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CICLO DEL SERVICIO Y MOMENTOS DE LA VERDAD EN EL AREA DE COMPRAS Y ALMACENAMIENTO


Enviado por   •  4 de Junio de 2017  •  Trabajos  •  311 Palabras (2 Páginas)  •  190 Visitas

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CICLO DEL SERVICIO Y MOMENTOS DE LA VERDAD EN EL AREA DE COMPRAS Y ALMACENAMIENTO.

MOMENTOS DE LA VERDAD.

COMPRAS

  1. Búsqueda de insumo y material para realizar un producto
  1.  Revisión de existencias
  1. Solicitud de compra

  1. Se lleva solicitud de compra a departamento de compras
  1. Selección de proveedores
  1. productos de los proveedores y servicio que ofrece
  1.  Surte orden de compra
  1. selección de insumos y materiales

  1. dialogo de precio-producto
  1. Elaboración de la orden de compra
  1. métodos de pago
  1. firma de factura o contrato
  1. finalización del negocio o contrato
  1. recibir los insumos o productos en la empresa
  1. tiempo de espera por el insumo o material
  1. Abastecimiento de materiales e insumos
  1. Re inspección de materiales
  1. Colocación de insumos o materiales en bodega
  1. Estudiar métodos de almacenamiento del servicio
  1. Buscar soluciones para mejorar los costes de organización

MOMENTOS CRITICOS

  1. Selección de proveedores
  1. selección de insumos y materiales

  1. dialogo de precio-producto

ACCIONES PARA LOS MOMENTOS CRITICOS

  • analizar los beneficios del proveedor para nuestro negocio.
  • Verificar el que tenga mejor calidad y atributos que lo distingan de los demás.
  • Generar una estrategia de negociación donde obtengamos el mejor precio por un producto excelente.

PLAN DE ACCIÓN EN UNA EMPRESA DE RESTAURACIÓN, EN LA ÁREA DE COMPRAS Y ALMACENAMIENTOS

ACTIVIDAD

ENCARGADO

TIEMPO

  • Crear un sistema de registro de almacenamiento

Gestor de calidad

2 semanas

  • Analizar el área de almacenamiento

Administración/propietario

1 semana

  • Evaluar el desempeño del personal en estas áreas

Administración/talento Humano

1 semana

  • Desarrollar manuales de utilización de los materiales de la empres

Gestor de calidad

2 semanas

  • Generar una cultura de calidad en las personas

Gestor de calidad/Administración

1 mes

  • Charlas de motivación a los empleados para mejorar el rendimiento

Administración/talento humano/ gestor de calidad

2 semanas

  • Capacitación para la selección de productos excelentes

Talento Humano

2 semanas

  • Crear herramientas para mejorar la administración en estas áreas

Gestor de calidad

3 semanas

Crear grupos de trabajo

Administración/

1 semana

Fijar logros a corto, mediano, y largo plazo

Propietario/Administración

1 mes

...

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