CULTURA EMPRENDEDORA

Los Autoservicios, o mini mercados son negocios dedicados a la venta de productos de consumo inmediato ubicados regularmente en las cercanías a zonas residenciales o ejecutivas.

Sus principales líneas de productos son las bebidas, carnes, abarrotes, cigarrillos, productos de limpieza y algunos medicamentos que se expenden sin receta.

Su característica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de autoservicio. Estas tiendas suelen ser negocios excelentes y muy rentables si están planificados, administrados y ubicados estratégicamente.

Visión

Ser en la zona la mejor opción para compras rápidas al mejor precio, variedad y con el mejor servicio.

Misión

Brindar siempre productos frescos, al mejor precio y en un lugar ordenado y agradable.

Objetivo General del Proyecto

Montaje y operación del negocio de acuerdo al análisis de mercado y factibilidad de la inversión.

Estudio de Mercado

En relación a la oferta actual, la evaluación arroja: no hay negocios similares alrededor y muchos metros a la redonda, los precios son equilibrados en relación al mercado en general; El horario ofrecido es tipo tienda, calidad del servicio al cliente y surtido del producto que manejan, no es el mejor.

Todo lo anterior se establecería como una ventaja ante la competencia.

Ubicación del Local

El Auto servicio estaría ubicado en la vía 14 como puntos estratégicos la zona del terminal o la zona del hospital fray Luis; es un aspecto determinante para el éxito del negocio, ésta ubicación de alto tráfico y zona poblada daría gran ventaja equilibrando el costo del mismo sin que se impida obtener una utilidad y manejar un crecimiento controlado.

Algunas características importantes que debe tener el local son:

• Cercano a áreas residenciales, escolares y ejecutivas.

• Área de paqueo y estacionamiento para la comodidad de tus clientes

• Área de bodega con acceso por parte de los proveedores.

• Debe contar con servicios sanitarios para clientes y empleados por separado.

• El área del local debe ser acorde a los objetivos del mismo: 200-300m2 para un pequeño autoservicio, 100-200m2

• Funciones y Personal del Negocio

Para el óptimo funcionamiento se deberán definir y delegar las siguientes responsabilidades:

• Contratación y supervisión del personal

• Encargado de ventas, mercadeo y comercialización

• Personal de limpieza

• Encargado de caja

• Ayudantes

• Contador general / administrador.

Equipo y Mobiliario

Un Autoservicio requiere distintas clases de mobiliario, siendo los principales los siguientes:

• Estanterías y anaqueles

• Exhibidores

• Equipo de refrigeración y congeladores

• Caja registradora o punto de venta (POS)

• Básculas

• Rebanadoras de embutidos

• Canastas

• Carretillas de supermercado

• Extinguidores

• Mostrador

• Rótulos luminosos

• Mesas

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