Contabilidad

Instituto Universitario del Estado de México

”Reporte de investigación”

Nombre del alumno(a):

Alondra Guadalupe Hernandez Orta.

Nombre del docente:

Eréndira García Pulido.

Metepec, estado de México a 18 de febrero del 2013

Antecedente:

Rincón del Bife, nace como empresa el 23 de marzo de 1998, con la firme convicción de brindar a clientes locales y foráneos una alternativa de restauración diferente, basada en la calidad y originalidad de nuestra oferta gastronómica, de servicio y de atención. Logrando desde nuestra apertura el 21 de Agosto de 1998 hasta la fecha mantenernos como el lugar favorito de miles de comensales que diariamente nos brindan su confianza y nos privilegian con la oportunidad de servirles.

Propósito: actualmente el mayor propósito del restaurante es preservar el medio ambiente ya que es considerado como uno de los espacios más típicos de la región de Cuernavaca, por su gran labor para el turismo nacional e internacional.

Otro gran propósito como empresa es ofrecer a sus visitantes la convivencia en un ambiente familiar deleitando paladares con su exquisita y tradicional comida.

OBJETIVOS GENERALES

-Crear una cultura de calidad y de continuidad además de calidez de estándares de servicio.

-Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes.

-Fomentar que los clientes cautivos se involucren en todas nuestras promociones.

-Superar el presupuesto de negocios planeado.

-Mejorar la presentación de platillos.

-Incrementar el índice de satisfacción a los clientes.

-Mantener nuestro entorno adecuado para la buena atención.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.

-Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.

-Elaborar los platos gastronómicos llenos de sabores y sensaciones más placenteras para el paladar de nuestros clientes

-Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros clientes cautivos.

-Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros platos

-Dar información sobre la situación, facilidades y precios del restaurante. -Pedir información y recoger las peticiones y entrantes.

-Presentar información: ofrecer y sugerir diferentes platos al cliente (Quesos, postres. café, etc.)

-Hacer recomendaciones y aconsejar a los clientes

-Ofrecer ayuda y consejo al cliente.

-Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.

Razón social

Nombre: restaurante rincón del bife.

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Av San Diego #1001 Col. Vista Hermosa, Cuernavaca, Morelos. Tels.: (777) 315 4794, (777) 316 4428

Tipo de empresa: Es una empresa de sociedad colectiva ya que la propiedad es de más de una persona, es una empresa mediana, de sector primario, y es una privada

Sector: de servicios

Actividad económica: la venta de alimentos y bebidas y también el servicio de banquetes y eventos en la empresa.

Principales productos y/o servicios: el restaurante ofrece comida mexicana como principal producto, pero también cuenta con una serie de servicios como: área de niños, niñera, menú infantil buenos vinos en cava.

Lo esperamos de lunes a jueves de 8:00 horas a 22:00hrs.

Viernes y sábados de 8:00 horas a 20:00hrs.

Y domingo de 8:00hrs a 20:00 horas.

Un espacio desarrollado para el esparcimiento didáctico de los "enanos" que nos visitan, con servicio de guías que acompañan a los pequeños haciendo del juego una experiencia. Pintura manual, pintura de cerámica, juegos segmentados por edades, juegos virtuales y películas.

Rincón del Bife es la opción para reuniones de negocio, su ambiente relajado es el marco propicio para concretar un buen negocio. Contamos con un centro de negocios en donde puedes disponer de las herramientas propias de la oficina, computadora, scanner, impresora, larga distancia, internet, telefonía IP. Contamos con servicio gratuito de internet inalámbrico y conexiones para tu computadora en todas las áreas del restaurante.

Un equipo de acomodadores capacitados, estará a la puerta del restaurante para proporcionarle el servicio de valet para su auto, cuidándolo con el mismo esmero que dentro del restaurante. Además contamos con seguro para autos.

No inviertas tiempo en llevar a lavar tu auto, mientras estas en el restaurante puedes disponer de este servicio, solicítalo con los acomodadores.

Baja tu aplicación y haz tus reservaciones por internet. Liga de aplicaciones.

10% de descuento pago en efectivo y 5% de descuento pago con tarjeta de crédito.

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