Bases de un acta de constitucion de un proyecto

INTEGRANTES DEL PROYECTO:

• Steven Chambilla
• Catty Mamani
• Daniela Quispe
• Nilda Arteaga
• Noemí Mamani
• Luz Peñaloza

IDEA DE NEGOCIO                :        RESTAURANTE DE COMIDA SALUDABLE

NOMBRE DEL NEGOCIO        :        SUMACK

TENDENCIA                         :        GREEN – verde

CLIENTES                        :         Personas que van al gimnasio, interesadas en su salud

PROPOSITO DEL PROYECTO:

El propósito de SUMACK es de promover el hábito de comer saludable en nuestros clientes y en aquel público meta que está interesado en cuidarse a través de una alimentación saludable.

Este proyecto generará rentabilidad para la empresa, para la sociedad y el mercado meta se generará reflexión y discusión tanto sobre el conocimiento existente de alimentos saludables, a base de frutas y verduras.

DESCRIPCION DEL PROYECTO:

Nuestro proyecto de negocio llamado “SUMACK”, es un restaurante especializado en comida de tipo saludable, orientado al público que realiza actividades en gimnasios y/o aquellas personas que están interesadas en tener una alimentación saludable, en otras palabras, nuestro mercado meta es aquel publico orientado a consumir productos a base de frutas y verduras.

SUMACK, será aquel aliado que ayude y oriente a que nuestros consumidores alcancen el lado saludable, y que aun mediano o largo plazo se pueda crear el hábito de consumir sanamente.

OBJETIVO:

El proyecto es una iniciativa empresarial de estudiantes de la carrera de Administración y Negocios Internacionales de Universidad cuyo objetivo es la apertura de un restaurante de comida saludable, que estará ubicado en la zona céntrica del municipio de Tacna, Perú. El capital de trabajo estará conformado en su mayor proporción por la financiación de una entidad financiera.  

Dentro del modelo de servicio se contará con un ambiente acogedor y cómodo, donde los clientes dispondrán de sillas y algunos elegantes sofás, para su descanso, con una conexión Wi-Fi para que aquellos consumidores que deseen estar conectados a Internet.

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO:

Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática, la actividad de Restaurantes (servicios de comidas y bebidas) registró un crecimiento de 1,86%, en junio de 2018.

Según la Encuesta Mensual de Restaurantes que comprende una muestra de 1 mil 105 empresas, en el periodo enero-junio registró una variación de 2,75% y sumó 15 meses de resultados positivos ininterrumpidos.

Lista de Interesados (stakeholders)

Tenemos como interesados para el proyecto los siguientes:

• Trabajadores de la zona
• Turistas que visitan la ciudad (entre ellos están chilenos, turistas nacionales)
• Gimnasios de la zona
• Ministerio de trabajo y promoción de empleo
• Municipalidad de Tacna
• Restaurantes de la zona
• Agencia de publicidad
• Empresa Constructora

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