Historia Del Mundo

BRIEF PUBLICITARIO

I. EMPRESA:

A) GIRO DEL NEGOCIO:

B) ANTECEDENTES, HISTORIA:

San Fernando, fue fundado en 1948 por el señor Julio Soichi Ikeda Tanimoto y se inició como un negocio familiar con la crianza de patos.

Con el apoyo de sus hijos, en 1963 inicia la crianza de pollos parrilleros, y en 1971 la crianza y comercialización de pavos, después de eso en 1972 apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio detallista, convirtiéndose desde 1994 en los Multimarket San Fernando.

Julio Soichi Ikeda Tanimoto

Con el objetivo de controlar el proceso productivo en su totalidad y garantizar la calidad de sus productos,

San Fernando decide integrar verticalmente su negocio, iniciando la crianza de aves reproductoras que le permite autoabastecerse de pollitos bebe y en 1977 pone en operación su primera planta de alimento balanceado.

Con la experiencia y los buenos resultados obtenidos,

San Fernando decide incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos comerciales en 1979 y la crianza de cerdos en 1986.

Durante más de medio siglo San Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarse a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas; para exceder las expectativas de un cliente cada día más exigente.

Hoy el Grupo San Fernando comercializa sus productos en todo el Perú, contando con:

7 plantas de incubación, 2 plantas de alimentos balanceados, 104 granjas de pollos, 8 granjas de pavos, 5 granjas de cerdos, 12 granjas de huevos, 2 plantas de beneficio de aves y 1 planta procesadora de productos cárnicos. Para la distribución de sus productos cuenta con una extensa flota de camiones

C) equipadas con sistemas de refrigeración.

Gracias a sus estándares de calidad reconocidos internacionalmente, los productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador

Empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia.

Gracias a los estándares de calidad, reconocidos internacionalmente, los productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador; exportando productos genéticos como huevos fértiles, pollitos BB y pavitos BB, además de pavos y cerdos congelados.

Misión

“Nuestra misión es contribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global” Visión

“Nuestra visión es ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor agregado para la alimentación humana”

II. PRODUCTO:

CATEGORÍA DEL PRODUCTO:

Alimenticia

MARCA:

San Fernando

PRODUCTOS:

Pavo

Pavita

Jamón de pavita

Jamón ahumado de pavita

Tocino ahumado de pavita

Chorizo de pavita

Hot dog de pavita

Jamonada de pavita

Jamón campestre de pavita

Jamón de pechuga de pavita

Nuggets de pavita

Enrollado de pavita

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Productos de alta calidad que gozan de la mejor selección de carnes en cada una de sus presentaciones, perfectamente procesado con los estándares requeridos para el exigente consumidor nacional e internacional.

DESCRIPCIÓN FÍSICA:

Producto:

Pavo

Pavita

Jamón de pavita

Jamón ahumado de pavita

Tocino ahumado de pavita

Chorizo de pavita

Hot dog de pavita

Jamonada de pavita

Jamón campestre de pavita

Jamón de pechuga de pavita

Nuggets de pavita

Enrollado de pavita

Packaging:

DESCRIPCIÓN CONCEPTUAL:

Beneficios básicos: Productos saludables, bajos en grasa.

Evidencia de apoyo: Los productos presentan menos del 1% de grasa en sus contenidos.

Reason why: El pavo tiene las mismas propiedades nutritivas que el pollo,. La pechuga es la parte más magra. Además el pavo es fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc.

III. CONSUMIDOR:

PERFIL DEMOGRÁFICO:

El target al que se dirigiré son mujeres (amas de casa) de 25 a 45 años, como mercado principal y todas las amas de casa como mercado secundario. Abarcando el territorio nacional e internacional. El sector socioeconómico que abarca están entre el A – B por la calidad del producto y los variados precios.

PERFIL PICTOGRÁFICO:

El target presenta variados gustos e inclinaciones correspondientes a la ingesta de productos alimenticios de la marca San Fernando. Afianzando su adquisición la época navideña mediante en consumo de pavo. Ven mediante este consumo la tradición y la unión familiar. Además del consumo masivo que se observa de los diferentes productos a los largo cada época de año, productos ligados directamente a la mesa del consumidor danto el sentido de confraternidad y unión que identifica al target y a su entorno influyente.

CONSUMIDOR - DECISOR - COMPRADOR:

Los consumidores directos son todos los miembros de la familia a los cuales les gusta alimentarse saludablemente.

El decisor es el ama de casa quien escoge el producto final.

El comprador potencial son los proveedores económicos de los hogares.

IV. MERCADO

La producción de pavos alcanzó 2.2 millones de unidades durante el 2008, monto equivalente a 27,000 TM de carne de pavo, según información de la Asociación Peruana de Avicultura (APA).

El mayor consumo se da en el mes de diciembre (60% del total anual), pues la carne de pavo se ha consolidado como una tradición en la cena navideña. Así, se estima que de las ventas totales de carne durante la campaña navideña el pollo concentra el 70%, el pavo el 25% y la carne de cerdo y otras el 5% restante.

Durante la campaña navideña del 2008 se comercializaron 1.3 millones de unidades de pavos (16,000 TM), 41% mayor a lo registrado en la campaña del 2007, según la APA. Cabe anotar que el 80% de la demanda se concentra en Lima. En este mercado, a diferencia del de pollo, existe una importante demanda del segmento institucional, ya que empresas privadas y entidades del Estado suelen hacer sus pedidos desde agosto para entregar el pavo como parte del aguinaldo a sus trabajadores. Además, la mejora del poder adquisitivo en los últimos años ha permitido que incluso personas de los niveles socioeconómicos C y D puedan acceder al consumo de carne de pavo.

Asimismo, es importante resaltar que parte de la producción de pavos está destinada al mercado externo. Así, durante el 2008 se exportaron 220,000 unidades de pavo, 22% más que en el 2007, de acuerdo a la APA. Los principales mercados de destino fueron los países de la Comunidad Andina.

COMPETENCIA:

San Fernando en la actualidad es el líder en su categoría gozando de un reconocimiento de marca y un buen ganado posicionamiento.

Entre sus principales competidores encontramos a:

Avicola Avinka

Redondos; otras.

PRIMARIA:

Avicola Avinka:

Es una de las empresas avícolas integradas más grandes del Perú, ha logrado desarrollar eficientemente sus operaciones que incluyen la fabricación de alimento balanceado, reproducción e incubación, crianza, beneficio, comercialización y distribución a nivel nacional e internacional.

Analisis Foda:

Fortalezas: Extensible a todos los sectores.

Su poder de influencia.

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