Palta hass

Palta hass

palta es la más completa de las frutas y verduras. De gran valor alimenticio, contiene todas

las vitaminas del reino vegetal (A, B, C, D, E, K), minerales (potasio, manganeso, magnesio, hierro y fósforo), y proteínas.Su alto contenido de vitamina E, poderoso antioxidante, ejerce una acción rejuvenecedora al renovar las células y es recomendada para combatir la impotencia y la esterilidad.Las características del suelo y climáticas de la costa peruana ofrecen excelentes condiciones para la producción de paltas. Modernas técnicas de agricultura, así como irrigación utilizando sistemas de riego por goteo o micro aspersión, presentes en muchas de las plantaciones, permite a los productores una optimización de recursos hídricos y fertilizantes. Estos

atributos están incentivando el consumo de paltas en EE.UU., Europa y Asia, mercados que demandan productos que contribuyen a mejorar la calidad de vida. La oportunidad para la oferta exportable peruana, entonces,es ingresar Respecto a los mercados de destino de las paltas peruanas, casi la totalidad se dirige al mercado de la Unión Europea: Países Bajos (44%), España (34%), Reino Unido (10%) y Francia (9%). en los meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y Setiembre, período que representa una ventana importante para los mercados internacionales., período en que desciende de modo importante el abastecimiento de paltas alcanzaron las 4,500 toneladas métricas.Se estima superar las 12,000 toneladas métricasEl Perú presenta ventajas competitivas en relación a los principales productores y exportadores mundiales, cuenta con condiciones edafo-climáticas ideales para la producción de palta en sus diferentes variedades durante todo el año. Posee además, uno de los rendimientos mundiales más altos..la palta puede ser un generador de riqueza y trabajo en ancashy, por tanto, un erradicador de la pobreza. No obstante, está claro que no prosperará en todas las zonas.La etapa de desarrollo de protocolos para la importación de genética, introducción, parcelas demostrativas, prueba de variedades y promoción del negocioHoy sabemos qué variedades prosperan y cuáles no. Sin embargo, aún no terminamos de aprender el manejo tecnológico. El reto actual es acortar nuestro proceso de aprendizaje, para lo cual el enfoque debe ser integral y considerar desde la genética hasta la distribución. Trabajar con las variedades adecuadas, internalizar que la calidad e inocuidad son claves en el negocio y concentrar las cosechas en la ventana comercial son, entre otros, los principales retos productivos en este negocio. En el Perú hay experiencias exitosas en la costa y la sierra, pero también fracasos. Las causas son errores básicos que todavía se siguen cometiendo éxito/fracaso es la selección de las zonas donde instalar el cultivo. Este debe responder a factores productivos y no a la disponibilidad

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