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Administración de la Cadena de Suministro


Enviado por   •  7 de Marzo de 2020  •  Apuntes  •  1.132 Palabras (5 Páginas)  •  96 Visitas

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ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

MÓDULO DE INTRODUCCIÓN

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DATOS DE IDENTIFICACIÓN

Nombre del curso

Administración de la Cadena de Suministro

Tipo (Licenciatura o Postgrado)

Postgrado

Nombre del autor

Ignacio Martínez Fuentes

Correo electrónico

imartinez@uane.edu.mx

Teléfono

8446064409

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE  

Al final del curso, usted deberá ser capaz de:

  • Aplicar los principios fundamentales de administración de la cadena de suministro y las diversas herramientas de la logística.
  • Conformar un modelo integral de administración de la cadena de suministro y las funciones que debe desempeñar cada uno de sus elementos.
  • Desempeñar funciones que permitan a las empresas el logro de la eficiencia operativa del flujo de materiales desde su proveeduría, transformación y distribución buscando la máxima satisfacción del cliente procurando mantener la rentabilidad del negocio.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Módulo 1:

  • Analizar el entorno la administración de la cadena de suministro y la logística.
  • Conocer la configuración de los modelos de administración de la cadena de suministro, importancia de interacción de sus elementos y las funciones de la logística como soporte para lograr su optimización.
  • Definir y configurar modelos o sistemas de administración de la cadena de suministro seleccionando los elementos de logística adecuados al entorno de operaciones particulares de una empresa.

Módulo 2:

  • Estudiar el contexto de la logística interna y logística externa como elementos centrales de la operación de la cadena de suministro.
  • Distinguir el enfoque de la logística interna y externa identificando sus principales funciones y las herramientas de logística asociadas a cada una de ellas.
  • Diseñar y ejecutar procesos relacionados a las funciones de la logística interna y externa asociadas al modelo de cadena de suministro de la empresa.

Módulo 3:

  • Identificar los diferentes recursos usados en la cadena de suministro en el almacenamiento y el flujo de los materiales.        
  • Evaluar y seleccionar entre alternativas de almacenamiento, transporte y movimiento de materiales que resulten con el mejor costo/beneficio para la empresa, así como la definición de los factores críticos de desempeño asociados (KPIs).        
  • Planear la utilización adecuada de los recursos asociados al movimiento de materiales y su almacenaje, definir organización, funciones y sistemas que soporten estos procesos.

Módulo 4:

  • Analizar los modelos matemáticos aplicados en la definición de las políticas de inventarios y los costos asociados a los inventarios.        
  • Comprender la aplicación de los diferentes modelos de inventarios de demanda independiente y demanda dependiente, como distinguir su aplicación según la política de reabastecimiento en las empresas.        
  • Desarrollar la planeación de los materiales y definir políticas de inventario manteniendo el uso eficiente del capital de trabajo de la empresa.

PLAN DE APRENDIZAJE

Módulo 1: Introducción y contexto de la cadena de suministro.

Título por unidad

Objetivo(s) por unidad

Unidad 1: Entorno de la Administración de la Cadena de Suministro

Evaluar la situación actual y tendencias de la cadena de suministro orientadas a definir nuevas propuestas para mejorar su desempeño.

Unidad 2: Modelos de SCM y Logística

Estudiar la configuración de los modelos de cadena de suministro y el soporte de las herramientas de la logística en su ejecución.

Módulo 2: La logística de flujo de materiales.

Título por unidad

Objetivo(s) por unidad

Unidad 3: Logística interna

Analizar los elementos que integran el sistema de la logística interna de una organización para optimizar los tiempos que no le agreguen valor al producto o servicio en el flujo de materiales desde su abastecimiento y transformación.

Unidad 4: Logística externa

Analizar los elementos que integran el sistema de la logística externa de una organización para optimizar los procesos de distribución y entrega a los clientes, comprender la importancia de análisis de la demanda.

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