Desarollo De Producto

ENVASE

RECIPIENTE QUE CONTIENE, PROTEGE (Y PROMUEVE) AL PRODUCTO, DESDE EL FABRICANTE Y HASTA EL CONSUMIDOR.

• VENDEDOR SILENCIOSO

• VENTAJA COMPETITIVA

• RAZONES PARA ENVASAR:

– SEGURIDAD DEL PRODUCTO

– SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR

– IDENTIFICACIÒN DE MARCA

– INCREMENTO DEL VOLÙMEN DE VENTA

FACTORES EN EL DISEÑO DEL ENVASE

• FACILIDAD DE USO Y RE USO (RECICLAJE)

• FACILIDAD DE ALMACENAJE Y TRANSPORTE

• IDENTIFICACIÒN DE MARCA

• VENTAJA COMPETITIVA

ESTRATEGIAS DE ENVASADO

.CAMBIO DE ENVASE

.ENVASE DE FAMILIA

.ENVASE REUTILIZABLE

.ENVASE MULTIPLE

FACTORES EN EL DISEÑO DEL ENVASE

-IMAGEN DEL PRODUCTO

-REDUCCION DE GASTOS DE TRANSPORTE

-FACILIDAD DE MANTENIMIENTO EN TIENDOAS

-PROTECCION

-ESTABLCE DIRENCIAS EN EL PRODUCTO

CRITICAS DEL ENVASADO

• EXCESIVAMENTE CAROS

• AGOTAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES

• RIESGOS PARA LA SALUD

• ENGAÑOSOS

ERGONOMÌA

DISEÑO DE OBJETOS TRIDIMENSIONALES, “ADAPTANDOLOS” A LAS MEDIDAS, FUERZAS, CAPACIDADES Y LIMITACIONES HUMANAS.

• DECISIVA EN LA ACEPTACIÒN O RECHAZO DE LOS PRODUCTOS

• OBJETIVOS DE LA ERGONOMÌA:

– INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD

– FACILITAR LA ACCIÒN Y EFICIENCIA EN EL TRABAJO

– MAYOR SEGURIDAD Y MENOR RIESGO

– REDUCIR ESFUERZOS FÌSICOS

– EVITAR CANSANCIO INNECESARIO

– REDUCIR DESPERDICIO DE ENERGÌA, MATERIAL Y TIEMPO

– LOGRAR LA RELACIÒN ARMONICA Y EFICIENTE ENTRE EL ENVASE Y EL USUARIO

RESPECTO AL ENVASE DEBE…

• PENSARSE DÒNDE SE VA A UTILIZAR?

• CÒMO SE VA A UTILIZAR?

– CON LUZ O SIN ELLA

– MANOS HÙMEDAS O SECAS

– CON UNA SOLA MANO O CON AMBAS

– EN MOVIMIENTO O QUIETUD

– CON CALMA O DE PRISA

PROBLEMAS A CONSIDERAR:

• FRASCOS CON BOCA DEMASIADO ANGOSTA

• FRASCOS O BOTELLAS INESTABLES

• BOTELLAS O PAQUETES QUE NO CABEN EN LAS REPISAS DEL REFRIGERADOR

• “PINZA HUMANA”

• AÑADIR ANILLO O ASA

ETIQUETA

IDENTIFICADOR DEL PRODUCTO QUE PROYECTA LA IMAGEN DEL PRODUCTO Y DE SU FABRICANTE

 CARACTERÌSTICAS DE LA ETIQUETA:

– INFORMAR

– PERSUADIR

PROMOCIONAR

RECOMENDACIONES PARA CREAR UNA ETIQUETA

1) ADECUADA AL TAMAÑO DEL ENVASE

2) MATERIAL RESISTENTE Y BIEN ADHERIDA AL ENVASE

3) CONTENER TODOS LOS ELEMENTOS LEGALES Y NECESARIOS

4) LETRA EN TAMAÑOS ADECUADOS Y CONVENIENTES

5) DISEÑOS ATRACTIVOS Y ORIGINALES

ETIQUETADO DE PRODUCTO

 NOM 051

 NORMA

 OFICIAL

 MEXICANA 051

TEXTOS OBLIGATORIOS PARA ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS – NOM 051

 NOMBRE O DENOMINACION GENERICA DEL PRODUCTO

 LISTA DE INGREDIENTES

 CONTENIDO NETO/ MASA DRENADA

 NOMBRE Y DOMICILIO FISCAL DEL FABRICANTE (E IMPORTADOR)

 PAIS DE ORIGEN

 No. DE LOTE Y FECHA DE CADUCIDAD

 LEYENDAS PRECAUTORIAS

 INFORMACION NUTRIMENTAL

 LEYENDA ECOLÒGICA

CONTENIDO ò CONTENIDO NETO

(CONT ò CONT. NET.)

o SU TAMAÑO DEBE SER DE ACUERDO A LA TABLA “A”

o SU UBICACIÒN SERÀ EN LA EN LA SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICIÒN Y LIBRE DE CUALQUIER OTRA INFORMACIÒN QUE LE RESTE IMPORTANCIA

o ARRIBA Y ABAJO POR UN ESPACIO MÌNIMO DE LA ALTURA DE LA DECLARACIÒN DEL DATO CUANTITATIVO

o A LA DERECHA Y A LA IZQUIERDA POR UN ESPACIO MÌNIMO 2 VECES AL ANCHO DEL TIPO DE LETRA UTILIZADO

TAMAÑO DE LA LEYENDA DE CONTENIDO NETO

SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICIÒN EN CENTÌMETROS CUADRADOS

 HASTA 32

 MAYOR DE 32 Y HASTA 161

 MAYOR DE 161 HASTA 645

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