Cafe

PROYECTO DE COMERCIALIZACION DEL CAFÉ DE HABAS (CAFÉ ORGANICO), ACTUANDO COMO INTERMEDIARIO, PARA EL CONSUMO LOCAL EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL Y COMO UNA

OPCION DE EXPORTACION

Karina Aspiazu1, Jessica Navarro2, Oscar Mendoza3

Facultad de Economía y Negocios1

Escuela Superior Politécnica del Litoral 1

Campus Gustavo Galindo, Km. 30.5 vía Perimetral, Apartado 09-01-5863, Guayaquil-Ecuador1, kaspiazu@espol.edu.ec1, jnavarro@espol.edu.ec2, omendoza@espol.edu.ec3 3Director de Tesis, Ingeniero _____________

Resumen

El presente proyecto de investigación es de suma importancia en el mercado porque en nuestro país y en la provincia del Guayas el nivel de consumo de café es alto, ya que, se proyecta para comercialización de un producto nuevo altamente consumible, de fácil entrada y posicionamiento en el mercado como es “el café de habas”, además busca mejorar el desarrollo de nuestra cuidad para ampliar la economía, determinar fuentes de trabajo, mejorando la calidad de vida de las familias. Es de interés y de aceptabilidad ya que permite realizarnos como intermediarios en los pasos que seguiremos para la comercialización. Por esta razón les damos a conocer una bebida sana y natural con un producto elaborado de una manera orgánica sin componentes ni aditivos en primera instancia, y para ello, además de elaborar nuestras fabulosas recetas, brindaremos un producto autentico, que refleje la nobleza y pureza de la esencia del Café Orgánico de Habas elaborado con habas secas seleccionadas y producido en nuestro territorio nacional con la mejor calidad y nivel de satisfacción, el cual hemos denominado COFFEENATT. El síndrome de la fatiga es el mal de fin de siglo ya que hombres y mujeres hoy en día cumplen una función única dentro y fuera del hogar, como profesionales y como padres. Por ello, a quien no le gusta tomar una deliciosa taza de café al terminar un buen almuerzo o al finalizar la tarde en una reunión de amigos; corriendo el riesgo de que por el consumo excesivo de una taza de café (para mantenernos despiertos) puede alterar y dañar nuestro sistema nervioso que es producido por la cafeína. Ahora podemos gozar de una deliciosa bebida energizante como es el “Café de Habas” con propiedades y aportes nutritivos a nuestro organismo, ya que es un producto 100% orgánico y natural que nos permitirá disfrutar de una deliciosa taza de café sin dañar ni alterar nuestra salud.

Palabras Claves: Café de Habas, Natural, Orgánico, Apto para todas las personas. Summary

This research project is of paramount importance in the market because in our country and the province of Guayas in the level of coffee consumption is high because it is planned to market a new product highly consumable, easy entry and positioning in the market as "coffee beans" also seeks to improve the development of our city to expand the economy, identify sources of work, improving the quality of life for families. It is of interest and acceptance since it’s intermediary in the steps we take to market. That is why we published a drink with a healthy and natural product produced in an organic way, without additives or components in the first instance, and for this, besides making our fabulous recipes, we offer a real product that reflects the nobility and purity the essence of organic coffee beans prepared with selected dry beans and place in our national territory with the highest quality and level of satisfaction, which we called COFFEENATT. Fatigue syndrome is the wrong end of the century as men and women now play a unique role within and outside the home, as professionals and as parents. Therefore, you would not like to make a delicious cup of coffee at the end of a good lunch or at the end of the evening at a reunion of friends, running the risk that the excessive consumption of a cup of coffee (to stay awake) can disrupt and damage our nervous

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