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DICA’S PIZZA Antecedentes


Enviado por   •  28 de Junio de 2017  •  Trabajos  •  1.688 Palabras (7 Páginas)  •  70 Visitas

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DICA’S PIZZA

Antecedentes

El proyecto que realizamos es una pequeña empresa denominada “DICA’S PIZZA”. El nombre nace de la unión de las iniciales de los nombres de los cuatro integrantes del grupo: Dennis, Iver, Cecilia y Angela. La empresa es una Sociedad de Responsabilidades Limitadas (SRL.); compuesta por cuatro socios, de los cuales uno se encargará de la administración.

Las pizzas familiares que ofrecemos, van desde 15 Bs. (pizza de queso), 28 Bs. (Pizza de jamón) y 35 Bs. (Pizza hawaiana y criolla). Además de ofrecer también económicos combos de 10 Bs. Que incluyen una pizzeta y una coca cola pequeña

1. MERCADOTECNIA

1.1. Mercadotecnia estratégica

Diferencias:

A diferencia de otras empresas similares. Se diferencia por su calidad y las pizzetas que conforman los combos que ofrecemos.

Publicidad:

La publicidad que utilizaremos para hacer conocer nuestras pizzas es un panfleto llamativo a conocer las características, ventajas, calidad y precios de nuestras PIZZAS.

1.2 Mercadotecnia operativa:

Producto: Pizzas familiares y pizzotas

Precio: 10, 15, 28 y 35

Promoción: combos de 10 Bs. (pizzeta + coca cola)

Plaza: DICA’S PIZZA esta ubicada en la zona Recoleta

1.3. Punto de equilibrio.

Para poner en marcha nuestro negocio, solicitamos un préstamo de 31.942 Bs. (con un interés del 12 % y a 1 año de plazo).

Costos Fijos.

Luz

250

Bs.

Agua

100

Bs.

Salarios

6140

Bs.

Alquileres

4584

Bs.

Préstamo

2981

Bs.

Teléfonos

50

Bs.

Total

14105

Bs.

Costos variables.

Para poder calcular nuestros costos variables obtenemos primero el detalle del costo unitario de las pizzas (sin ganancias): para esto, se tiene pensado vender pizzas 60 de queso, 20 pizzas de jamón, 20 pizzas entre hawaianas y criollas, y 10 combos. Datos establecidos en base a encuestas y observaciones realizadas.

Pizza de queso

Harina

0.8

Bs.

Levadura

0.5

Bs.

Azúcar

0.2

Bs.

Aceite

0.3

Bs.

Leche

1

Bs.

Salsa

2

Bs.

Orégano y sal

0.1

Bs.

Queso

6

Bs.

Total

10.9

Bs.

Pizza de jamón

Harina

1

Bs.

Levadura

1

Bs.

Azúcar

0.3

Bs.

Aceite

0.3

Bs.

Leche

1

Bs.

Salsa

3

Bs.

Orégano y sal

0.5

Bs.

Queso

6

Bs.

Jamón

3

Bs.

Total

19

Bs.

Pizza hawaiana

Harina

1

Bs.

Levadura

1

Bs.

Azúcar

0.3

Bs.

Aceite

0.5

Bs.

Leche

2

Bs.

Salsa

3

Bs.

Orégano y sal

0.5

Bs.

Queso

7.5

Bs.

Jamón

3

Bs.

Durazno

1

Bs.

Piña

1

Bs.

Total

21

Bs.

Pizza criolla

Harina

1

Bs.

Levadura

1

Bs.

Azúcar

0.3

Bs.

Aceite

0.5

Bs.

Leche

2

Bs.

Salsa

3

Bs.

Orégano y sal

0.5

Bs.

Queso

7.5

Bs.

Carne molida

3.7

Bs.

Cebolla

0.5

Bs.

Aceituna negra

1

Bs.

Locoto

0.2

Bs.

Total

21

Bs.

Detalle final

Ingredientes

   40080

Bs.

Gas

1560

Bs.

Cajas

3500

Bs.

Total

45140

Bs.

...

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