Calidad Empresas

En el siguiente documento se hablara sobre las normas iso 9000, comenzando con una breve introducción de las mismas, para una mayor comprensión por parte del estudiante y del lector, se hablara sobre cómo se clasifican y sobre la finalidad de cada una de ellas.

Ya explicado el tema en general podremos encontrar un ejercicio de Diagnostico de calidad realizado por los estudiantes, la empresa en cuestión es una pizzería que se encuentra en San Luis potosí. Los datos se obtuvieron mediante una entrevista a 2 trabajadores, y los resultados se encuentran en un formato donde la información es clara y precisa.

Para finalizar el documento, se presenta un cuestionario sobre los 8 principios de la calidad, que como su nombre lo dice, busca conocer que tan bien o mal esta la empresa según los 8 principios de la calidad, en él se habla de capacitación, procesos, personal, liderazgo, entre otros.

INTRODUCCIÓN

Habacuc Zavala Salcido

ISO 9000 contiene una serie de estándares internacionales que sirven principalmente para definir los fundamentos requeridos para generar e implantar en cualquier tipo de organización o empresa un sistema de administración de la calidad total, el cual busca en forma continua mejorar todos los procesos de generación de los productos y/o servicios que ofrece la empresa.

El estar certificado con una normativa de calidad implica cumplir una serie de exigencias en las cuales podemos encontrar alguna de las siguientes: Identificar y documentar los procesos necesarios para la gestión de la calidad, Determinar la secuencia de los procesos, Eliminar errores o malas prácticas, Determinar los métodos y criterios para asegurar los procesos, Medición y análisis de los procesos para conseguir una mejora continua, etc.

A través de este tipo de certificaciones de calidad lo que se persigue es la optimización de recursos y establecer una normalización de procesos a nivel mundial para facilitar la tarea en las empresas.

En este documento analizaremos algunas de estas normas, y veremos que nos permiten delimitar las actividades y ordenar los procesos.

LAS NORMAS ISO 9000

La serie de Normas ISO 9000 son un conjunto de enunciados, los cuales especifican que elementos deben integrar el Sistema de Gestión de la Calidad de una Organización y como deben funcionar en conjunto estos elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce la Organización.

Al hablar de Organización nos estamos refiriendo a una Empresa, Compañía o cualquier Estructura Organizada que genere o comercialice productos o servicios de algún tipo: La Organización podría ser una empresa que fabrica

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