ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

BASES PARA EL DESARROLLO DE UN PROYECTO INTEGRAL DE IMPLEMENTACION DE AGRICULTURA ECOLOGICA EN EL CARIBE COLOMBIANO


Enviado por   •  2 de Noviembre de 2012  •  4.364 Palabras (18 Páginas)  •  764 Visitas

Página 1 de 18

BASES PARA EL DESARROLLO DE UN

PROYECTO INTEGRAL DE DESARROLLO E IMPLEMENTACION DE

AGRICULTURA ECOLOGICA EN EL CARIBE COLOMBIANO

Prólogo:

“ Art.64 . Es deber del Estado promover el acceso progresivo a la propiedad de la tierra de los trabajadores agrarios, en forma individual o asociativa y a los servicios de educación ,salud, vivienda , seguridad social ,recreación, crédito, comunicaciones, comercialización de los productos ,asistencia técnica y empresarial con el fin de mejorar el ingreso y calidad de vida de los campesinos.

Ar.65. La producción de alimentos gozará de la especial protección del Estado. Para al efecto, se otorgará prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias, forestales y agroindustriales, así como también a la construcción de obras de infraestructura física y adecuación de tierras.

De igual manera el Estado promoverá la investigación y la transferencia de tecnología para la producción de alimentos y materias primas de origen agropecuario, con el propósito de incrementar la productividad.

* Constitución Política de Colombia.

1.- Antecedentes:

La Agricultura Colombiana tendrá que afrontar en los próximos años uno de los hitos que marcará la historia del Comercio en este país , “la puesta en marcha del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos de América” , un tratado que a los ojos de todos los expertos beneficiará a nuestra nación con la apertura a un mercado de 310 millones de consumidores con una de las rentas per cápita más altas del mundo y que representan el 11 % del comercio mundial, pero ni que decir que las buenas intenciones de la firma de este tratado puede tener un efecto boomerang si nuestros sectores productivos no se encuentran a la altura necesaria , pues como ya se predice encontraremos sectores agropecuarios que se verán mermados por la alta competitividad de los productos Estadounidenses como son los cereales, las oleaginosas, y los sectores cárnicos por lo que se tendrá que potenciar la previsión del sector agrícola que más incrementará las exportaciones que serán frutas, verduras y hortalizas ya que de lo contrario veremos nuestra cuota de mercado mermada , actualmente corresponde a un 42 % del total de las exportaciones de Colombia.

Para cumplir con los objetivos de nuestro gobierno con la firma del TLC la Dirección Nacional de Planeación marca los siguientes retos en el sistema agropecuario:

1.- Consolidar la cultura de Calidad en toda la cadena agroalimentaria.

2.- Fortalecer el Sistema Nacional de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias para responder al Sistema Sanitario.

3.- Aumentar la competitividad vía disminución de costos de producción y de comercialización y aumento de la productividad.

Además como medida indispensable por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo y el Departamento Nacional de Planeación se creará el Instituto Nacional de Metrología interés recogido en los documentos Conpes de la Calidad ,de Competitividad y de Ciencia y Tecnología.

El perfil del campesino hortofrutícola del Caribe Colombiano es de un minifundista que utiliza mano de obra familiar ,sin posibilidad de optimizar sus cultivos por el tamaño tan reducido del mismo , que precisa de agrupaciones y asociaciones que los integren , un campesino que no puede acceder a las líneas de financiación debido a la falta de títulos de sus tierras ,sin formación agrícola y empresarial ,sin tecnificación , sin infraestructuras básicas, que tan solo opta al mercado local salvo excepciones y que en determinados momentos abandona la cosecha por existir excedente de producción. El Campesino en Colombia tiene que competir con productos del exterior, llama la atención como las importaciones de Mango y Duraznos hacia Colombia desde Perú han crecido un 50 % en el 2011 .

La agricultura orgánica es una opción sostenible, generadora de recursos y empleo.En el mercado mundial se estima un volumen de negocio de 59,22 mil millones de Dólares Americanos, cifra que ha tenido un incremento de un 8 % en el 2011 en plena crisis económica mundial .En el mundo están destinadas treinta y siete millones de hectáreas a este tipo de cultivo, a su vez estas se han incrementado un 6 % en el año 2011 principalmente en países desarrollados como Europa y Australia , pero lo más importante de todo es que el 50 % de la cifra de negocio se está comercializando en Estados Unidos y el otro casi 50 % en Europa liderado por Alemania, Reino Unido, Italia y Francia, aunque como en casi todos los sectores debemos estar atentos al gran consumidor de nuestra próxima década que sin duda será China.

Foto : Aguacate órganico con etiquetado láser.

Podemos decir que gran parte de nuestras cosechas hortofrutícolas a falta de la certificación cumplen con los estándares internacionales de calidad orgánica dada la falta de uso de insumos como abonos y productos fitosanitarios , todo esto nos lleva a la necesidad de implementar un proyecto integral que desde la especialización en agricultura orgánica no solo nos lleve a unos estándares de calidad en los productos , sino que pueda desarrollar y optimizar toda la cadena de producción hasta la misma comercialización obteniéndose un producto competitivo en el mercado , un producto especializado que desarrolle un comercio justo para el pequeño campesino pudiéndose no solo abrirse al mercado Estadounidense sino a otros mercados altamente consumidores como los de Europa, Japón y China.

Los productos orgánicos que desarrolle Colombia competirían con los dos grandes productores mundiales Australia y Argentina beneficiándose de la exención del Arancel que proporciona el TLC y de los bajos costes de transporte pudiéndose distribuir desde los puertos del Pacífico y el Atlántico, tenemos que tener en cuenta que el 36% de la exportaciones de alimentos orgánicos son frutas frescas.

2.- Objetivo:

Nuestro objetivo en nuestra primera implementación es la profesionalización en el Departamento del Magdalena de 600 pequeños productores hortofrutícolas que certificados internacionalmente como productores orgánicos y mediante la figura del asociacionismo entren a formar parte de las líneas de comercialización internacionales de productos orgánicos, todo ello mediante el uso eficiente de los recursos que desemboque en un desarrollo sostenible para el futuro de nuestra comunidad.

...

Descargar como (para miembros actualizados) txt (20 Kb)
Leer 17 páginas más »
Disponible sólo en Clubensayos.com