CÓMO EXPORTAR PALTAS A HOLANDA

FICHA ESPECÍFICA

PALTA FRESCAS – PAÍSES BAJOS

I. INFORMACIÓN GENERAL

La importación de paltas frescas por parte de los Países Bajos ha venido creciendo sostenidamente en los últimos años, en especial de países como el Perú. En el año 2013 este producto se convirtió en el principal producto peruano no tradicional de exportación a los Países Bajos, alcanzando los US$ 85 millones. Esta cifra representó un crecimiento de cerca de 47% con respecto al año anterior.

Se espera que la tendencia positiva se mantenga en los siguientes años, considerando que entre enero y octubre de este año ya se han exportado más de US$ 97 millones.

II. ARANCELES

El arancel NMF (Nación Más Favorecida) aplicado por los Países Bajos para la importación de paltas frescas originarios de terceros países es de 5.1% . La línea arancelaria utilizada para identificar a esta producto en el arancel nacional de este país es 0804 401 000.

Producto de las concesiones arancelarias unilaterales por parte de los Países Bajos y la negociación de diferentes acuerdos comerciales, algunos países gozan de tratamientos preferenciales. En el caso del Perú, debido a la entrada en vigencia del Acuerdo Comercial entre la Unión Europea y Perú, las exportaciones de palta fresca originaria de Perú ingresan al mercado holandés con 0% de arancel.

Al igual Perú, México y Chile (principales competidores) también goza de la exoneración de arancel para la exportación de palta a los Países Bajos debido a los Acuerdos Comerciales negociados entre ellos y la Unión Europea.

III. OTROS IMPUESTOS

En general los Países Bajos mantienen un impuesto al valor agregado (IVA) de 21%, sin embargo, se aplica un IVA menor de 6% para algunos productos y servicios, como es el caso de productos alimenticios para el consumo humano.

IV. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

 Calidad

Las paltas están clasificadas en 3 clases: Clase Extra, Clase 1 y Clase 2. Información sobre requerimientos de calidad pueden ser encontrados en el Codex Alimentarius , Reglamentos de la UNECE para paltas y en los Reglamentos Generales de Comercialización de la Unión Europea . En general, las paltas deben, por lo menos, estar intactas, limpias, libre de plagas y humedad externa anormal, tener un tallo no mayor de 10 mm de longitud y estar en condiciones para soportar el transporte y la manipulación. El desarrollo de las paltas deberá haber alcanzado una fase fisiológica, lo que garantizará la continuación del proceso de maduración hasta su finalización.

 Tamaño y Empacado

Las paltas frescas están clasificadas de acuerdos a los códigos de tamaño del 1 al 30, con un peso mínimo de 123 gramos.

Los requerimientos de empacado variarán en función del requerimiento del cliente y del segmento del mercado. Sin embargo, de manera general, las paltas deberían ser empacadas, por lo menos, en un empaque nuevo, limpio y de calidad para evitar daños y proteger el producto adecuadamente. Algunas características particulares del empacado son:

 El empacado al por mayor es realizado en cajas de cartón o cajones. Estas cajas pueden variar según el requerimiento del cliente.

 La mayoría de paltas son vendidas en cajas de 4 kilos.

 Etiquetado

El etiquetado de los productos tiene que cumplir con normas y reglamentos aplicados al mercado europeo. Las etiquetas no pueden contener tintas o pegamentos tóxicos. La Directiva 200/13/EC establece las reglas generales sobre etiquetado de alimentos pre-empacados vendidos en el mercado europeo. Esta regulación será reemplazada por la Directiva 1169/2011 , la cual entrará en vigencia a partir del 13 de diciembre de 2014.

En caso la naturaleza del producto no pueda ser visible desde afuera del empaque, se deberá incluir en el etiquetado el nombre del

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