ANALISIS CASO CARVEL ICE CREAN
AndreaDocDocumentos de Investigación27 de Septiembre de 2019
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Universidad Iberoamericana |
CARVEL ICE CREAM |
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Andrea León López |
CARVEL ICE CREAM
Desarrollando el mercado de Beijing
Ciclo Corto
- ¿Quién?
Steven Wang, gerente de desarrollo mercantil de Carvel Asian Limited con base en Beijing.
- ¿Cuál parece ser mi problema y qué importancia tiene para la organización?
Cuestiones | Problemas | Decisiones | Reto | Oportunidad |
Carvel Corporation es una empresa diseñada para mercado estadounidense que trata de adaptarse al mercado chino a como de lugar. | Wang tenía la prioridad de aumentar las ventas de, particularmente en la categoría de tartas. | Aprovechar los consumidores más importantes que son los profesionales de clase media a media alta, que representan el 70% de sus ventas en tartas. | Desarrollar una plan de marketing para vender en mayor proporción tartas. | Incrementar las ventas de las tartas en el mercado chino. |
Steven Wang estaba considerando diferentes maneras para aumentar las ventas en la categoría de productos insignia de la compañía- Tartas de helado | Desarrollar un programa de mkt completo para un producto que es relativamente nuevo para los chinos. | Atacar el mercado de los “pequeños emperadores”, ya que al ser niños consentidos podría ser redituable para las tartas. | Explotar nuevos segmentos de mercado en china. | Conocer mucho mejor al consumidor chino. |
Wang había trabajado para aumentar la presencia de la marca por medio de Beijing | La compañía había realizado pérdidas cada año desde su fundación. | Aprovechar un producto que llamado “Piece of cake”, que es un pedazo de cada tarta en paquetes, para que la gente pueda probar de todos un poco. | Poder modificar cierta perspectiva de los consumidores chinos respecto a los productos fríos. | Crear estrategias nuevas para Carvel y de alguna forma crecer en otro tipo de mercado internacional, |
EL consumidor chino, no acostumbre comer comida fría por la creencia de que es malo para su salud, a su vez el consumo de lácteos en ese país es muy bajo. | No existía ningún tipo de datos sobre consumo oficial de helado y los datos disponibles no confiables. | Mejorar las ventas en los puestos minoristas y mayoritas existentes | ||
Abandonar o no algunas localidades |
- ¿Por qué surgió este problema y por qué me involucre con el?
Surgió desde que Carvel Corporation decidió establecerse en Beijing y tratar de crecer sin conocer previamente el mercado de dicha ciudad. Siendo que el consumidor de Beijing es muy diferente al estadounidense, esta empresa se aventuró a vender ahí, trayendo como resultado perdidas desde el primer año de su establecimiento.
- Cuándo debo decidir resolver, actuar o tomar alguna decisión con relación a este problema? ¿Hay urgencia?
Creo que es una problemática que debe de atenderse de cierta forma rápido ya que si se deja que dicha situación siga sucediendo puede traer a la ruina a Carvel Asian Limited.
- ¿Cómo? Cubo de dificultad del caso
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Ciclo Largo
A) Cuestiones, Problemas y Decisiones:
Problemas Inmediatos | Cuestiones de Fondo |
Wang tenía la prioridad de aumentar las ventas de, particularmente en la categoría de tartas. | Carvel Corporation es una empresa diseñada para mercado estadounidense que trata de adaptarse al mercado chino a como de lugar. |
Desarrollar un programa de mkt completo para un producto que es relativamente nuevo para los chinos. | Steven Wang estaba considerando diferentes maneras para aumentar las ventas en la categoría de productos insignia de la compañía- Tartas de helado |
No existía ningún tipo de datos sobre consumo oficial de helado y los datos disponibles no confiables. | EL consumidor chino, no acostumbre comer comida fría por la creencia de que es malo para su salud, a su vez el consumo de lácteos en ese país es muy bajo. |
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