Capital De Trabajo

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA

DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES

CUAUTITLÁN

DIPLOMADO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

“PLAN ESTRATÉGICO CERVECERÍA CORTEZ

PRESENTA

TANIA AMIRA ALVAREZ RAMIREZ

INSTRUCTOR

M.F. JERÓNIMO MARTÍNEZ FLORES

CUAUTITLÁN IZCALLI, ESTADO DE MÉXICO NOVIEMBRE 2014

INTRODUCCIÓN

Somos un equipo cuyo único objetivo a lograr es la satisfacción del cliente a través de un producto que cumpla con todas las características que hoy en día se exige como son; calidad, sabor y precio.

Nuestro producto está dirigido a los consumidores que gustan de disfrutar ocasiones especiales en compañía de gente importante en su vida, consumiendo nuestro producto de manera responsable y consciente para no tomarlo en exceso.

Nuestros consumidores sienten identificación con la empresa y con la marca en particular debido a que promovemos actividades recreativas y eventos para que puedan conocer un poco mas la marca y de igual manera para que haya esa retroalimentación; sintiéndose parte de nuestra Cervecería Cortés.

Lo anterior se lograra con una buena administración y organización tomando en cuenta; elección de ingredientes naturales de primera calidad, selección de personal capaz y con visión de emprendedor, para lograr un buen trabajo en equipo y cumplir con el objetivo de nuestra empresa.

Nuestra empresa proporciona a sus empleados un excelente clima laboral, dando lugar a la convivencia entre ellos y buenas relaciones interpersonales, que al conjugarse genera una mayor productividad ya que nuestros empleados se sienten parte de una familia, en lugar de pensar en el trabajo como una obligación, lo consideran como una manera de lograr una realización personal, tomando la capacitación como forma de expansión y superación profesional.

Es por ello que nuestra Cervecería, proporciona productos de alta calidad para sus consumidores y fomenta una buena relación laboral para sus trabajadores.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Tipo de empresa

Nuestra empresa es industrial ya que la actividad primordial de este giro es la producción de bienes mediante la transformación.

Ubicación y tamaño de la empresa

Se ubica en Monterrey con dirección en paseo de la cebada Nº 1000, col las delicias, C. P. 09230, TEL. 56-58-11-11

Nuestra empresa está catalogada como mediana: su capital, el número de trabajadores y el volumen de ingresos son limitados y muy regulares, el número de trabajadores es superior a 20 personas e inferior a 100.

El tamaño de la empresa lo determinamos de acuerdo con la clasificación establecida por el organismo de gobierno Secretaria de Comercio y Fomento Industrial (SECOFI).

MISIÓN.

Unir a los amigos en los mejores momentos disfrutando de nuestros productos hechos con calidad y responsabilidad social.

VISIÓN.

Ser líder en el ramo cervecero nacional con tendencia al mercado internacional con una sustentabilidad económica, tecnológica y social con productos reconocidos por la calidad.

VALORES.

• Pasión por el servicio y enfoque al cliente/consumidor

• Innovación y creatividad

• Calidad y productividad

• Respeto, desarrollo integral y excelencia del personal

• Honestidad, integridad y austeridad

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

• Mejorar la posición de la compañía en el mercado un 20%. En un año.

• Incrementar ventas 15%. En un año

• Bajar costos un 10%. En un año

• Capacitar y alentar pensamiento innovador y creativo en el personal. en todo momento

• Mejor el ambiente laboral donde el personal se pueda desenvolver con capacidad dentro los próximos 6 meses

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

GERENCIA GENERAL

VENTAS PRODUCCIÓN RH CONTABILIDAD

AREA RESPONSABLE

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