Aplicación del modelo las 5 Fuerzas de M. Porter a un Hotel de Negocios en la Ciudad de México

UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

MBA EXPERTO EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE TURISMO

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Estrategia Empresarial

Aplicación del modelo las 5 Fuerzas de M. Porter a un Hotel de Negocios en la Ciudad de México.

Profesor: Dr. David Cohén Wahnón

Alumnas:

Lucía Gómez

Wanda Abreu

Zuleika Tejeda

Madrid, 08 de diciembre de 2017.

ÍNDICE

Introducción.        3

Objetivos.        4

Intensidad de la Competencia Actual.        5

Competidores Potenciales (Amenaza de nuevos entrantes).        6

Productos o Servicios Sustitutivos.        8

Poder de Negociación de Proveedores.        10

Poder de Negociación de Clientes.        11

Conclusiones.        13

Anexos.        14

Bibliografía        15

Introducción.

Para ampliar un poco el caso de estudio, a continuación, se presentan algunos datos importantes con relación al entorno: la Ciudad de México es la capital de los Estados Unidos Mexicanos y está ubicada en el centro del país, su porcentaje territorial es del 0,1% del territorio del país; a junio de 2015 contaba con 8.854.600 habitantes.  

Para 2015 la llegada de turistas nacionales fue de 9.450.720 y de 2.150.982 Internacionales, lo que nos ayuda a identificar la alta demanda de hospedaje que existe en dicha Ciudad; con relación a la oferta hotelera cuenta con 613 hoteles, considerando la oferta de 1 a 5 estrellas, lo que equivale a 50,190 habitaciones.

En la presente aplicación nos centraremos en el Turismo de Negocios, también conocido como Turismo de Reuniones, que, de acuerdo con la Secretaría de Turismo, es una de las categorías de mayor dinamismo del sector turismo en México y tiene un valor de mercado estimado en 17,000 millones de dólares, de los cuales 60% corresponde a hoteles y transportación aérea. En promedio, cada persona que visita México por una reunión o convención gasta unos 700 dólares, asegura el Consejo Superior de Estudios Turísticos (CESTUR). En 2014, la industria turística de reuniones atrajo a 13.6 millones de turistas y generó una derrama económica de dos mil 402 mdd, este nicho gasta 53 por ciento más que el turista que viaja por placer.

El modelo de negocios que analizaremos es el Hotel Holiday Inn Express® ubicado en el World Trade Center (WTC) de la Ciudad de México y que pertenece a la cadena IHG (Intercontinental Hotels Group), grupo reconocido internacionalmente por su amplia gama de marcas especializadas y adecuadas a cada segmento de alojamiento.

Los hoteles IHG ofrecen más de 744 000 habitaciones en todo el mundo, y prestan servicio a más de 150 millones de clientes cada año. Los hoteles Holiday Inn Express® tiene un estilo sencillo e inteligente. Son la marca hotelera de mayor crecimiento dentro del grupo IHG, y cada vez los eligen más viajeros que buscan un lugar sencillo y acogedor para descansar, recargar energías y sacar adelante algo de trabajo. Ofrecen todo lo necesario para el huésped, y le dan más de aquello que realmente les importa.

Dentro de las principales características con las que cuenta esta marca de hoteles es ofrecer espacios sencillos pero muy equipados tecnológicamente y con una red estable de WiFi, centro de negocios, un desayuno tipo bufete, pues sabe que los viajes de negocios son cortos y en ocasiones justos de tiempos, prometen un descanso reparador y una ducha a presión para revitalizar al huésped durante su estancia, todo lo anterior por un precio justo.

Objetivos.

• Aplicar los conocimientos adquiridos sobre el Modelo de las Cinco Fuerzas según M. Porter, exponiendo la importancia de cada una de las fuerzas.
• Evaluar el modelo de negocio de Holiday Inn Express, detallando las oportunidades y amenazas que se presentan en su entorno micro.
• Valorar la posición de Holiday Inn Express dentro del sector Turismo de Negocios en México.  
• Determinar el alcance y nivel de competitividad de Holiday Inn Express en el mercado.

Intensidad de la Competencia Actual.

Ciudad de México es la capital y urbe más grande del país, con importantes asociaciones mexicanas y uno de los centros de aprendizaje más importantes de América Latina. Cuenta con más de 50 mil habitaciones de hotel, 3,500 restaurantes y cinco centros de convenciones. El aeropuerto de la Ciudad de México tiene capacidad para 32 millones de pasajeros al año, recibe 12,407 vuelos domésticos, 5,281 internacionales y en 2016 incrementó su conectividad aérea en más del 7%.

Ciudad de México es también considerada por algunos como la ciudad por excelencia para hacer negocios en el país.  ya que el 80% de los viajes de negocios se hace al interior del país y solo el 20% al exterior. Por lo que se destaca por la cantidad de corporativos y hoteles de lujo para este tipo de cliente.

La oferta hotelera de México enfocada al hombre de negocios es competitiva a nivel mundial considerando elementos como el espacio de habitaciones, su buen equipamiento y su amplio nivel de servicio.

Como mencionábamos anteriormente Holiday Inn Express no se encuentra solo en el mercado   debido al crecimiento del sector de turismo de negocio en México las cadenas hoteleras en la ciudad de México han orientado su oferta a este mercado lo que hace que la competencia se intensifique.

Barreras de movilidad:  En estos casos son casi inexistentes ya que las cadenas hoteleras pueden moverse entre segmentos sin ningún tipo de dificultad.

Barreras de Salida: En cuanto a las barreras de salidas se consideran altas ya que la inversión en el sector hotelero es muy considerable.

        Partiendo de los datos anteriores se concluye que el grado de rivalidad de la industria es desfavorable.

Competidores Potenciales (Amenaza de nuevos entrantes).

En México, el turismo de negocios tiene un valor de mercado estimado en 17,000 millones de dólares, de los cuales 60% corresponde a hoteles y transportación aérea; lo que lo convierte en un mercado altamente atractivo para nuevos competidores potenciales, atraídos por el alto nivel de rentabilidad que presenta este modelo de turismo.

Por esta razón existe un gran interés de nuevos entrantes, que se plantean desarrollar proyectos con las mismas características de modelo de negocio o con productos similares en el mercado, convirtiéndose en una amenaza e incrementando la competencia entre los establecimientos ya existentes.

Según la teoría, el acceso al sector está condicionado por:

• Barreras de Entrada Absolutas:

En este caso, una de las barreras de entrada absolutas es el valor de la marca Holiday Inn Express, ya que es una cadena reconocida internacionalmente y especializada en el modelo de turismo de negocios por más de 25 años y con aproximadamente 2,572 hoteles en 33 países.

• Barreras de Entrada Relativas: Según las características de la empresa:

-Economías de escala y alcance: Es una de las características principales de este modelo de turismo, ya que los hoteles a diferencia de empresas privadas se manejan con los proveedores comprando en grandes cantidades permitiendo hacer rejuego en cuanto a reducción y compartición de costes, a través de acuerdos donde cada una de las partes obtenga un beneficio y por lo tanto elevar su productividad.

-Diferenciación del producto: La competencia es aún más fuerte, pues los hoteles en general ofrecen paquetes de servicios muy similares, y cada uno busca ese valor agregado para diferenciarse de los demás.

Dentro de las estrategias de diferenciación de Holiday Inn Express podemos destacar:

Su inversión publicitaria “Stay Smart” (“Mantente Inteligente”) la cual ha sido ganadora de varios premios así como ha incrementado la percepción de la marca en los consumidores, por igual su programa de lealtad Priority Club® Rewards con el cual premian a sus clientes por el uso de las facilidades e instalaciones incrementando la fidelización y sus paquetes de amenidades adaptados a las demandas y necesidades del cliente de negocios actual, al cual denominan héroes de todos los días o héroe cotidiano.

-Necesidad de capital: Es otra barrera significativa, pues lo requisitos de inversión son muy elevados. Por ejemplo, la inversión en un hotel Holiday Inn Express puede alcanzar aproximadamente los 45 millones de dólares, que es la suma que contempló la construcción del nuevo hotel Holiday Inn Express en la ciudad de Lima, Perú con apertura para este año.  

-Costes de cambio y canales de distribución: Otra ventaja competitiva de una cadena internacional como esta, son los contactos y los diferentes canales de distribución, a través de Tour Operadores, Agencias de viajes, Líneas aéreas, contratos directos con empresas locales; lo que conforma una gran barrera de entrada para nuevos competidores.

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