Creacion de una empresa. “LA TRADICIONAL”
Enviado por Brenda Alvarez • 20 de Agosto de 2015 • Prácticas o problemas • 10.303 Palabras (42 Páginas) • 124 Visitas
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“LA TRADICIONAL” |
EMPRESA DEDIACADA A LA PRODUCCION DE CHILES CURTIDOS TIPICOS DE LA REGION CHIAPANECA. |
EQUIPO DE ALTA DIRECCIÓN |
12/11/2013 |
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS
FACULTAD DE CONTADURIA Y ADMINISTRACION
CAMPUS I
MATERIA: ALTA DIRECCIÓN
MAESTRA:
LAURA PATRICIA MONTES DE OCA VALDIZON
MATERIA: FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES.
MAESTRO:
ALEX ANTONIO VELASCO UTRILLA
INTEGRANTES:
BRENDA BELEN ESCOBAR ALVAREZ
VIVIANA OZUNA MARINA
SAMUEL BARRIENTOS RAMIRES
8°”A”
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
INDICE
INTRODUCCION ANTECEDENTES 1. EL EMPRENDEDOR Y SU DECALOGO. |
2.SELECCIÓN DE LA IDEA 2.1. MATRIZ DE EVALUACION DE IDEAS |
2.2.ELECCION DEL PRODUCTO A DESARROLLAR |
2.3.JUSTIFICACION DEL PORQUE DEL PRODUCTO |
3.DISEÑO DE LA FILOSOFIA ORGANIZACIONAL |
3.1. COMENTAR ACERCA DE LA IMPORTANCIA DE DESARROLLAR UNA CULTURA DE CALIDAD |
3.2. MISION 3.3. VISION 3.4. VALORES 3.5. ANALISIS FODA 3.5.1 FODA CON ANALISIS ESTRATÉGICOS 3.5.2 DIAGNOSTICO FODA 4. EL MERCADO 4.1. SEGMENTACION DE MERCADO Y EL MERCADO META. 4.2. PERFIL DEL CONSUMIDOR 4.3. EL ESTUDIO DE MERCADO 4.4. EL CUESTIONARIO 4.5. EL PRODUCTO 4.6. DISEÑO 4.7. NOMBRE 4.8. MARCA 4.9. LOGO 4.10. EMPAQUE 4.11. ETIQUETA 4.12. COMERCIALIZACION 5. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL 5.1. OBJETIVOS ORGANIZACIONALES 5.2. OBJETIVOS DEPARTAMENTALES 5.3. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 5.4. ORGANIGRAMA 5.5. DESCRIPCION DE PUESTOS 5.6. CAPTACION DE PERSONAL 5.6.1. RECLUTAMIENTO DE PERSONAL 5.6.2. SELECCIÓN DE PERSONAL 5.6.3. CONTRATACION DE PERSONAL 5.6.4. INDUCCION 5.6.5. DESARROLLO DE PERSONAL 5.7. ADMINISTRACION DE SUELDOS Y SALARIOS 5.8. PLANTILLA DE PERSONAL Y NOMINA DE SUELDOS 6. PRODUCCION 6.1. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DEL PRODUCTO 6.2. OBJETIVO DEL PROCEDIMIENTO 6.3. POLITICAS 6.4. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO 6.5. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO 6.6. DIAGRAMA DE FLUJO 6.7. DOCUMENTOS O FORMATOS QUE SE ORIGINAN O UTILIZAN EN EL PROCESO 6.8. DISTRIBUCION DE LAS MAQUINAS Y EQUIPO DENTRO DE LA PLANTA 6.9. CARACTERISTICAS DE LA TECNOLOGIA 6.10. MATERIA PRIMA, INSUMOS, SUMINISTROS Y REQUERIMIENTOS 6.10.1. NECESIDADES DE LA MATERIA PRIMA 6.10.2. IDENTIFICACION DE PROVEEDORES Y COTIZACIONES 6.10.3. PROGRAMAS DE COMPRAS 7. NECESIDADES FINANCIERAS 7.1. INVERSION INICIAL. 7.2. COSTOS FIJOS, VARIABLES, GASTOS FIJOS Y GASTOS VARIABLES. 7.3. FIJACION DEL PRECIO: COSTO DE PRODUCCION POR UNIDADES. |
INTRODUCCIÒN
La palabra “chile” proveniente del náhuatl (xilli) que es como se le conoce en México y Estados Unidos. Los chiles son originarios de América y en la época colonial se exportaron desde México a Asia, el chile es un ingrediente culinario básico de México y la comida mexicana es tan popular en Estados Unidos que ya forma parte de sus costumbres.
Estudios han demostrado que el consumo del chile en cantidades razonables ayuda a mejorar la circulación sanguínea, ya que es un excelente anticoagulante que ayuda a reducir el riesgo de ataque cardiaco y la disminución de colesterol en la sangre.
Entre las características principales de los productos que se elaboran en la empresa podemos mencionar que la selección de los chiles se encuentra en manos de personas especializadas, así como envases que se utilizaran se encuentran esterilizados, de diferentes tamaños y contaran con una etiqueta distintiva a la competencia.
Se decidió crear la empresa basándose en un estudio de mercado en relación a la competencia y se observó como la venta y distribución de los chiles curtidos en la región es de baja calidad y no cumple con las normas de higiene que deberían de tener.
Somos una empresa que se dedica a la producción y venta de chiles curtidos de la región Chiapaneca, el sabor y la presentación de nuestros productos hace la distinción en relación a nuestra competencia, contando con una gama y variedad de sabores, colores, tamaños y texturas, que hacen que nuestro producto se posiciones en la preferencia de nuestros consumidores.
El objetivo de elaborar nuestros productos con las distintas variedades de chiles, es llegar a cada hogar dándole un sabor distinto a cada comida y hacer que sea el mejor sabor del día. A si mismo posicionar nuestro producto en la mente de nuestros consumidores y en el mercado y darle un realce a nuestro estado poniendo en el paladar de las personas un poco del sabor que identifica la gastronomía chiapaneca presentado en una manera innovadora.
ANTECEDENTES
Somos una empresa 100% Chiapaneca que fue creada en el 2013 por un grupo de jóvenes emprendedores quienes vieron un gran potencial al poder crear un producto típico de la región quien con este pueden trasmitir el exquisito sabor de nuestro innovador producto así dando a conocer nuestros chiles típicos del estado, siempre y cuando ofreciendo el mejor servicio y calidad hacia nuestros consumidores.
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