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Alquería: Un análisis crítico de la gestión del mercadeo


Enviado por   •  16 de Marzo de 2021  •  Tareas  •  1.902 Palabras (8 Páginas)  •  173 Visitas

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Análisis Alquería

Alquería: Un análisis crítico de la gestión del mercadeo

Juan Camilo Castaño Romero.

Febrero 2021

Universidad Externado De Colombia

Facultad de administración de empresas

Barranquilla, Colombia

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

CONDICIONES PARA DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE PENSAMIENTO ESTRATÉGICO        4

ORIENTACIÓN AL CLIENTE        6

Cómo miden la satisfacción del cliente        6

Cómo miden la lealtad del cliente        7

Cómo manejan las relaciones con el cliente        8

Política de gestión de insatisfechos        8

Gestión de clientes terroristas y redes sociales        9

Políticas para retener clientes        9

ORIENTACIÓN A RESULTADOS        10

CONCLUSIONES        11

REFERENCIAS        12

Alquería: Un análisis crítico de la gestión del mercado

Castaño, C.

Universidad Externado de Colombia

INTRODUCCIÓN

Alquería es una empresa dedicada a la producción y venta de lácteos 100% colombiana, fue fundada en 1959 por Jorge Cavelier Jiménez y su hijo Enrique Cavelier Gaviria y desde entonces se ha caracterizado por su excelencia, alta calidad y su constante innovación en productos y empaques.

Para la realización de este documento se ha tenido en cuenta la página web oficial, los informes de sostenibilidad y campañas publicitarias con el fin de elaborar una revisión crítica en la que se analiza la capacidad de pensamiento crítico desde la dirección de la empresa, así como el nivel de orientación a clientes y resultados.

CONDICIONES PARA DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE PENSAMIENTO ESTRATÉGICO

Tabla 1

Condiciones de pensamiento estratégico

Condiciones

Si

No

Parcialmente

Prueba/Ejemplo

Aptitud Analítica

X

El 4 de mayo de 2020 Alquería sacó un comunicado de prensa de carácter importante, en el que anunciaban sus nuevas políticas de logística de bioseguridad haciendo frente a la pandemia que cambió las condiciones de distribución, incorporaron a la cadena logística las mejores prácticas de bioseguridad disponibles para la distribución a más de 170.000 tiendas y supermercados en todo el país. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S, 2020).

Autonomía Intelectual

X

En Colombia productos como la leche se comercializa en bolsas, sin embargo en distintas partes del mundo la leche viene en cajas por su practicidad y capacidad de ser reciclable, Alquería ideó un empaque hibrido llamado “La Practijarra” la cual combina lo mejor de las bolsas y las cajas, siendo esta reciclable, con abrefácil y cierra con un clip en el envase una vez abierta, puede pararse en la nevera sin necesidad de una jarra como las bolsas, no necesita tijeras para abrir, es ergonómica para servir fácilmente y es la mejor solución para embazar productos lácteos disponibles en el mercado.(Redacción Énfasis Packaging, 2015)

Capacidad de Abstracción

X

 

Alquería Cuenta con una estructura bien definida, en su primera línea está la presidencia, le sigue el gerente general, después el director de oficina, luego el director de nuevos negocios y más allá Alquería cuenta con departamento financiero, operacional, de mercadeo, director comercial y director de gestión humana. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S, 2020).

Disciplina

X

 

En el informe de sostenibilidad del 2019 Alquería expresó explícitamente en su mapa de procesos que sus objetivos estaban orientados hacia la innovación, adicional a esto dentro de sus objetivos encontramos metas como: Estimar el potencial de generación de ingresos de productores de leche, mediante el uso de refrigeración a partir de energía solar en Meta, Cundinamarca y/o Boyacá; Identificar y formular modelos de negocio viables en estas cadenas de valor; Realizar pruebas piloto con el sistema de refrigeración de energía solar; Capacidad de preservar la calidad de la leche y capacidad de generar ingresos; Aceptación por parte de los productores. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S (2020).


Curiosidad



X

Nuevamente se toma en cuenta el producto “La Practijarra”, esta innovación denota que en Alquería existen personas que no se quedan en la superficie, tuvieron la valentía de seguir trabajando por idear un producto único y mejorado, sin duda alguna la curiosidad es uno de los conductores para el desarrollo de productos de Alquería.



Tener Mente Abierta



X

En el año 2013 Alquería lanzó La Jarra Mágica, este era un producto diseñado para conservar la bolsa de leche en el refrigerador, sin embargo, alquería retiró este producto complementario y sacó al mercado la ya mencionada Practijarra, con este ejemplo podemos apreciar como la empresa analizo los componentes que ya estaban disponibles y los rediseño para ensamblar un producto mejorado. (Grey, R. 2013).


Flexibilidad Intelectual


X

Desde sus inicios Alquería se ha dedicado principalmente a la producción de bebidas lácteas, sin embargo, han incursionado en distintos mercados y han sacado una gran variedad de productos, como su línea de bebidas vegetales o bien sus marcas afiliadas como: Freskaleche, Puro Campo y Tangelo. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S, s.f).

Buena Comunicación

X

Para Alquería es fundamental mantener una comunicación continua y transparente con sus colaboradores, por esta misma razón crearon MIA (Mundo Interactivo Alquería), un canal bidireccional que conecta a la compañía y afianza la cultura organizacional. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S, 2020).

Enfoque emprendedor

X

 

 

En el 2019 Alquería se certificó en innovación con el programa de Sistemas de Innovación Global (Innovation Management intitute), en el que trabajaron con 20 compañías más para generar un proyecto de innovación cofinanciado por Colciencias y la Gobernación de Cundinamarca. (Productos Naturales De La Sabana S.A.S, 2020).

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