de la agro-industrialización dentro del desarrollo

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