ANALISIS CERVEZA CORONA
Enviado por gabygarcia94 • 27 de Abril de 2016 • Documentos de Investigación • 561 Palabras (3 Páginas) • 949 Visitas
Dirección General de Educación Superior Tecnológica
Instituto Tecnológico Superior de Centla
Propiedades de los Materiales
Trabajo:
ANALISIS CERVEZA CORONA
Correspondiente a la unidad:
Unidad Dos
Nombre del alumno:
Evelyn Sanchez Junco
Matricula:
15E50180
Semestre: 2º “B”
Periodo: Febrero – Junio 2016
ANALISIS
CERVEZA CORONA
La historia de la Cerveza Corona, nace en 1925, como la segunda marca de cerveza producida por el Grupo Modelo, de México. Grupo Modelo cuenta con nueve fábricas, todas ubicadas en México, concretamente en Ciudad de México, en Zacatecas (1997), que es la planta más moderna, también en Mazatlán, en Sonora, en Guadalajara, en Sinaloa, en Coahuila y en Oaxaca y actualmente se está construyendo una nueva fábrica en la ciudad de Piedras Negras, a 50 km de la frontera con Estados Unidos
Zacatecas (México) Corona tiene aquí la mayor planta de producción de cerveza del mundo, de la que a diario sale la cifra record de 20 millones de botellas de cerveza al día
El documental se desplaza también a las vecinas factorías de San Luis de Potosí y de Piedras Negras, considerada la factoría de cerveza del siglo XXI, donde todos los procesos de producción ya están automatizados
Corona Extra, más conocida en España como Coronita, es una de las cervezas más populares del mundo. Producida por la compañía mexicana Grupo Modelo, la cerveza ha roto fronteras y se ha hecho un hueco a nivel global con distribución en más de 180 países y cifras apabullantes sobre su nivel de exportación, hasta el punto de ser la cerveza de importación con mayor distribución en Estados Unidos.
La botella de cristal transparente, que permite apreciar el color dorado de la cerveza, su sabor suave y la costumbre de beberla introduciendo un limón en el cuello de la misma son algunas de las características que han contribuido aún más a su popularización. En la actualidad, Corona forma parte de las grandes marcas de cerveza internacional y su planta principal de producción en Zacatecas (México) es el mayor centro de elaboración de cerveza del mundo.
Desde el granero la destilería y los tanques de fermentación todo cuidadosamente elaborado logran que esta gran fábrica puedan producir 240 mil millones de litros de cerveza al año, lo equivalente a 20 millones de cervezas diarias. El cumplir con la meta (20 millones de botellas de cervezas), implica poner al límite a todos sus empleados y a todas sus máquinas.
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